赵江燕
- 作品数：30 被引量：159H指数：7
- 供职机构：北京联合大学更多>>
- 发文基金：北京市教委科技计划面上项目国家自然科学基金北京市教委科技发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程一般工业技术更多>>
- 合生元制剂对小鼠抗氧化能力和肠道菌群的影响被引量：1
- 2022年
- 为研究合生元制剂对小鼠抗氧化能力、细胞因子和肠道菌群的影响,随机将48只BALB/c小鼠分为对照组、低剂量组(L)、中剂量组(M)和高剂量组(H),并灌胃生理盐水和不同剂量合生元制剂,14 d后收集小鼠粪便进行菌落计数和16S rDNA高通量测序,测定小鼠肝脏、小肠组织中抗氧化指标,检测血清中细胞因子白介素-6(interleukin-6,IL-6)、白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)水平。结果表明:小肠和肝脏组织中,各个剂量组总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性、谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量上升,丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量下降。H组IL-1β水平极显著降低(p<0.05)。灌胃14 d后,各剂量组与灌胃前相比,乳杆菌和双歧杆菌数量增加,16S rDNA测序表明给予合生元制剂可以增加Rikenella、Alistipes、Bifidobacterium和Lactobacillus等丰富度。灌胃上述合生元制剂可以提高小鼠抗氧化能力,降低细胞因子水平,促进乳杆菌和双歧杆菌繁殖,对肠道菌群具有调节作用。
- 王涵刘倩郭子晨王韵婷王伶毓赵江燕张连中孙雅煊
- 关键词：益生菌肠道菌群细胞因子抗氧化
- 复合乳清蛋白粉改善小鼠记忆力功能研究被引量：1
- 2022年
- 探讨以含有磷脂的乳清蛋白粉和牛磺酸为主要原料制成的功能营养粉对小鼠记忆力的影响。选取288只SPF级昆明种雄性小鼠,分别进行两次试验,每次试验144只。每次试验分为3批,每批48只,随机分为模型对照组和低、中、高剂量组。连续给予受试物灌胃30 d后,分别进行小鼠跳台行为学实验、避暗行为学实验、水迷宫行为学实验。结果两次跳台实验,中剂量组与模型对照组比较均能减少测试期错误次数(P<0.05);第一次避暗实验高剂量组、第二次避暗实验低剂量组与模型对照组比较重测期错误潜伏期延长(P<0.05),两次避暗实验,中、高剂量组与模型对照组比较均能减少错误次数(P<0.05)。各剂量组与模型对照组比较小鼠脑组织乙酰胆碱(acetylcholine,ACh)含量升高(P<0.01),乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)活力降低(P<0.01)。两次实验结果一致,表明复合乳清蛋白粉通过调节改善小鼠中枢胆碱能系统从而改善小鼠记忆力,通过本实验可以为开发复合乳清蛋白粉改善记忆功能食品提供实验基础和开发依据。
- 郭月逸郭豫赵建赵江燕闫文杰
- 关键词：磷脂牛磺酸改善记忆
- 一种马铃薯源纯化水及其制备方法
- 本发明提供一种马铃薯源纯化水的制备方法，通过马铃薯去皮、破碎、护色、打浆、杀菌、快速脱水、超滤、纳滤、反渗透、获得马铃薯源纯化水。该方法在生产马铃薯生粉和淀粉的同时将马铃薯中排出的水分进一步加工成可以饮用的马铃薯源纯化水...
