马如龙
- 作品数：9 被引量：58H指数：6
- 供职机构：集美大学水产学院福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 斜带石斑鱼消化道乳酸菌的分离筛选及其在模拟胃肠道环境中的存活
- 从斜带石斑鱼幼鱼消化道分离到3株乳酸菌,通过抑菌试验筛选出抑菌效果较好的2株菌(MM1和MM4),经生理生化鉴定结合16S rRNA基因测序分析,MM1鉴定为乳酸乳球菌(Lactococcus Lactis),MM4鉴定...
- 孙云章杨红玲马如龙
- 关键词：乳酸菌人工胃液人工肠液胆盐
- 2株鱼源芽孢杆菌的生物学特性研究被引量：11
- 2010年
- 体外研究了2株分离自斜带石斑鱼肠道的芽孢杆菌(DE5和SE5)的生长曲线、对模拟胃肠道环境的耐受能力及对潜在致病菌的抑制效果。结果显示,SE5生长速度明显快于DE5,SE5培养4 h进入对数生长期,而DE5培养8 h进入对数生长期。人工胃液耐受试验表明,DE5对人工胃液(不同pH值、胃蛋白酶)的耐受能力较强,pH 2.0的人工胃液处理4 h,其活菌数超过104cfu/ml,pH 3.0和4.0的人工胃液对DE5的生长几乎没有影响;SE5对人工胃液的耐受能力相对较差,pH 2.0的人工胃液处理2 h后未检测到活菌,但pH 3.0和4.0的人工胃液处理4 h后SE5的活菌数超过105cfu/ml。SE5和DE5对人工肠液(不同质量分数胆盐、胰蛋白酶)均有很强的耐受能力,经含0.1%～0.7%胆盐的人工肠液处理3 h后,2株菌的存活数均超过107cfu/ml,且SE5的耐受能力略强于DE5。抑菌试验显示,2株芽孢杆菌对多株潜在致病菌具有一定抑制作用。因此,2株芽孢杆菌均具有生长速度较快,对胃肠道环境耐受能力强特点,且对潜在致病菌具有一定抑制效果,具有作为益生菌应用的潜力。
- 马如龙杨红玲孙云章叶继丹张春晓林文燕
- 关键词：斜带石斑鱼芽孢杆菌耐受抑菌
- 石斑鱼肠道原籍嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.)SE6作为益生菌的体内外评价被引量：9
- 2012年
- 研究了石斑鱼肠道原籍嗜冷杆菌SE6在体外的抑菌特性及对人工胃肠液的耐受特性,在此基础上研究了饲料中添加SE6(108CFU/g)对斜带石斑鱼生长性能和免疫功能的影响。体外试验结果表明:SE6对副溶血弧菌、哈维氏弧菌、梅氏弧菌和金黄色葡萄球菌等常见水产致病菌均有一定的抑制作用。pH为4.0的人工胃液能促进SE6的生长,处理2和4h存活率分别为110.7%和173.0%;pH为3.0的人工胃液处理2h后活菌数为1.59×105 CFU/cm3,存活率为1.36%,但SE6不能耐受pH为2.0的人工胃液。经浓度分别为0.1%,0.3%,0.5%和0.7%的胆盐处理3h后,SE6的存活率分别为89.17%,88.33%,77.17%和12.33%。动物试验结果显示:投喂SE660d后试验组饵料系数(0.95±0.01)显著低于对照组(1.03±0.02)。试验组血清补体C3在试验全期均高于对照组,补体C4含量在投喂SE6 60d时显著上升。血清IgM含量在投喂30d时显著上升。总之,嗜冷杆菌SE6能抑制多种常见病原菌的生长,而且对模拟胃肠道环境具有一定的耐受能力,添加到饲料中能显著提高石斑鱼饵料利用率,增强动物的免疫功能。
- 杨红玲马如龙孙云章
- 关键词：斜带石斑鱼
- 5株斜带石斑鱼肠道原籍菌的益生作用研究
- 本文以分离自健康斜带石斑鱼肠道的细菌为研究对象，通过对石斑鱼潜在致病菌的抑制作用、对胃肠道环境的耐受能力及生长特性，获得具有益生菌应用前景的5株细菌;并以斜带石斑鱼为试验动物，研究了这5株菌对其生长、消化酶活性、免疫功能...
