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潘海波

作品数：41 被引量：193H指数：4
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 32篇专利
  • 3篇期刊文章
  • 3篇会议论文
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 5篇医药卫生
  • 4篇经济管理
  • 4篇农业科学
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇文化科学

主题

  • 8篇花色
  • 6篇原花色素
  • 6篇色素
  • 6篇花色素
  • 5篇食品
  • 4篇多酚
  • 4篇杨梅
  • 4篇药物
  • 3篇蛋白
  • 3篇淀粉
  • 3篇多孔淀粉
  • 3篇多糖
  • 3篇益生菌
  • 3篇灵芝
  • 3篇绿茶
  • 3篇绿茶粉
  • 3篇果胶
  • 3篇发酵
  • 3篇分子
  • 3篇茶粉

机构

  • 41篇浙江大学

作者

  • 41篇潘海波
  • 28篇陈士国
  • 25篇叶兴乾
  • 18篇刘东红
  • 15篇程焕
  • 14篇陈健乐
  • 13篇丁甜
  • 10篇陈启和
  • 7篇王艺
  • 4篇金雪军
  • 3篇冯劲松
  • 3篇邱爽
  • 2篇侯志强
  • 2篇何肖秋
  • 2篇朱凯
  • 1篇毛捷
  • 1篇屠幼英
  • 1篇程蕾
  • 1篇陈旭东
  • 1篇周建伟

传媒

  • 1篇软科学
  • 1篇中国软科学
  • 1篇浙江经济
  • 1篇第十五届中国...

年份

  • 3篇2024
  • 15篇2023
  • 8篇2022
  • 4篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2013
  • 1篇2008
  • 1篇2004
  • 2篇2003
  • 1篇2002
共 41 条 记 录，以下是 1-10
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一种富含半乳糖醛酸的枸杞叶多糖及其制备方法和应用
本发明提供了一种富含半乳糖醛酸的枸杞叶多糖及其制备方法和应用，属于生物医药技术领域。本发明将枸杞叶与丙酮水溶液混合进行褪色处理，得到褪色枸杞叶；采用螯合剂溶液对所述褪色枸杞叶进行提取，得到提取液；采用乙醇对所述提取液进行...
陈士国虞诚潇胡欣欣陈健乐潘海波叶兴乾刘东红丁甜
亲水作用和反相液相色谱联用分析原花色素结构的方法
本发明公开了一种亲水作用和反相液相色谱联用分析原花色素结构的方法，包括以下步骤：黄烷‑3‑醇单体分析；原花色素酸降解，得到作为待分析的酸降解产物；将待分析的酸降解产物利用反相液相色谱RPLC进行分析，根据RPLC和Hil...
潘海波叶兴乾陈士国程焕陈健乐徐新雷钱子琪王艺
文献传递
以亲水性多酚增溶疏水性多酚的方法
本发明公开了一种以亲水性多酚增溶疏水性多酚的方法，包括以下步骤：1)、将亲水性多酚溶于纯水中，配置成亲水性多酚水溶液；2)、任选以下一种方式：方式一、将疏水性多酚溶于有机溶剂中，配置成HPs溶液；将HPs溶液加入到亲水性...
叶兴乾潘海波陈士国程焕陈健乐徐新雷钱子琪
文献传递
以原花色素为壁材的鱼油微胶囊及制备方法
本发明公开了一种以原花色素为壁材的鱼油微胶囊，由以下重量含量的成分组成：5‑10％的壁材和90‑95％鱼油；所述壁材为杨梅叶原花色素，杨梅叶原花色素由杨梅叶制备而得。本发明还同时公开了上述鱼油微胶囊的制备方法。采用本发明...
叶兴乾潘海波陈士国沈学敏陈健初刘东红
文献传递
亲水作用和反相液相色谱联用分析原花色素结构的方法
本发明公开了一种亲水作用和反相液相色谱联用分析原花色素结构的方法，包括以下步骤：黄烷‑3‑醇单体分析；原花色素酸降解，得到作为待分析的酸降解产物；将待分析的酸降解产物利用反相液相色谱RPLC进行分析，根据RPLC和Hil...
潘海波叶兴乾陈士国程焕陈健乐徐新雷钱子琪王艺
一种麦糟蛋白纳米微粒及其制备方法和应用
本发明公开了一种麦糟蛋白纳米微粒及其制备方法和应用，属于蛋白微粒化技术领域。本发明提供了一种麦糟蛋白纳米微粒的制备方法，以麦糟蛋白为原料，利用超声‑热‑酶技术联用进行微粒化处理，采用酶增加蛋白交联特性，热处理灭酶并加快蛋...
刘冠辰刘东红赵越潘海波于松峰邱爽陈士国陈启和丁甜王文骏徐恩波程焕
一种水溶性膳食纤维及其在制备促进鞣花酸代谢为尿石素A的药物中的应用和药物组合物
本发明提供了一种水溶性膳食纤维及其在制备促进鞣花酸代谢为尿石素A的药物中的应用和药物组合物，属于生物药物技术领域。本发明提供的水溶性膳食纤维，包括以下至少两种组分：结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖...
陈士国张来鸣潘海波叶兴乾刘东红丁甜
一种果胶的快速纯化降解和结构解析方法
本发明公开了一种果胶的纯化降解和结构解析方法。采用季铵强阴离子交换材料对果胶进行分离纯化，具有样品用量少、时间短、操作简单的特点；纯化得到的果胶，以过氧化氢为反应物，以抗坏血酸为催化剂进行降解，优化了基于芬顿体系的自由基...
陈士国朱凯叶兴乾陈健乐潘海波侯志强
一种水包油型乳液凝胶及其制备方法和应用、脂肪替代物
本发明提供了一种水包油型乳液凝胶及其制备方法和应用、脂肪替代物，属于食品加工技术领域。本发明提供的水包油型乳液凝胶，制备原料包括纳米淀粉颗粒、凝胶多糖、油脂与水，所述纳米淀粉颗粒的含量为8～40g/L，所述凝胶多糖的含量...
徐恩波利婕刘东红朱青青曹慧芳潘海波王文骏丁甜刘冠辰周建伟
一种原飞燕草素B9没食子酸酯的化学合成方法
本发明的目的是提供一种原飞燕草素B9没食子酸酯的化学合成方法，以杨梅叶原花色素为原料，利用EGCG作为亲核试剂，在盐酸催化作用下攻击杨梅叶原花色素的结构单元EGCG和EGC的C4位点，合成原飞燕草素B9没食子酸酯。相较于...
陈士国徐新雷潘海波叶兴乾王艺程焕陈健乐
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