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胡会刚

作品数:113 被引量:308H指数:11
供职机构:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学一般工业技术更多>>

文献类型

  • 56篇期刊文章
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  • 3篇会议论文
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  • 1篇科技成果

领域

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  • 13篇轻工技术与工...
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主题

  • 52篇香蕉
  • 17篇基因
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  • 16篇菠萝
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  • 13篇枯萎
  • 13篇枯萎病
  • 13篇活性
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  • 8篇香蕉果实
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机构

  • 111篇中国热带农业...
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  • 1篇河北工程大学
  • 1篇广东省农业科...
  • 1篇华中农业大学
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  • 1篇中国农业大学
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作者

  • 113篇胡会刚
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  • 46篇庞振才
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  • 3篇魏永赞

传媒

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  • 3篇现代食品科技
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品科技
  • 2篇园艺学报
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇分子植物育种
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  • 1篇生物技术通报
  • 1篇食品科学
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  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇农产品加工(...
  • 1篇中国热带农业

年份

  • 3篇2024
  • 5篇2023
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  • 7篇2019
  • 15篇2018
  • 13篇2017
  • 8篇2016
  • 11篇2015
  • 2篇2014
  • 7篇2013
  • 4篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2009
  • 2篇2007
113 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
1-MCP和壳聚糖复合处理提高嵊州桃形李采后保鲜效果被引量:17
2017年
【目的】嵊州桃形李成熟于夏季高温季节,果实采后极易失水软化,并且易于腐烂难以保鲜,因此探讨1-MCP、壳聚糖涂膜及1-MCP和壳聚糖复合处理对其保鲜效果的影响。【方法】采收成熟的果实于当天直接运回,从中选取大小一致、没有病虫害的果实,分别以不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)、壳聚糖及1-MCP结合壳聚糖复合处理,并以浸泡蒸馏水处理的果实为对照,分别装入塑料保鲜袋,在室温贮藏后的不同时间内观察果肉细胞结构的完整性,测定果实品质参数。【结果】与对照相比,经不同浓度1-MCP或壳聚糖分别处理后,结果发现,以6.0μL·L^(-1)1-MCP处理6 h和1.0%壳聚糖单独处理后果实腐烂率最低;同时,与单独1-MCP或壳聚糖处理的果实相比,6.0μL·L^(-1)的1-MCP和1.0%的壳聚糖复合处理对桃形李采后保鲜的效果更为明显,复合处理更能提高贮藏过程中果实的抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低果实H2O2和丙二醛(MDA)含量及氧化伤害,降低果实贮藏过程中的失重率,提高果实硬度,维持果肉细胞结构完整性和维持果实的可溶性固形物、可滴定酸及维生素C的含量,也达到降低果实腐烂率,延长贮藏时间的效果。【结论】6.0μL·L^(-1)的1-MCP和1.0%的聚糖壳复合处理显著提高桃形李采后抗氧化酶活性,降低氧化伤害,提高果实硬度和品质,从而延长保鲜时间和提高保鲜效果。
莫亿伟张付康杨国吕益军王庆华胡会刚王海
关键词:桃形李采后保鲜壳聚糖1-MCP可溶性固形物
裂果性不同的番荔枝品种果皮中细胞壁代谢相关基因的表达分析被引量:14
2015年