- 马如龙
- 关键词：斜带石斑鱼益生菌肠道菌群
- 斜带石斑鱼幼鱼消化道与养殖水体中可培养菌群的研究被引量：11
- 2009年
- 利用海水琼脂、TCBS和MRS培养基对斜带石斑鱼Epinephelus coioides幼鱼消化道和养殖水体中的细菌进行分离纯化,采用生理生化鉴定结合16S rRNA基因测序进行细菌鉴定,探讨了幼鱼消化道中的菌群与养殖水体中菌群的关系。结果表明:幼鱼消化道中可培养细菌总数(9.0×106cfu/g)高于养殖水体中可培养细菌总数(5.4×105cfu/mL),幼鱼消化道中细菌种类也明显多于养殖水体;在幼鱼消化道和养殖水体中均检测到副溶血弧菌、哈维氏弧菌、短小芽孢杆菌、克劳氏芽孢杆菌、鲍氏不动杆菌、嗜冷杆菌和洋葱伯克霍尔德菌等7种细菌。细菌系统进化分析结果表明,这些细菌隶属于β-变形杆菌纲、γ-变形杆菌纲和芽孢杆菌纲。幼鱼消化道和养殖水体的优势菌中均有芽孢杆菌和嗜冷杆菌,提示芽孢杆菌和嗜冷杆菌能通过养殖水体很好地进入消化道。3种乳酸菌(乳酸乳球菌、干酪乳杆菌和屎肠球菌)仅见于幼鱼消化道,且仅占消化道菌群数量的0.70%。弧菌在消化道和养殖水体中所占比例均很小,分别仅占细菌总数的1.07%和0.10%。
- 凌泽春杨红玲孙云章叶继丹李富东马如龙
- 关键词：斜带石斑鱼菌群消化道养殖水体
- 斜带石斑鱼消化道乳酸菌在模拟胃肠道环境中的存活被引量：12
- 2010年
- 从斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)幼鱼消化道分离到3株乳酸菌,通过抑菌试验筛选出抑菌效果较好的2株菌(MM1和MM4),经生理生化鉴定结合16SrRNA基因测序分析,MM1菌株鉴定为乳酸乳球菌(Lactococcus lactis),MM4菌株鉴定为屎肠球菌(Enterococcus faecium)。进一步研究了MM1和MM4的体外生长特性,及其对不同pH值的人工胃液、含有不同浓度胆盐的人工肠液及高温的耐受能力。结果表明,MM1和MM4均在培养6h左右进入对数生长期。对人工胃液的耐受能力相似,pH4.0和3.0的人工胃液对2株菌存活的影响较小,而pH2.0的人工胃液对2株菌的影响较大,经2h处理后两者的存活数即下降到105CFU/mL,经4h处理后的存活数低于5.0×103CFU/mL。MM1和MM4对含不同浓度胆盐的人工肠液均具有较好的耐受能力,含中低浓度胆盐(0.1%～0.3%)的人工肠液对2株菌的存活影响很小,处理3h后2株菌的存活数均维持在107CFU/mL以上;高浓度胆盐(0.5%～0.7%)处理3h后2株菌的存活数明显下降,但活菌数仍维持在105CFU/mL以上。MM1和MM4具有一定的耐高温能力,60℃处理30min二者存活数在107CFU/mL以上;80℃处理30min二者存活数在106CFU/mL以上。结论认为,2株乳酸菌具有生长速度快、抑菌能力强、对胃肠道环境和高温耐受能力较强的特点,具有作为益生菌的应用潜力。
- 孙云章杨红玲马如龙宋凯
- 关键词：乳酸菌人工胃液人工肠液胆盐
- 斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)肠道乳酸菌MM1和MM4抑菌特性研究被引量：9
- 2010年
- 采用体外拮抗试验方法,研究了2株分离自斜带石斑鱼幼鱼肠道的乳酸菌(MM1和MM4)的产酸能力及抑菌特性。结果表明,MM1产乳酸速度较快,且整个培养期间乳酸产量均显著高于MM4(P<0.05)。MM1和MM4对革兰氏阴性细菌梅氏弧菌、哈维氏弧菌和革兰氏阳性细菌金黄色葡萄球菌均有强烈的抑制作用,但乳酸对2株乳酸菌的抑菌活性没有影响。过氧化氢酶显著降低了2株乳酸菌对梅氏弧菌和哈维氏弧菌的抑菌活性(P<0.05),但对金黄色葡萄球菌的抑菌活性影响较小,提示2株菌除能产生过氧化氢外,还能产生其它抑菌物质。2株乳酸菌产生的抑菌物质具有一定的热稳定性,对蛋白酶部分敏感,经3种蛋白酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶和蛋白酶K)处理后,均保留70.0%以上的抑菌活性。因此,2株乳酸菌产生的抑菌物质具有热稳定性和蛋白酶部分敏感特性,且对革兰氏阴性菌和阳性菌均具有抑制效果,可推测为类细菌素物质。
- 杨红玲孙云章马如龙宋凯王琨林文燕
- 关键词：斜带石斑鱼乳酸菌抑菌特性类细菌素
- 铬对猪繁殖性能的影响被引量：3
- 2008年
- 铬是一种微量矿物元素,在动物机体内能够调节三大营养物质的代谢,此外,在提高猪的繁殖性能方面也有重要的作用。
- 王子甲马如龙
- 关键词：铬生物学功能
- 株鱼源芽孢杆菌的生物学特性研究
- 体外研究了2株分离自斜带石斑鱼肠道的芽孢杆菌(DE5和SE5)的生长曲线、对模拟胃肠道环境的耐受能力以及对潜在致病菌的抑制效果.结果显示,SE5生长速度明显比DE5快,SE5培养4h进入对数生长期,而DE5培养10h进入...
- 马如龙杨红玲小云章
- 关键词：斜带石斑鱼芽孢杆菌耐受抑菌
