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植酸酶在虹鳟饲料中应用的研究进展: 2008年; 韩骥王云山鲁宏申王枫; 关键词：植酸酶虹鳟饲料

植酸酶的酶学性质研究被引量：9: 2007年; 以德国巴斯夫植酸酶为对象,研究了pH、温度以及热处理对其活性的影响。实验显示:该植酸酶在pH4.5～6的范围内均有80%以上的酶活性,最适pH为5.5;在温度30～50℃之间具有5 000 U/g以上的酶活性,最适温度为40℃;在80℃热处理20 min可保持90%以上的酶活,在90℃热处理20 min仅剩51.04%酶活。结果表明:pH、温度、热处理对植酸酶均有一定影响,饲料中添加植酸酶应该考虑这些因素。; 王枫韩志忠董宏伟杨成辉杨雨虹; 关键词：酶活性植酸酶 PH 温度热稳定性

植酸酶对金鳟粪磷及水环境中磷含量的影响被引量：1: 2008年; 通过喷涂和预处理两种方法将不同浓度植酸酶添加到豆粕型金鳟（Oncorhynchus mykissW albaum）饲料中,研究了植酸酶对金鳟粪磷及养殖水环境中磷含量的影响。金鳟粪磷分析结果显示,喷涂法添加植酸酶,对照组中粪磷含量最高,其他各试验组较对照组差异显著（P〈0.05）,但500～2000 U/kg组中粪磷含量差异显著（P〈0.05）,2500～6000 U/kg组中粪磷含量无显著差异（P（0.05）;预处理法添加植酸酶,对照组粪磷含量最高,其他各试验组粪磷含量较对照组降低显著（P〈0.05）,但添加植酸酶的各试验组之间差异不显著（P（0.05）。通过水中磷含量试分析结果显示,无论是喷涂法添加植酸酶还是预处理法添加植酸酶,各试验组水体总磷含量分别较其对照组差异不显著（P（0.05）,各试验组的活性磷含量均未检出。实验结果表明,金鳟饲料中添加植酸酶可以降低粪磷含量,对养殖生产过程中控制磷的排放,减少磷污染具有重要的意义。; 杨雨虹王枫王雷王瑞霞王裕玉陆阳张永根; 关键词：植酸酶植酸粪磷

大豆分离蛋白替代鱼粉对虹鳟生长性能及氮磷排泄的影响(英文)被引量：3: 2011年; 以体重为(4.86±0.02)g的虹鳟稚鱼为实验对象,在室内循环水养殖系统中进行为期90d的生长实验。用1000 U/kg植酸酶预处理大豆分离蛋白,然后以预处理的大豆分离蛋白(Soy protein isolate,SPI)分别替代0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉蛋白,配制成6种等氮(粗蛋白为44.97%)、等能(粗脂肪为13.42%)的饲料,以评估饲料中鱼粉替代量对虹鳟生长、体组成、消化率及氮磷排泄的影响。90d的养殖实验结果表明,大豆分离蛋白替代鱼粉对虹鳟生长性能和饲料利用率产生显著的影响(P<0.05)。当大豆蛋白替代水平由0增加到40%时,虹鳟的特定生长率(SGR)显著提高,随着饲料中SPI替代水平由40%增加到100%时,虹鳟的SGR显著降低(P<0.05),在S0、S20和S60试验组之间差异不显著(P>0.05)。增重率(WGR)和蛋白质效率(PER)分别在处理组之间的差异关系与特定生长率(SGR)在各组之间的变化趋势相类似;当大豆蛋白分别替代40%时,其饲料系数(FCR)显著低于其他替代组(P<0.05),当替代量超过40%后,随着替代水平的增加,FCR显著增加(P<0.05)。随着替代水平由0升高到100%,磷排泄显著降低,与之相反的是,磷沉积率显著升高。随着替代水平由0升高至40%,氮排泄逐渐降低,当替代水平由40%升高至100%,氮排泄逐渐升高,随着替代水平升高至40%,氮沉积率升高。试验证明,大豆分离蛋白替代量达到40%时,虹鳟的生长及饲料转化率达到最佳,而高比例的SPI对虹鳟的生长性能和饲料效率产生负面影响。; 王裕玉杨雨虹王枫王雷王瑞霞陆阳; 关键词：虹鳟大豆分离蛋白鱼粉预处理