- 徐峰郭豫赵江燕赵健刘丹
- 文献传递
- 角叉菜胶致血栓动物模型制备及在功能食品评价中的应用被引量：5
- 2012年
- 对角叉菜胶诱导鼠尾部血栓模型的造模机制、造模方法及其影响因素进行综述,并对该模型在功能食品抗血栓功效评价中的应用进行了简要介绍,旨在为我国抗血栓功能食品的功能评价方法研究提供参考。
- 刘彦霞郭豫赵江燕文镜
- 关键词：角叉菜胶功能食品
- 刺五加提取物抗疲劳作用的研究被引量：45
- 2005年
- 目的研究刺五加提取物的抗疲劳作用。方法将雄性BALB/C小鼠按体重随机分为4组:空白对照组和200、400、700mg/kgbw3个刺五加提取物剂量组。在给予受试物15d后测定各组的小鼠负重游泳的持续时间,10min无负重游泳的血乳酸水平(静息值、即刻值、泳后20min值)及肝糖原含量的变化。结果:400mg/kgbw,700mg/kgbw的刺五加提取物能提高肝糖元的储备(p<0.01);700mg/kgbw刺五加组游泳时间长于空白对照组(p<0.05);700mg/kgbw刺五加组血乳酸降低比值高于对照组(p<0.01)。结论:刺五加提取物具有抗疲劳作用。
- 徐峰赵江燕刘天硕
- 关键词：刺五加抗疲劳
- 益生菌复合制剂对头孢曲松钠作用小鼠的抗氧化指标、细胞因子及肠道菌群的影响被引量：4
- 2022年
- 目的:探究长双歧杆菌BB536和乳双歧杆菌HN019组成的益生菌复合制剂对头孢曲松钠引起的肠道菌群失调的改善效果。方法:头孢曲松钠(2 mg/g)连续灌胃小鼠5 d,构建肠道菌群失调模型小鼠,然后随机分为模型组,益生菌复合制剂低剂量组(2×10^(5)CFU/g)、中剂量组(4×10^(5)CFU/g)、高剂量组(1.2×10^(6)CFU/g),另设正常鼠为对照组,第6 d起各剂量组灌胃相应剂量的益生菌复合制剂,对照组和模型组灌胃等体积的生理盐水,连续灌胃30 d。灌胃结束后无菌收集小鼠粪便对肠道菌群计数,并进行16S rDNA高通量测序分析菌群的多样性以及结构,测定血清中白细胞介素2(Interleukin-2,IL-2)、白细胞介素6(Interleukin-6,IL-6)、白细胞介素1β(Interleukin-1β,IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor,TNF-α)水平,测定空肠和肝脏中丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、总超氧化物歧化酶(Total Superoxide Dismutase,T-SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-PX)水平。结果:给药头孢曲松钠后,血清中IL-2、IL-6、IL-1β和TNF-α水平有上升趋势,空肠中MDA水平显著上升(P<0.05)且T-SOD水平显著下降(P<0.05),在高剂量的益生菌复合制剂的干预下,IL-6和IL-1β水平显著降低(P<0.05),IL-2和TNF-α水平极显著降低(P<0.01),此外空肠和肝脏中的MDA水平均明显下降、T-SOD水平显著提高(P<0.05),GSH-PX水平极显著提高(P<0.01),空肠中GSH水平极显著提高(P<0.01)。在肠道微生物方面,抗生素造损后再灌胃益生菌复合制剂,与灌胃益生菌复合制剂前相比小鼠粪便中肠球菌和肠杆菌数量降低,乳杆菌和双歧杆菌数量提高,微生物多样性分析结果表明各剂量组与模型组相比微生物丰富度有所恢复,且中、高剂量组预测的肠道功能与对照组相比更为接近。结论:益生菌复合制剂可以促进抗氧化物质产生,降低细胞因子水平,促进有益菌的繁殖,提高肠道菌�
- 郭子晨刘倩王韵婷王涵赵江燕赵雅欣孙雅煊戴雪伶
- 关键词：头孢曲松钠肠道菌群
- 富含磷脂的乳清蛋白粉改善小鼠记忆力功能研究被引量：3
- 2022年
- 目的探讨富含磷脂的乳清蛋白粉对小鼠记忆力的影响。方法选取288只SPF级昆明种雄性小鼠,分别进行两次实验,每次实验144只。每次实验分为3批,每批48只,随机分为模型对照组和磷脂乳清蛋白粉低、中、高剂量组。连续给予受试物灌胃30 d后,分别进行小鼠跳台行为学实验、避暗行为学实验、水迷宫行为学实验。结果两次跳台实验,中、高剂量组与模型对照组比较均能减少测试期错误次数;第一次避暗实验高剂量组、第二次避暗实验中剂量组与模型对照组比较重测期错误潜伏期延长、错误次数减少。各剂量组与模型对照组比较小鼠脑组织乙酰胆碱(acetylcholine,ACh)含量升高,乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)活力降低。结论富含磷脂的乳清蛋白粉可以通过调节改善小鼠中枢胆碱能系统从而改善小鼠记忆力。
- 王利郭月逸赵建刘小雪秦思杨郭豫赵江燕闫文杰
- 关键词：磷脂改善记忆
- 一种主食用马铃薯生浆、生粉及其生产工艺
- 本发明公开了一种主食用马铃薯生浆、生粉及其生产工艺，所述马铃薯生浆的生产工艺包括以下步骤：原料选择，洗涤、去皮，切片，浸泡，清洗、沥干，打浆，离心，滤液处理，干燥等。经过上述工艺获得的马铃薯生粉，再经过造粒处理，即得到马...
