郑丽妃
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：福建师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省科技计划重点项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 有机相中脂肪酶催化阿魏酸油醇酯合成的研究被引量：4
- 2009年
- 在有机相双溶剂体系中,用南极假丝酵母脂肪酶B(Novozym 435)催化合成阿魏酸油醇酯,研究了溶剂(logP)、底物分子比、分子筛加量、酶的用量以及反应温度等因素对反应的影响。结果表明溶剂亲脂性越强,底物转化率越高,最适的溶剂为异辛烷/丁酮,最适反应条件为:酸醇比为1:8(n/n),分子筛和酶加量分别为100mg和30mg/mL,反应温度为65℃,反应8d底物转化率最高可达99%。产物阿魏酸油醇酯具有一定抗DPPH自由基的能力,20μmol/L阿魏酸酯的DPPH自由基清除率为34%。
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- 关键词：阿魏酸油醇酶催化脂肪酶
- 一种基于固定化方法的脂肪酶固定方法及其在阿魏酸酯化反应中的应用
- 本发明涉及一种采用大孔隙离子交换树脂D403固定脂肪酶的方法并用该酶催化酯化反应。技术方案是将离子交换树脂，用热水浸洗；水洗后，先后使用NaOH溶液、NaCl溶液、盐酸预处理，得到大孔吸附树脂备用；将脂肪酶粉溶于磷酸盐缓...
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- 文献传递
- 有机相中脂肪酶催化阿魏酸油醇酯合成的研究
- 阿魏酸又名4-羟基-3-甲氧基肉桂酸,是天然的水溶性抗氧化剂,广泛存在于水果、蔬菜、桔梗、草本香科植物中。近年来研究发现阿魏酸及其衍生物具有多种生物活性,例如抗氧化、清除自由基、抗炎症、抗菌、抗衰老、抗癌、吸收紫外光等。...
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- 关键词：阿魏酸油醇酶催化脂肪酶
- 不同反应介质中脂肪酶催化阿魏酸油醇酯的合成
- 非水相酶学现已成为重要的研究领域。随着酶在非水介质中的结构特点、催化机理和催化条件的研究不断深入，非水酶学的研究和发展前景变的越来越广阔，本文研究了在非水介质中酶催化合成阿魏酸油醇酯的反应。
以单有机相为溶剂，...
- 郑丽妃
- 关键词：阿魏酸脂肪酶离子液
- 文献传递
- 双有机溶剂中黑曲霉脂肪酶催化阿魏酸的酯化反应
- 2011年
- 在双有机溶剂体系中,用黑曲霉脂肪酶催化合成阿魏酸油醇酯,考察酶浓度、温度和底物摩尔比等因素对酯化反应的影响。结果表明:在异辛烷/丁酮体系中,当反应温度为60℃,阿魏酸和油醇的摩尔比为1∶8,即阿魏酸浓度为0.39 mg/mL和油醇浓度为4.3 mg/mL,脂肪酶浓度为0.2 g/mL时,转化率为97.6%;而在环己烷/丁酮体系中,当反应温度为60℃,阿魏酸和油醇的摩尔比为1∶8,即阿魏酸浓度为0.49 mg/mL和油醇浓度为5.37 mg/mL,脂肪酶浓度为0.25 g/mL时,转化率为91.0%。
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- 关键词：脂肪酶有机溶剂阿魏酸油醇
