刘晓燕
- 作品数：28 被引量：50H指数：4
- 供职机构：湖北省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 大豆异黄酮抗氧化功能人体试食试验研究
- 目的：研究大豆异黄酮(SI)对人体抗氧化能力的影响。
方法：选年龄在45～65岁的健康志愿者116人，根据超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量，随机分为试食组和...
- 龚晨睿宋毅刘晓燕李骏程茅伟刘爽易国勤
- 关键词：食物营养抗氧化功能大豆异黄酮食品化学
- 文献传递
- 湖北省农村5岁以下儿童贫血状况及危险因素研究
- 目的:了解湖北省农村地区5岁以下儿童的贫血状况,并对其危险因素进行分析。方法:以2009年湖北省农村8个县市2312名0-5岁儿童为研究对象,采用食物频率法和24小时回顾法进行膳食调查,用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白浓...
- 龚晨睿宋毅程茅伟李骏刘爽刘晓燕易国勤
- 关键词：儿童贫血营养不良辅助食品母乳喂养
- 文献传递
- 湖北省1991～2006年中老年居民膳食结构变化分析
- 2009年
- 程茅伟龚晨睿李骏刘爽刘晓燕宋毅
- 关键词：居民膳食中老年营养状况
- 1989～2006年湖北省学龄前儿童食物消费现状及变化趋势
- 目的：描述湖北省学龄前儿童食物消费现状及变化趋势。
方法：在全省选取24个调查点进行膳食调查。膳食调查采用3日称重记账法调查学龄前儿童所有摄入食物。
结果：2006年学龄前儿童每日人均粮谷类食物摄入量...
- 龚晨睿宋毅程茅伟李骏刘爽刘晓燕易国勤
- 关键词：膳食摄入食物消费学龄前儿童膳食质量营养失衡
- 文献传递
- 保健食品中羟脯氨酸测定方法的探讨被引量：1
- 2009年
- 刘晓燕曹祥燃
- 关键词：羟脯氨酸保健食品胶原蛋白国家标准方法分光光度法骨质疏松
- 湖北省居民体质指数与血脂水平的状况研究被引量：7
- 2009年
- 目的了解湖北省城乡居民超重和肥胖现状及其对血脂水平、血脂异常患病率的影响。方法以"2002年中国居民营养与健康状况调查"湖北省城乡不同年龄居民为调查对象,共3738人。以现场测定身高、体重、空腹血脂水平为主要诊断指标,确定超重/肥胖、高脂血症患病状况。结果全省城乡居民超重率男性为25.0%,女性为26.3%;肥胖率男性为7.1%,女性为6.6%。湖北省城乡低体重、体重正常、超重、肥胖居民的甘油三酯平均水平分别为0.77mmol/L、0.98mmol/L、1.33mmol/L、1.63mmol/L,高密度脂蛋白胆固醇平均水平分别为1.45mmol/L、1.43mmol/L、1.31mmol/L、1.18mmol/L,总胆固醇水平分别为3.54mmol/L、3.88mmol/L、4.19mmol/L、4.31mmol/L,高脂血症患病率分别为3.5%、9.7%、25.8%、45.5%;其中18岁以下未成年居民为3.2%、8.1%、21.7%、14.3%,18岁及以上成年居民分别为8.8%、10.1%、26.0%、47.1%。全省城乡居民超重率女性高于男性,肥胖率男性略高于女性。甘油三酯和总胆固醇水平随着体质指数的增加而上升,高密度脂蛋白胆固醇随着体质指数的增加而下降。结论高脂血症患病率随着体质指数的增加而上升,超重、肥胖居民的高脂血症患病率明显高于低体重和正常体重的居民。
- 龚晨睿程茅伟宋毅李骏刘爽刘晓燕易国勤
- 关键词：城乡居民体质指数高脂血症患病率
- 牵千口服液对铅作业工人健康防护效果的临床观察
- 2010年
- 铅作为蓄电池的主要原料之一在工业生产中被广泛应用,主要通过呼吸道及消化道进入人体而产生危害〔1〕。近年来,蓄电池的需求日益增长,促进了蓄电池行业的发展,也产生了一系列的职业卫生问题。铅中毒作业工人经排铅药物治疗后,对身体的损伤和恢复均存在不足之处,
- 吴寿洲张秀萍刘晓燕刘晋
- 关键词：作业工人健康排铅口服液蓄电池行业职业卫生问题
- 湖北省农村5岁以下儿童贫血状况及危险因素研究
- 目的：了解湖北省农村地区5岁以下儿童的贫血状况,并对其危险因素进行分析.方法：以2009年湖北省农村8个县市2312名0-5岁儿童为研究对象,采用食物频率法和24小时回顾法进行膳食调查,用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白浓...
- 龚晨睿宋毅程茅伟李骏刘爽刘晓燕易国勤
- 关键词：儿童贫血营养不良辅助食品母乳喂养
- 湖北省居民贫血状况研究被引量：4
- 2009年
- 目的使用中国居民营养与健康状况调查(2002)湖北省地区数据,分析湖北省居民的贫血状况。方法采用国际血液标准化委员会(ICSH)推荐的氰化高铁血红蛋白法测定8 755例血红蛋白浓度,分析湖北省城乡、不同性别及不同年龄段居民贫血患病率。结果2002年湖北省居民贫血患病率为23.7%,高于全国平均水平(20.1%);男性贫血患病率为20.2%,女性为26.6%,女性高于男性(P<0.01);城市居民贫血患病率为22.1%(男性17.0%,女性26.7%),农村居民贫血患病率为24.9%(男性23.0%,女性26.6%),农村高于城市(P<0.01)。结论无论是男性还是女性,城市还是农村,湖北省居民的贫血患病水平均高于相应全国平均水平。湖北省农村男性贫血患病率高于城市男性,农村女性贫血患病率低于城市女性。
- 程茅伟宋毅龚晨睿李骏刘爽刘晓燕许四元易国勤
- 关键词：营养与健康状况调查贫血患病率
- 湖北省农村5岁以下儿童贫血状况及危险因素研究
- 目的:了解湖北省农村地区5岁以下儿童的贫血状况,并对其危险因素进行分析。方法:以2009年湖北省农村8个县市2312名0-5岁儿童为研究对象,采用食物频率法和24小时回顾法进行膳食调查,用氰化高铁血红蛋白法测定血红蛋白浓...
- 龚晨睿宋毅程茅伟李骏刘爽刘晓燕易国勤
- 关键词：儿童贫血营养不良辅助食品母乳喂养
