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陈玉勇

作品数:63 被引量:168H指数:6
供职机构:江苏农牧科技职业学院更多>>
发文基金:江苏省“青蓝工程”基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 38篇期刊文章
  • 20篇专利
  • 4篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 16篇轻工技术与工...
  • 12篇文化科学
  • 10篇农业科学
  • 4篇生物学
  • 4篇自动化与计算...
  • 3篇医药卫生
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 12篇教学
  • 6篇皂苷
  • 6篇食品
  • 6篇课程
  • 6篇发酵
  • 5篇高职
  • 4篇总皂苷
  • 4篇小龙虾
  • 4篇龙虾
  • 4篇蜂粮
  • 3篇油菜蜂花粉
  • 3篇溶血性
  • 3篇肉脯
  • 3篇人参
  • 3篇微生物
  • 3篇虾肉
  • 3篇课堂
  • 3篇技术课
  • 3篇技术课程
  • 3篇蜂花粉

机构

  • 54篇江苏农牧科技...
  • 7篇辽宁林业职业...
  • 4篇南京农业大学
  • 2篇河南工业大学
  • 2篇黑龙江省蚕业...
  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇扬州大学
  • 1篇靖江双鱼食品...

作者

  • 63篇陈玉勇
  • 23篇秦枫
  • 17篇唐劲松
  • 11篇刘靖
  • 11篇张璟晶
  • 10篇展跃平
  • 6篇殷玲
  • 5篇祁兴普
  • 5篇王正云
  • 5篇殷尔康
  • 5篇董志俭
  • 5篇李永
  • 4篇瞿桂香
  • 4篇胡新岗
  • 4篇白云
  • 4篇张焕新
  • 4篇朱善元
  • 4篇陈巍
  • 4篇李冠华
  • 4篇刘萍

传媒

  • 3篇安徽农业科学
  • 3篇科技资讯
  • 2篇黑龙江畜牧兽...
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇江苏农业科学
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇中国医药导报
  • 2篇现代农业科学
  • 1篇中国电子商务
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品与机械
  • 1篇宁夏农林科技
  • 1篇肉类工业
  • 1篇中国药业
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇科技风
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇河南工业大学...

