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肖辉
作品数:
6
被引量:17
H指数:1
供职机构:
北京市食品安全监控中心
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医药卫生
理学
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合作作者
路勇
北京市食品安全监控中心
张卫民
北京市食品安全监控中心
黄华
北京市食品安全监控中心
王猛
北京市食品安全监控中心
吴孝槐
北京市食品安全监控中心
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超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-M/SMS)测定多种食品中三聚氰胺的残留量
被引量:17
2009年
目的:建立多种食品中三聚氰胺残留量的UPLC—MS/MS测定方法和样品前处理方法。方法:样品经l%三氯乙酸溶液提取后,阳离子交换固相萃取柱净化,进行UPLC—MS/MS分析,采用多反应监测模式,外标法定量。采用BEHHILIC色谱柱,以10mmol/L乙酸铵溶液和乙腈为流动相。结果:在50~500μg/kg添加水平范围内,三聚氰胺回收率为76.6%~103.9%,相对标准偏差为6.6%~10.6%,方法测定低限为50μg/kg。结论:方法准确度和稳定性较好,操作简单快捷,样品净化效果好,测定低限能够满足限量要求。
冯楠
路勇
吴颖
姜洁
谢文东
肖辉
刘丽娟
周新
关键词:
食品
三聚氰胺
食品安全风险监测移动实验室
本发明公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本发明提供的移动实验室,包括一工程车,工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿,所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本发明将传统生物、化学实验室的检测分析功能与大型...
路勇
王猛
张卫民
黄华
吴孝槐
肖辉
文献传递
以奥运为契机的京郊地区食品安全长效科技保障模式完善与示范
路勇
侯彩云
张卫民
傅泽田
王猛
陶光灿
姜洁
庆兆珅
肖辉
沈瑶
刘莹
祝晓芳
该项目属食品科学技术领域。主要研究开发内容包括:食品安全风险监测移动实验室的研制,奥运食品安全保障技术平台的构建,食品安全检测技术的完善,食品质量检测技术标准的制定,食品安全快速检测技术产品的筛选,食品安全长效科技保障模...
关键词:
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食品安全检测
奥运食品中兴奋剂类物质检测、监控技术研究
黄华
贾东芬
路勇
刘清珺
张卫民
王守伟
沈建忠
刘清
李慧
史娜
肖辉
陈志辉
牛晋阳
丁双洋
赵雅松
奥运食品中兴奋剂类物质控制机制研究及应用是保障2008年北京奥运食品安全的一项重要工作。市委、市政府及北京奥组委对该项工作极为重视。自2006年9月,为保障奥运食品安全需要,北京市食品安全监控中心设立了--“奥运食品中兴...
关键词:
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奥运
食品
食品安全风险监测移动实验室
本发明公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本发明提供的移动实验室,包括一工程车,工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿,所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本发明将传统生物、化学实验室的检测分析功能与大型...
路勇
王猛
张卫民
黄华
吴孝槐
肖辉
食品安全风险监测移动实验室
本实用新型公开了一种食品安全风险监测移动实验室。本实用新型提供的移动实验室,包括一工程车,工程车车厢底部设置有至少一个可伸缩至地面的电动支腿,所述工程车车厢内设有食品检测相关仪器。本实用新型将传统生物、化学实验室的检测分...
路勇
王猛
张卫民
黄华
吴孝槐
肖辉
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