高慧颖
- 作品数：102 被引量：363H指数：12
- 供职机构：福建省农业科学院更多>>
- 发文基金：福建省省级财政专项福建省科技计划项目福州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 茂谷橘橙中类胡萝卜素含量的研究被引量：12
- 2010年
- 研究了提取溶剂、提取次数对茂谷橘橙果皮中类胡萝卜素提取效果的影响,并比较了茂谷橘橙和其他6个柑橘品种之间的类胡萝卜素含量差异。结果表明,柑橘果皮中类胡萝卜素的最佳提取工艺为浸提溶剂石油醚∶丙酮(1∶1,v/v),提取次数为3次,测定波长为该品种的最大吸收峰值。茂谷橘橙果皮中类胡萝卜素含量为(68.09±0.29)mg·kg-1,极显著高于其他6个柑橘品种,是最低(新骑士橙)的6.37倍,是平均的2.81倍。果肉中的类胡萝卜素含量为(4.49±0.03)mg·kg-1.FW,也极显著高于其他6个柑橘品种,是最低葡萄柚的9.55倍,是平均的2.27倍。
- 高慧颖王琦陈源谢鸿根赖呈纯余亚白
- 关键词：类胡萝卜素
- 果实生长与果园土壤含水量的变化对‘茂谷柑’裂果的影响被引量：8
- 2019年
- 以7年生'茂谷柑'果树及其所在的果园土壤为研究对象,测定'茂谷柑'果实的裂果率、纵横径、果皮厚度,并对果园土壤的含水量进行了测定,同时采用适时喷灌的措施防止裂果.结果表明:'茂谷柑'果实紧实,纵横径的快速增长及果皮的迅速变薄,是裂果发生的重要内在因素;而果园土壤水分的亏缺和不规律变化,是诱发裂果的关键外部因素.无喷灌措施的自然条件下,裂果率可达到18%以上,裂果主要集中在8月中旬至11月下旬.采用适时喷灌的措施,使土壤含水量保持较均衡并在临界值之上,可有效防止裂果,裂果率可以控制在5.0%以下,极大地降低裂果的发生.
- 赖呈纯黄贤贵王琦陈源高慧颖谢鸿根
- 关键词：柑橘果实生长裂果
- 一株发酵乳杆菌及其应用
- 本发明公开了一株发酵乳杆菌(<I>Lactobacillus fermentum</I>)，所述菌株保藏名称为发酵乳杆菌B153，于2018年9月10日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGM...
- 黄菊青林斌王琦官雪芳赖呈纯高慧颖李洁赖恭梯
- 文献传递
- 一种可食用刺葡萄愈伤组织细胞花色苷提取纯化的方法
- 本发明提供一种可食用刺葡萄愈伤组织细胞花色苷提取纯化的方法，首次以刺葡萄愈伤组织细胞为原料提取纯化可食用花色苷，依次通过刺葡萄愈伤组织细胞的获取、刺葡萄愈伤组织细胞的预处理、制备花色苷提取液、花色苷提取液过滤、花色苷提取...
