颜治
- 作品数：50 被引量：456H指数：13
- 供职机构：深圳出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：深圳出入境检验检疫局科研项目国家质检总局科技计划项目深圳出入境检验检疫局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>
- 气相色谱-同位素比率质谱法测定葡萄酒中5种挥发性组分的碳同位素比值及其在产地溯源中的应用
- 稳定同位素具有整合、示踪和指示的作用，该技术已经成为食品真伪鉴别和产地溯源领域的研究热点.本文建立了利用气相色谱-燃烧-同位素质谱(GC-C-IRMS)测定葡萄酒中5种主要的挥发性组分(乙醇、丙三醇、乙酸、乳酸乙酯、2-...
- 吴浩靳保辉颜治陈波华红慧林光辉谢丽琪
- 关键词：同位素质谱葡萄酒香气成分
- 驴肉火腿肠的加工工艺被引量：5
- 2004年
- 探讨了驴肉火腿肠的加工工艺及技术要点 。
- 颜治屠大伟郑诗超宋来庆
- 关键词：驴肉火腿肠
- ICP-MS检测奶粉中多元素的干扰研究被引量：14
- 2010年
- 研究了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测奶粉中Ca、Fe、Zn、Mn、Cu、Ni、Ti、Al、Ba、Pb、As、Cd、Cr、Sn、Sb、Se、Tl等17种元素和15种稀土元素的干扰情况。通过碰撞反应和动能歧视,优化了仪器检测条件,最大程度的减少了多原子干扰和基体效应,采用多内标校正,有效抑制了分析信号的动态飘移。同时探讨了基质中共存元素P对Ti测定的影响。所有元素的加标回收率在87.8%—105.3%之间,相对标准偏差不大于6.3%。方法简便快捷,精密度好,准确性高,可完全满足奶粉中高含量元素和痕量元素同时检测的需要。
- 王丙涛颜治林燕奎王楼明李勇孟令兵
- 关键词：奶粉电感耦合等离子体-质谱法
- 低温冷藏灌肠制品的外观品质研究被引量：5
- 2001年
- 实验以猪肉为原料 ,研究淀粉、动物胶、卡拉胶、黄原胶、果胶、魔芋精粉和水分添加组合方式对外观品质的影响 ,同时实验还涉及了添加剂的加入方式 ,腌制方法的研究 。
- 唐勇李洪军颜治陈建华
- 关键词：增稠剂腌制
- 节节香的加工工艺
- 2003年
- 主要讨论了软包装卤制猪尾 (又称节节香 )的加工工艺及技术要点 ,通过油炸时间和温度的控制 ,以及采用微波杀菌方式 ,可以获得满意的产品。
- 刘士健黄业传郑诗超颜治
- 关键词：油炸温度控制微波杀菌
- 微生物油脂及其开发利用研究进展被引量：21
- 2004年
- 对微生物油脂的制备、影响因素及开发利用等方面做了综述 。
- 颜治陈晶
- 关键词：微生物油脂
- 元素含量分析应用于泰国香米原产地鉴别被引量：2
- 2018年
- 利用元素分析法对3个产地的香米进行鉴别,利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)对来自泰国、江西、湖南3个地区的180份香米进行包括钙、铁、钾、镁、锌、硼、铝、铬、锰、钴、镍、铜、砷、锶、硒、镉、铯、钡、铅19种元素在内的含量分析,通过判别分析建立判别模型。判别模型对泰国香米自校验交叉校验准确率100%,拥有极高的准确率。
- 赵旭王丙涛张思娴靳保辉赵琼晖梁淑雯颜治陈波谢丽琪
- 关键词：香米电感耦合等离子体质谱法电感耦合等离子体光谱法
- 高效液相色谱法测定化妆品中的维生素C及其衍生物被引量：18
- 2015年
- 建立了化妆品中维生素 C及其3种衍生物（抗坏血酸葡糖苷（ AA-2G）、抗坏血酸磷酸酯镁（ AA-2P）、抗坏血酸乙基醚（ Only VCE））的高效液相色谱分析方法。化妆水、水乳液等含油脂较少的样品先采用30 mL 0.02 mol／L磷酸二氢钾溶液（ pH 3.0）直接提取，然后定容至50 mL；面膏等含油脂较高及凝胶类、啫喱类的样品先加入1.0 mL二氯甲烷分散均匀后再加25 mL 0.02 mol／L磷酸二氢钾溶液（ pH 3.0）提取。提取液在12000 r／min下离心后用0.22μm滤膜过滤。样品分析采用 YMC-Triart C18色谱柱，以0.02 mol／L磷酸二氢钾溶液（ pH 3.0）和甲醇溶液为流动相，梯度洗脱，流速为1.0 mL／min，柱温为25℃，使用二极管阵列检测器（ DAD）检测，检测波长为250 nm，外标法定量。结果显示：4种化合物在其线性范围内线性关系良好，相关系数（ r2）均大于0.9999；方法的定量限（以信噪比为10计）为0.04～0.08 g／kg；添加水平为0.25～5.0 g／kg时的回收率为95.6％～101.0％，相对标准偏差为0.62％～3.0％。该方法前处理简单、回收率高、精密度好，适用于化妆品中维生素 C及其衍生物的测定。
- 陈沛金颜治涂小珂肖锋梁宏
- 关键词：高效液相色谱维生素化妆品
- 液相色谱-原子荧光光谱联用检测海产品中不同形态锡的研究被引量：10
- 2014年
- 目的建立液相色谱串联原子荧光光谱仪检测海产品中不同形态的锡的测定方法。方法选择合适的提取液和流动相乙腈(v)∶水(v)∶乙酸(v)∶三乙胺(v)=65∶23∶12∶0.005来提高三甲基锡、一丁基锡、二丁基锡和三丁基锡的提取效率和分离度。通过调整灯电流、负高压、载气和屏蔽气流量以及还原剂的浓度,优化原子荧光检测条件,使待测物的荧光强度达到最佳状态。结果 本方法的三甲基锡、一丁基锡、二丁基锡和三丁基锡在10~100μg/L范围内有良好的线性,方法的测定低限均为0.05 mg/kg;实验表明方法对不同海产品的回收率为81.5%~95.7%,相对标准偏差为1.0%~5.1%。结论 该方法简便、准确,所使用的设备价格低廉,可用于海产品中4种锡形态的测定。
- 李勇林燕奎李莉颜治王丙涛
- 关键词：海产品液相色谱法原子荧光
- 石墨炉原子吸收光谱法测定部分二聚松香甘油酯中的铅
- 2009年
- 目的：建立部分二聚松香甘油酯中铅的石墨炉原子吸收光谱测定方法。方法：将部分二聚松香甘油酯样品于瓷坩埚中低温炭化至无烟后,在马弗炉灰化,石墨炉原子吸收法测定。结果：灰化条件以480℃下灰化1.5 h为佳。适合的基体改进剂为0.5%磷酸二氢铵溶液。在选定的工作条件下,方法的线性范围为0.00－60.00 ng/ml,检出限为1.21 ng/ml,样品添加回收率为82.0%－93.5%,相对标准偏差为1.4%－4.4%。结论：方法快速准确,满足部分二聚松香甘油酯中铅含量测定的需要。
- 王楼明方红叶锐钧颜治孟令兵
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法铅
