高俊平
- 作品数：7 被引量：81H指数：5
- 供职机构：北京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 切花真空预冷保鲜技术的机理研究
- 以月季、香石竹和满天星三种切花为试材,进行了真空预冷中减少水分损失和真空预冷促进保鲜剂吸收的研究。结果如下:①通过花材茎基吸水处理,花朵(或花枝)水分状况得到了很好的保护,花材瓶插寿命(月季和香石竹)接近或略长于未经预冷...
- 高俊平孙自然周山涛夏广玲胡益民朱军徐义炎郭康
- 关键词：切花真空预冷保鲜剂水分平衡瓶插寿命
- 文献传递
- 真空预冷促进月季切花吸收保鲜剂被引量：12
- 1995年
- 通过真空预冷使切花月季‘黄金时代’由２５～２８℃降到５℃，观察对比预冷过程中吸水、吸收保鲜剂（以ＡｇＮＯ３６０ｍｇ／１为主要成分）和不给水对花材水分状况和瓶插寿命的影响，并以不经预冷和常压下吸收保鲜剂９小时分别作为对照１和对照２。月季切花在真空预冷中吸收保鲜剂有效地补充了真空预冷过程中的水分损失，预冷后的花朵水势为－０．４１ｍＰａ，与吸水处理相近；呼吸强度明显降低，其极大值约为吸水处理和对照１的１／３，接近对照２的效果；花朵开放增大，盛开期和瓶插寿命都延长，其效果也优于吸水处理和对照１，接近对照２水平。研究结果为月季切花真空预冷中防止水分损失与吸收保鲜剂两项技术措施结合进行提供了依据．
- 高俊平孙自然周山涛
- 关键词：月季切花真空预冷保鲜剂瓶插寿命
- 我国鲜切花远距离流通中减少损耗的基本途径被引量：19
- 1995年
- 通过实地考察云南省鲜切花生产和流通现状,分析了我国目前鲜切花外运中存在的问题。根据鲜切花采后生理特性,在借鉴技术发达国家成功经验的基础上,结合我国鲜切花生产流通现状设计了流通程序,讨论了预冷、低温运输、批发市场的保冷、低温贮藏等冷链流通各个环节的技术措施。
- 高俊平孙自然周山涛
- 关键词：鲜切花采后生理
- 月季切花聚乙烯膜包装运输保鲜技术初探被引量：39
- 1995年
- 月季切花在无聚乙烯膜包装经３天湿藏，呼吸强度和Ｃ２Ｈ４生成量比贮前明显增加，瓶插寿命比未经贮运对照显著变短。聚乙烯膜包装通过降低包装袋内Ｏ２和提高ＣＯ２浓度有效地抑制呼吸强度和Ｃ２Ｈ４生成量的增加，从而增大花径和延长瓶插寿命，厚膜比薄膜效果更显著。
- 高俊平郭康孙自然周山涛
- 关键词：月季切花聚乙烯膜贮藏瓶插寿命
- 延缓月季和香石竹衰老的机理
- 为了探讨以硫代硫酸银(STS)为主要成分的切花保鲜剂(简称STS保鲜剂)对不同切花延缓衰老的作用机理,以月季‘黄金时代’和香石竹为试材,在确定有较好延缓衰老效果的保鲜剂处理浓度和处理时间的基础上,进行了瓶插期间呼吸强度和...
- 高俊平叶新民孙自然周山涛
- 关键词：月季香石竹衰老
- 文献传递
- 月季切花真空预冷水分损失与补充的研究被引量：36
- 1994年
- 以‘红衣主教’月季切花为试材进行了真空预冷中防止失水的研究。比较了三种不同预冷终温（１０、５、２℃）和两种不同补水方式（茎基吸水和叶面喷水）对月季花枝水分状况及瓶插寿命的影响。真空预冷过程中的鲜重损失以茎基吸水处理最小；叶面喷水次之；不给水处理最大。花朵水势测定结果表明，真空预冷后茎基吸水处理为－０．３～－０．４ｍＰａ，与处理前相近；叶面喷水则显著降低；不给水处理最低。不同处理的瓶插寿命，茎基吸水处理为６～７天，与不经真空预冷的对照相近，叶面喷水次之；不给水处理最短，尤其在２℃预冷终温下平均只有３．６天。
- 高俊平孙自然周山涛
- 关键词：切花月季真空预冷水分损失