豆粕型虹鳟幼鱼配合饲料及其制备方法: 本发明提供了一种豆粕型虹鳟幼鱼配合饲料及其制备方法。每100kg豆粕型虹鳟幼鱼配合饲料由蒸气鱼粉6－12kg、膨化豆粕50－60kg、玉米蛋白粉10－15kg、啤酒酵母3－5kg、鱿鱼膏0.5－1.0kg、甜菜碱0.5－...; 杨雨虹王春明范兆廷韩英王枫; 文献传递

植酸酶对金鳟营养物质表观消化率与消化酶活性的影响: 本实验通过在豆粕型金鳟饲料中，分别采用喷涂法和预处理法添加不同浓度植酸酶实验，以研究植酸酶对金鳟饲料营养物质表观消化率和对金鳟消化系统消化酶活性的影响，为植酸酶在冷水性鱼类饲料中的广泛应用提供参考数据和理论依据。 ...; 王枫; 关键词：植酸酶金鳟饲料营养消化酶; 文献传递

植酸酶对鲤鱼生长及磷利用率的影响被引量：18: 2006年; 选用300尾体重为50 g左右的鲤鱼鱼种,随机分为5组:对照组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组。对照组饲喂基础饲料,Ⅰ组饲喂每千克添加1500 U植酸酶的基础饲料,Ⅱ组饲喂每千克添加3000 U植酸酶的基础饲料,Ⅲ组饲喂每千克添加4.5 g Ca(H2PO4)2的基础饲料,Ⅳ组饲喂每千克添加8.9 g Ca(H2PO4)2的基础饲料。结果显示:饲料中添加3000 U/kg和1500 U/kg植酸酶显著地促进了鲤鱼生长,降低了饲料系数,提高了饲料中磷的利用率。与对照组相比,3000 U/kg和1500 U/kg植酸酶组鲤鱼的增重率分别提高61.06%和52.81%,鲤鱼对饲料中磷的表观消化率分别提高65.63%和61.65%,粪磷含量分别下降24.58%和22.88%。本试验表明:植酸酶可以显著地促进鲤鱼的生长和提高磷的利用率。; 杨雨虹郭庆祖立闯王枫; 关键词：鲤鱼植酸酶磷利用率

植酸酶对金鳟体成分及金鳟椎骨中钙、磷含量的影响被引量：4: 2009年; 采用喷涂法和预处理两种方法，在豆粕型金鳟饲料中添加不同浓度的植酸酶，通过90d的饲喂试验，研究植酸酶对金鳟（Oncorhynchus mykiss Walbaum）体成分及其椎骨中钙、磷含量的影响。结果显示：喷涂法和预处理法添加植酸酶的处理组与对照组相比，粗蛋白、粗脂肪的含量均有所下降；喷涂法添加植酸酶的处理组的鱼体粗灰分、磷和钙含量均高于对照组，其中，喷涂法添加1500U／Kg植酸酶组鱼体磷含量、灰分含量和钙含量显著高于对照组（P〈0．05），且此组鱼体磷高于其它试验组；喷涂法各组椎骨中粗灰分、磷含量较对照组提高显著（P〈0．05），2500U／kg植酸酶组椎骨磷含量最高，椎骨中钙含量除D1和D8组外，添加植酸酶的处理组均较对照组提高显著（P〈0．05）。预处理法添加植酸酶的处理组与对照组相比，鱼体和椎骨中粗灰分、磷和钙含量均有显著提高（P〈0．05），但植酸酶试验组间椎骨中粗灰分、磷含量和钙含量差异均不显著（P〉0．05）。结果表明，金鳟饲料喷涂法添加植酸酶1500～2500U／kg浓度最适，预处理法添加植酸酶500U／kg浓度较为宜。; 杨雨虹王枫韩志忠董宏伟杨成辉陆阳张永根; 关键词：植酸酶 MYKISS 体成分椎骨

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