- 赖呈纯张静赖恭梯潘红黄贤贵高慧颖王琦
- 枇杷叶多糖对小鼠抗疲劳能力的影响被引量：7
- 2006年
- 以热水提取枇杷叶中的水溶性多糖,用灌胃方法研究了枇杷叶多糖对小鼠抗疲劳能力的影响。结果显示,服用枇杷叶多糖小鼠的游泳时间比对照组小鼠延长了37.4%。从而证实枇杷叶多糖是枇杷叶的功能成分之一,能明显提高小鼠的抗疲劳能力。
- 黄爱萍高慧颖陈秀萍李韬郑少泉
- 关键词：枇杷叶多糖抗疲劳
- 基于Citespace分析枇杷花功能研究热点与趋势被引量：1
- 2022年
- 枇杷花被批准为新食品资源后,有望成为传统枇杷产业提质增效的突破口。本研究以Citespace软件生成的图谱为基础,分析我国枇杷花功能的研究现状,挖掘研究热点。以CNKI、WOS平台中枇杷花功能的文献为数据源,运用Citespace软件绘制年度发文量、关键词共现、关键词聚类、高突现词等可视化图谱。结果显示,检索到相关文献122篇,来自中国的118篇(占96.7%),日本2篇(占1.6%),伊朗和意大利均为1篇(仅占0.8%)。枇杷花功能的研究报道最早从1999年开始,主要分为3个阶段:第1阶段(1999-2006年),枇杷花功能研究的起步期;第2阶段(2007-2014年),研究发展期,年度发文量均在5篇以上;第3阶段(2015-至今),研究的快速上升期,年度发文量10篇左右。该领域出现频次较高的关键词有枇杷花(93次)、黄酮(23次)、止咳(15次)等,中心度较高的关键词有三萜酸(0.72)、枇杷花(0.69)、止咳(0.66)等,高突现词有黄酮、三萜酸、蛋白质等。枇杷花功能的总体发文量偏低,但呈上升趋势,中国在该领域的研究优势明显。当前的研究热点是枇杷花功能成分的止咳功效及其机制研究。未来枇杷花研发将呈现多元化的趋势,基础研究多着重在发掘枇杷花的新活性成分,阐明其作用机制,应用领域主要在枇杷花产品的开发。
- 姜帆高慧颖陈秀萍
- 关键词：CNKI
- 龙眼主产区代表性品种的遗传多样性研究及鉴别技术
- 龙眼(Dimocarpus longan Lour．)食、药兼用，属无患子科(Sapindaceae)龙眼属(Dimocarpus Lour．)，是著名的热带亚热带特色果树。中国是世界上龙眼的原产地之一，拥有丰富的龙眼种...
- 高慧颖
- 关键词：龙眼ITS序列分析ISSR分子标记
- 文献传递
- 大杯伞柄多糖与菌丝体粗多糖的免疫识别方法初探被引量：3
- 2014年
- 采用热水(80℃)提取和75%乙醇沉淀、Sepharose CL-4B凝胶过滤及DEAE Sepharose CL-4B阴离子交换等方法分离纯化大杯伞(Clitocybe maxima)柄粗多糖,获得伞柄多糖纯品,制备多糖抗体;采用热水法提取大杯伞菌丝体粗多糖。用碳二亚胺法将纯化伞柄多糖与牛血清白蛋白进行共价化学偶联,并将偶联产物(拟糖蛋白)免疫兔子以制备抗血清,以酶联免疫法检测抗体滴度。依据该抗体与来自相同菌株的菌丝体粗多糖免疫反应差异对这两种多糖进行免疫识别,结果表明:经过亲和层析纯化后,第六次免疫抗血清对伞柄多糖的抗体滴度可达64K,而且对菌丝体粗多糖反应呈阴性,显示该抗体可识别这两种多糖之间的结构差异。
- 郑恒光陈君琛汤葆莎吴俐翁敏劼高慧颖
- 关键词：大杯伞抗体制备免疫识别
- 枇杷花茶抗氧化作用及其食品卫生指标检测被引量：12
- 2015年
- 以贵妃枇杷花茶为原料,分析花茶水提取物的体外抗氧化能力,并检测其微生物学卫生指标。结果表明:贵妃枇杷花茶具有较强的抗氧化能力,总抗氧化能力达到1 126.4U·g-1,是茉莉花总抗氧化能力的2.18倍;清除羟自由基的能力为6.04×105 U·g-1,与绿茶清除羟自由基能力相当。研究还发现不同贮藏条件下贵妃枇杷花茶的抗氧化作用差异明显,其中低温条件下(4℃)60d内枇杷花茶维持较强的总抗氧化能力。贵妃枇杷花茶的菌落总数为500cfu·g-1,未检出大肠菌群,两者均达到目前已发布的行业和地方标准对代用茶微生物指标的要求。
- 姜帆高慧颖郑少泉
- 关键词：总抗氧化能力菌落总数大肠菌群
- 一种枇杷花凝胶软糖及其制备方法
- 本发明涉及一种枇杷花凝胶软糖及其制备方法，所述枇杷花凝胶软糖包括如下重量百分比的组分：枇杷花提取液8.12‑38.36％，麦芽糖浆19‑37.8％，冰糖粉11.4‑30.24％，木糖醇3.8‑22.68％，柠檬酸0.6‑...
- 姜帆高慧颖王琦
- 文献传递