年份

  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 4篇2021
  • 5篇2020
  • 9篇2019
  • 5篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2011
  • 5篇2010
  • 2篇2009
  • 12篇2008
  • 3篇2007
  • 2篇2005
63 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种中医护理用吸痰装置
本实用新型涉及一种中医护理用吸痰装置,包括吸痰器本体、吸痰管,废液收集部件和上下颚撑开器,所述吸痰器本体包括吸痰筒体和活塞体,所述活塞体安装在吸痰筒体内部移动,所述吸痰筒体前端设有安装管,所述活塞体后端设有活塞杆,该活塞...
段琼辉李永胡新岗陈巍黄陈陈玉勇
项目教学法在动物性食品卫生检验技术课程中的实施被引量:1
2008年
探索了项目教学法在动物性食品卫生检验技术课程中的实施方法,学生通过在食品加工厂参加项目训练,进一步锻炼了实际操作能力,真正掌握了本课程的基本技能,提高了教学效果。
陈玉勇秦枫盖圣美展跃平刘靖唐劲松吴明亮
关键词:项目教学法动物性食品
肉品加工与检测技术课程的项目化教学研究
2014年
文章论述了肉品加工与检测技术课程的项目化教学经验,并参照教育心理学理论对课程设计与组织、教学方法进行了探讨,得出了可以采取整体学习论的措施选用教学方法,综合培养学生心智、情感与操作技能的结论,并提出了"教与学"的内容和方法需"与时俱进"的要求。
陈玉勇秦枫
关键词:课堂设计
一种基于壳聚糖/麦芽糖美拉德产物的生物保鲜剂的制备方法
本发明公开了一种基于壳聚糖/麦芽糖美拉德产物的生物保鲜剂的制备方法,由质量比为1:3‑3:1的壳聚糖、麦芽糖加入1%醋酸溶液,充分搅拌使之完全溶解;再用饱和的氢氧化钠溶液调节pH值为4.5‑5.5;置于高压蒸汽灭菌器中,...
董志俭孙丽平张静陈玉勇施帅吴明亮
文献传递
超声波辅助提取羊肚菌菌丝体多糖的研究被引量:5
2008年
[目的]研究超声波辅助提取羊肚菌多糖的条件。[方法]以水作溶剂,超声波辅助提取发酵培养的羊肚菌菌丝体中的多糖,研究提取时间、提取温度、提取次数、超声波作用功率、料液比对多糖提取率的影响。[结果]超声波作用功率为400 W时,多糖提取率最高。随着提取时间的延长和料液比的增大,多糖提取率先上升后下降。超声波辅助提取羊肚菌多糖的最佳条件为:料液比1∶10(g/ml),超声波作用功率400 W,提取时间0.75 h,提取温度55℃,提取次数2次。在该条件下,羊肚菌多糖提取率达0.786 2%,且所得多糖纯度较高,多糖含量为72.81%,多糖中蛋白质含量为0.92%。[结论]超声波辅助提取羊肚菌多糖具有时间短、节省能源、提取率高等优点。
唐劲松张焕新张璟晶殷尔康陈玉勇
关键词:超声波提取率
浅谈《食品营养学》教学体会被引量:7
2008年
以交流教学经验、提高教学质量为目的,介绍了《食品营养学》教学中的6点体会。
盖圣美刘登勇展跃平刘靖陈玉勇
关键词:食品营养学教学
草鱼鱼鳞抑菌成分的分步酶解制备及其分子质量分布
2021年
对草鱼鱼鳞进行酶解制备鱼源抑菌成分,通过筛选所用酶的种类,并利用正交试验对酶解条件进行了优化,通过Tricine-SDS-PAGE、SEC方法对获得的酶解液抑菌成分的分子质量分布进行测定。结果显示,采用3种酶(碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胃蛋白酶)依次酶解鱼鳞,并且底物浓度控制在25%,碱性蛋白酶酶解时间为70 min,木瓜蛋白酶酶解时间为60 min,胃蛋白酶酶解时间为140 min时,所得鱼鳞酶解液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达到29.7 mm。通过Tricine-SDS-PAGE和SEC凝胶色谱分析发现,其分子质量主要分布在1~2 ku,占26.823%,并且接近于呈单分散。
张璟晶夏梦婕何晓婉陈玉勇唐劲松
关键词:草鱼鱼鳞分步酶解抑菌性能分子质量分布
三七皂苷PNS-5的溶血性及生物免疫活性研究被引量:4
2008年
目的:研究三七皂苷PNS-5的溶血性及生物免疫活性。方法:常规方法提取PNS,大孔树脂柱层析分离纯化得PNS-5。溶血试验测定红细胞溶血率,脾淋巴细胞增殖反应测定PNS-5的生物免疫活性。结果:PNS-5溶血性较小,其HD50大于8mg/ml;PNS-5(0.1μg/ml)显著促进了ConA和LPS诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖反应。结论:PNS-5安全性好,能促进细胞和体液免疫。
秦枫陈玉勇冒美丽陈滢滢
关键词:溶血性
高职专业课程教学改革方法初探被引量:11
2008年
由于高职生起点越来越低且高职教育与实践接轨越发紧密等特点,原有的教学方法已经不能满足现今社会的需要,改革高职教学方法势在必行。本文综述了学生前期知识积累及学习特点,提出了对高职学生要因材施教,并要采用启发式教学法、多媒体教学法等多种教学方法,最终向实现项目课程的方向努力。以期为高职的教学改革提供一定的参考。
陈玉勇秦枫
关键词:因材施教启发式教学多媒体教学项目课程
一种圆环型组合式的智能储水滴灌盒
本实用新型适用于植物滴灌技术领域,提供一种圆环型组合式的智能储水滴灌盒,包括可拆卸连接的半圆筒状盒体Ⅰ和半圆筒状盒体Ⅱ,所述半圆筒状盒体本体Ⅰ的两个前端面Ⅰ上端设有向前端面Ⅰ外侧凸出的流通管Ⅰ,半圆筒状盒体本体Ⅱ的两个前...
马太郎邹学忠王巨斌刘洋张梅春满多清曹文生陈玉勇白云柴继盈邸柱国苏畅毕兰兰马驰赵翊程吴进张丽梅刘晓灵孟霞邓铁军刘俊泽邢献予王悦
文献传递
共7页<1234567>
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