- 徐峰刘丹郭豫赵江燕赵建容静轩邢耀玺
- 文献传递
- 锁阳中黄酮的抗氧化功能研究被引量：4
- 2011年
- [目的]探索锁阳黄酮对衰老小鼠机体抗氧化功能的影响。[方法]采用9月龄雌性昆明小鼠,按体重随机分为4组。空白对照组每日灌胃无菌水;将制备的锁阳提取物干粉以无菌水制成溶液,低、中、高剂量组,按总黄酮计,分别按(BW)0.08、0.17、0.50 g/kg的量灌胃,连续灌胃54 d,按南京建成试剂盒说明分别测定超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、心肌脂褐质水平变化。[结果]与空白对照组比较,各剂量组SOD活性均有明显的提高,低、高剂量组分别提高了18.6%和19.5%(P<0.05),中剂量组提高了22.7%,差异显著(P<0.01);各剂量组MDA含量均减少,中剂量组减少了15.0%,高剂量组减少了26.0%,差异显著(P<0.01);各剂量组心肌脂褐质含量均减少,中、高剂量组分别减少了11.2%和9.7%,差异显著(P<0.05)。[结论]超声提取的锁阳中的黄酮具有抗氧化功能。
- 郭豫赵江燕栾娜张静李迪
- 关键词：黄酮抗氧化
- 双歧杆菌二联制剂对小鼠抗氧化水平及肠道菌群的影响被引量：1
- 2022年
- 目的:旨在探究长双歧杆菌BB536联合乳双歧杆菌HN019益生菌制剂对小鼠抗氧化水平及肠道菌群的影响,为益生菌制剂的开发利用提供依据。方法:将48只小鼠随机分为空白(Control)和低(L)、中(M)和高剂量(H)组,分别灌胃生理盐水和不同剂量的双歧杆菌二联制剂,连续30 d。给药的第0、30天,采集小鼠粪便样品进行细菌计数,30 d采集小鼠粪便进行16S rDNA高通量测序以及短链脂肪酸测定,并测定小肠、肝脏组织中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)的水平。结果:与Control组相比,双歧杆菌二联制剂灌胃对小鼠的摄食、体重和脏器系数等无显著影响。小肠组织中H组T-SOD活力、GSH水平极显著升高(P<0.01);M、H组均能极显著升高GSH-Px水平(P<0.01),极显著降低MDA水平(P<0.01)。肝脏组织中,与Control组相比,M组GSH、GSH-Px显著升高(P<0.05),在H组中极显著提高(P<0.01)。在肝脏中,M、H组与Control相比,T-SOD活力极显著提高(P<0.01),MDA水平极显著下降(P<0.01)。灌胃30 d后,与Control组相比,各剂量组肠杆菌和肠球菌含量无显著差异,M组的乳杆菌和双歧杆菌含量显著增加(P<0.05),H组的乳杆菌和双歧杆菌含量极显著增加(P<0.01)。16S rDNA高通量测序结果表明,与Control组相比,L组Lachnospiraceae_NK4A136.group和Odoribacter丰度显著升高(P<0.05),M组罗氏菌属丰度显著升高(P<0.05),Mucispirillum和Oscillibacter丰度显著降低(P<0.05);H组中粪杆菌属丰度显著增加(P<0.05),双歧杆菌属丰度极显著增加(P<0.01)。灌胃双歧杆菌二联制剂可有效提高乙酸(P<0.01)、丙酸(P<0.01)和丁酸(P<0.05)含量。结论:综上,益生菌长双歧杆菌BB536联合乳双歧杆菌HN019益生菌制剂能够有效增加GSH水平及T-SOD、GSH-PX活力,降低MDA水平,抑制Mucispirillum和颤杆菌属有害菌的增殖,促进有益菌Lachnospirace_Nk4A136_group、Odoribacter、罗氏菌属、双歧杆�
- 王韵婷刘倩郭子晨孙雅煊霍清王伶毓赵江燕
- 关键词：肠道菌群短链脂肪酸高通量测序