【目的】探讨细胞壁代谢相关基因在裂果品种(AP番荔枝)和不裂果品种(PO番荔枝)采后贮藏期间的表达差异。【方法】对番荔枝2个品种采后后熟不同阶段以及对AP番荔枝进行喷施乙烯利处理后对果皮进行取样,测定果实硬度和可溶性固形物含量,利用实时荧光定量PCR技术检测8个细胞壁代谢相关基因在2个品种室温贮藏期间和乙烯利处理后,基因在不同阶段的表达变化,并应用CLUSTER软件对基因的差异表达进行双向层次聚类分析。【结果】AP番荔枝和PO番荔枝采后后熟期间的可溶性固形物含量和硬度值变化基本一致,2者之间无明显差异,而乙烯利处理能加速AP番荔枝的成熟与开裂。定量PCR分析表明,贮藏期间8个基因在PO番荔枝中的表达量均低于AP番荔枝,其中PPO在PO番荔枝中无表达,EXP2、EXP3和PE在PO番荔枝贮藏期前3 d表达量很低。EXP1在2个番荔枝品种贮藏期间一直处于高水平表达,但不受外源乙烯诱导,而EXP2、EXP3、XET1、XET3、PE和PPO均不同程度受到乙烯诱导。大多数基因在第1天,果实开裂前表达量已增加,随着裂果的加重表达量下降。聚类分析表明在PO番荔枝后熟过程中发生剧烈变化的有EXP1、EXP2、EXP3和PE基因,在AP-正常和AP-乙烯裂果前后表达量变化比较剧烈的基因基本一致,包括EXP1、EXP2、EXP3、PPO和PE。【结论】EXP1更多和果实成熟软化有关。EXP2、EXP3、PE和PPO与裂果关系较为密切,而XET1、XET2和XET3可能与果实成熟软化有一定关系,但不是果实开裂的关键基因。
陈晶晶段雅婕莫亿伟胡玉林胡会刚谢江辉
关键词:番荔枝裂果细胞壁代谢基因表达
3个野生近缘种与不同栽培蕉的杂交亲和性被引量:3
2021年
雌、雄性高度不育等因素导致现有栽培蕉遗传基础狭窄、抗逆力衰退,杂交育种是拓展其遗传多样性并改良关键农艺性状的重要途径,但国内外鲜见相对系统的研究报道。为了寻找可杂交利用的父、母本材料,本研究对3份野生父本材料Musa acuminata、Musa balbisiana和Musa cheesmani的花粉活力进行检测,然后以5类栽培蕉,即香芽蕉(AAA)、粉蕉(AAB)、大蕉(AAB)、龙牙蕉(ABB)和皇帝蕉(AA)的多份代表性品种为母本,两两组合进行杂交,检测不同组合的结籽率、种子萌发率、正常苗率。结果表明:母本基因组型为ABB的品种均可结籽;与另外2份野生蕉相比,M.balbisiana作为父本时结籽率、种子萌发率和正常苗率3项指标总体上最为理想;近缘野生种M.cheesmani与栽培品种杂交可以获得后代。本研究较为系统地开展了香蕉杂交试验,取得了多项数据,可为国内外尤其是国内正在兴起的香蕉杂交育种研究提供参考。
李伟明胡会刚胡玉林段雅婕陈晶晶谢江辉王文华
关键词:杂交育种野生种亲缘关系杂交亲和性
香蕉浇灌装置
本实用新型涉及香蕉浇灌装置,包括:输水管和喷头;输水管的一端设置开口,输水管于开口的边缘向外侧凸起挡止圈;喷头的内部开设容置腔,容置腔具有一腔口,喷头套设于输水管设置有开口的一端,且喷头的内侧表面凸起设置抵接圈,抵接圈设...
段雅婕庞振才胡会刚李伟明胡玉林孙德权
文献传递
应用RAPD标记构建柑桔分子遗传图谱被引量:1
2013年
以清见柑桔为母本、台湾椪柑为父本杂交获得的F1群体以及两个亲本作为作图群体,利用RAPD分子标记构建了清见和台湾椪柑的分子遗传图谱。母本清见的30个分离位点形成7个连锁群,覆盖总图距328 cM,位点之间平均距离为10.93 cM,连锁群的平均长度为47 cM,每个连锁群平均包含4.3个位点;父本台湾椪柑的23个位点形成(9+1)个连锁群,覆盖总图距317 cM,位点之间的平均遗传距离为13.78 cM,连锁群的平均长度为31.7 cM,每个连锁群平均包含2.3个位点。
胡会刚叶自行胡桂兵董晨
关键词:柑桔RAPD
玉米1-吡咯啉-5-羧酸合成酶在非生物胁迫下的表达分析被引量:1
2016年
脯氨酸在植物渗透调节中起举足轻重的作用,1-吡咯啉-5-羧酸合成酶(P5CS)是脯氨酸的谷氨酸合成途径中的关键酶,为了研究玉米P5CS基因家族与玉米抗逆性的关系,对玉米幼苗进行了非生物胁迫(干旱、低温、盐胁迫)处理,利用半定量RT-PCR技术分析了ZMP5CS基因家族在不同胁迫条件下的表达特性。结果表明,ZMP5CS基因家族中除ZM02G27230以外的基因不论地上部叶还是地下部根均被干旱胁迫诱导上调表达,但各成员之间其表达量最高点出现的时间不同;相同处理同一基因相同的处理时间点地上部与地下部基因表达量存在差异,在干旱胁迫下ZM08G14210的表达量最高,在盐胁迫下ZM08G31890的表达量最高,在低温胁迫下ZM06G25580的表达量最高,说明ZMP5CS基因家族表达受非生物胁迫的诱导。
董晨决登伟胡会刚赵秋芳贾利强
关键词:玉米非生物胁迫
E2基因表达变化与香蕉果实成熟的关系研究
董晨贾利强决登伟胡会刚
香蕉是一种典型的呼吸跃变型果实,研究其成熟调控机理具有重要意义。泛素化途径通过调节功能蛋白质的周转或降解不正常蛋白参与到果实发育成熟过程中。泛素结合酶(E2)作为植物泛素化途径中所特有关键酶在果实成熟中的作用机理尚不清楚...
关键词:
关键词:香蕉基因表达
一种青枣环剥留干修剪方法
本发明涉及一种青枣环剥留干修剪方法,属于热带水果栽培领域,该方法为:修剪植株为定植一年以上的青枣嫁接植株;修剪季节为每年的3~4月;去除细枝、弱枝及叶子,保留主枝干3~4枝,并对其短截1/3~1/2;对每一所保留主枝进行...
武丽琼左雪冬李端奇胡会刚邓旭李国平
文献传递
香蕉施液装置
本实用新型涉及香蕉施液装置,包括:把手、注射筒、输送软管和喷射头;注射筒包括筒本体和活塞杆,把手与筒本体连接,且把手连接于筒本体的外侧表面,筒本体的内部设置注射腔,筒本体的第一端设置有注射硬管,注射硬管远离筒本体的一端与...
段雅婕胡会刚庞振才李伟明胡玉林孙德权
文献传递
1-MCP对‘珍珠’番石榴采后生理和品质的影响被引量:12
2012年
为探讨改善番石榴贮藏性能的方法‘,珍珠’番石榴(Psidium guajava L‘.Pearl’)果实用1-甲基环丙烯(1-MCP)结合冷藏(15℃)处理,研究其贮藏生理和品质的变化。结果表明:1μL L-1的1-MCP处理能有效抑制番石榴果实软化和果皮退绿;1-MCP处理抑制了可溶性固形物(TSS)含量上升和维生素C含量的下降;同时,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性升高,多酚氧化酶(PPO)活性下降,延缓了果实中丙二醛(MDA)的积累。因此,1-MCP处理结合低温可有效改善‘珍珠’番石榴的贮藏性能。
洪克前谢江辉张鲁斌胡会刚弓德强
关键词:番石榴1-MCP贮藏生理
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