王凤忠
- 作品数：487 被引量：991H指数：14
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>
- 一种原花青素泡腾片及其制备方法
- 本发明涉及一种原花青素泡腾片及其制备方法，以花牛苹果原花青素提取物为主要原料，添加崩解剂、赋形剂、矫味剂和食用色素，所有添加剂均符合食品卫生和安全要求，采用粉末直接压片技术，形成具有一定形状的原花青素泡腾片。原花青素是由...
- 来吉祥王凤忠黄璐璐方芳王东晖王艳幸岑璨李淑英李敏敏范蓓
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- 半导体柴油车油路加热器
- 本实用新型公开了一种半导体柴油车油路加热器。本实用新型包括半导体加热装置和水暖装置，水暖装置是由进热水管和出热水管组成的独立管路，水暖装置下方设置半导体加热装置，水暖装置上方设置进油管和出油管。本实用新型为加装在车内的独...
- 李会山张春和孟军王凤忠王亮董翔英
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- 一种分液漏斗架
- 本实用新型公开了一种分液漏斗架，为解决现有分液漏斗架的支撑板易滑脱、结构不稳定等问题而设计。该分液漏斗架，包括底座、设置于底座上的支杆以及套设于支杆上的用于支撑分液漏斗的支撑板，还包括螺母紧定装置，所述支撑板通过螺母紧定...
- 方芳吴韬王凤忠李敏敏来吉祥王东晖董元元
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- 一种超声辅助提取固定装置
- 本实用新型涉及实验设备领域，尤其涉及一种超声辅助提取固定装置，其包括用于置放容器的固定部件，置放在所述固定部件上的容器漂浮在超声装置的液体传导介质中。进一步的，所述固定部件为固定板，所述固定板上设置有若干个用于置放容器的...
- 来吉祥吴韬王凤忠李敏敏方芳董元元王东晖王锋范蓓
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- 胶质芽孢杆菌对油菜生长发育的影响被引量：3
- 2013年
- 向堆置发酵以后的食用菌菌渣中添加功能微生物菌剂——胶质芽孢杆菌制成生物有机肥,进行油菜盆栽试验,探究添加不同浓度胶质芽孢杆菌的生物有机肥对油菜生长及品质的影响。结果表明:中等浓度(菌剂0.10g/kg土)胶质芽孢杆菌对提高油菜产量和改善油菜品质有显著效果,高浓度时(菌剂1.00g/kg土)会抑制油菜的生长,在施用时应注意控制微生物菌剂用量。
- 杜红骆洪义王凤忠周波韩明渠王芳
- 关键词：微生物生物有机肥胶质芽孢杆菌油菜
- 从石斛加工副产物中二次提取石斛多糖的方法及用途
- 本发明公开了从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，包括：向石斛加工副产物中加入水，之后加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，再浸提，得到石斛多糖残渣。本发明公开了石斛残渣多糖。本发明公开了石斛残渣多糖于化妆品制备...
- 王东晖王凤忠张丽静王艳幸岑璨
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- 军用厢式车夹层结构设计研究被引量：5
- 2002年
- 介绍了大板式结构厢式车辆的夹层结构 ,提出了车厢夹层结构的设计原则 ,并运用四边简支的矩形夹层平板模型推导出车厢夹层板应力计算公式 。
- 于战果郑炳良王凤忠蔡志强
- 关键词：军用厢式车车厢夹层结构
- 常吃大蒜 提高自身免疫力
- 2020年
- 大蒜是日常生活中常见的一种蔬菜,在很多人的认知中一直认为大蒜只是一种调味品,其主要用于产生浓郁的蒜香味。殊不知,大蒜作为一种天然农产品,具有丰富营养价值和独特的保健作用,可以提高自身免疫力,预防病毒的侵袭。
- 卢聪金诺范蓓王凤忠
- 关键词：自身免疫力大蒜营养价值保健作用调味品
- 中药萃取设备
- 本实用新型公开了一种中药萃取设备，包括加热外筒和可旋转地安装在加热外筒的加热内筒，加热内筒设置有与该加热外筒连通的出液口和可封闭的加料口，并且中药萃取设备还包括封闭出液口的阀门，以及驱动加热外筒转动的驱动装置，其中加热内...
- 方芳王凤忠王东晖
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- 枯草芽孢杆菌BSNK-5发酵豆乳特有风味物质研究被引量：3
- 2020年
- 枯草芽孢杆菌通过液体发酵豆乳可大量富集纳豆激酶,但随之产生的特有不良风味严重影响其产业推广。为探明其特有风味的来源,通过电子鼻和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对BSNK-5发酵豆乳不同时间点的挥发性成分进行了跟踪鉴定,并采用理化方法分析了其蛋白质的代谢变化规律。电子鼻感官分析表明,随发酵时间的延长,样品风味呈现一定的变化趋势;GC-MS共检测出60种挥发性成分,包括烷烃类、醇类、醛类、酮类、有机酸酯类、杂环化合物。整个发酵过程中,只有以吡嗪类为主的杂环化合物含量显著增加,其中2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪在杂环化合物中占比分别为76.65%和16.00%,因此,推测2,5-二甲基吡嗪是发酵豆乳特有风味物质。理化分析表明,蛋白质的降解加速了氨基酸的生成,氨基酸的分解代谢可能促成了2,5-二甲基吡嗪的合成,引起了发酵豆乳的风味劣变。该研究有望为功能性发酵豆乳的风味改良和产业发展奠定理论基础。
- 高雅鑫倪楠许斌范海茹张蒙冉卢聪张娜娜范蓓王凤忠李淑英
- 关键词：发酵豆乳电子鼻GC-MS吡嗪类化合物蛋白质代谢
