郑晓翠
- 作品数：109 被引量：752H指数：18
- 供职机构：中国农业科学院果树研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学文化科学更多>>
- 植物生长调节剂对夏黑葡萄果实品质的影响被引量：28
- 2013年
- 以5年生避雨栽培的夏黑葡萄为试材,研究不同浓度赤霉素(GA3)和5 mg/L吡效隆(CPPU)对其果实膨大和品质的影响。结果表明:盛花期和花后12 d使用一定浓度的赤霉素和吡效隆处理夏黑葡萄,显著促进了果实膨大,提高了果实硬度,但降低了可溶性固形物含量,增加了可滴定酸含量,对果品的内在品质和口感有一定影响。综合来看,夏黑葡萄在盛花期用25 mg/L GA3,花后12 d用50 mg/L GA3加5 mg/L CPPU进行蘸穗处理,效果较好。
- 王宝亮王海波王孝娣郑晓翠史祥宾魏长存何锦兴刘万春刘凤之
- 关键词：葡萄赤霉素吡效隆
- 设施葡萄不同新梢间距处理对冠层光环境及果实品质的影响被引量：22
- 2018年
- 选用6年生‘贝达’砧木嫁接的‘京蜜’葡萄为试材,在控制果实负载量相同的前提下,设置10、15和20 cm新梢间距处理,连续两年研究其3种新梢间距处理条件下葡萄冠层光环境及果实品质的差异。结果表明:树体冠层总孔隙度和开度为新梢间距20 cm处理>15 cm处理>10 cm处理,叶面积指数和光能截获率表现相反,新梢间距10 cm处理>15 cm处理>20 cm处理。20 cm间距处理光能利用率低,10 cm处理叶面积指数过高,树体郁闭,15 cm处理叶面积指数合理,光能利用率高。果实单粒质量在新梢间距15和20 cm处理间无显著差异,显著高于10 cm处理;果皮色泽以15 cm间距处理最佳,其次为20 cm处理,10 cm处理最差。果实内在品质,可溶性糖和维生素C含量以新梢间距15 cm处理>20 cm处理>10 cm处理,可滴定酸含量表现相反趋势,10 cm间距处理最高,15和20 cm处理间无显著差异。特征香气组分中具有玫瑰香味的芳樟醇与绿叶清香和果香的正己醛含量均以15 cm间距处理显著高于其他两个处理;清香和果香味的橙花醇、花香味的香叶醇、甜玫瑰香味的香茅醇及绿叶清香和果香味的2–己烯醛含量均以15和20 cm新梢间距处理显著高于10 cm处理。15 cm间距处理挥发性香气物质的含量较高,表现更浓的品种香气。综合认为,设施栽培中水平龙干树形配合高光效V形叶幕的‘京蜜’葡萄以新梢间距15 cm处理表现最佳。
- 史祥宾刘凤之程存刚王孝娣冀晓昊王宝亮郑晓翠王海波
- 关键词：葡萄光环境果实品质
- 一种高干Y形双主干树形栽培桃的方法
- 本发明提出一种高干Y形双主干树形栽培桃的方法。通过确定树形基本结构和整形过程，分月进行树形管理，并进行秋季和冬季修剪，保持树形和结果枝。采用本发明栽培的树形具有结果枝空间分布均匀、通风及透光性好、光能利用率高，快速形成大...
- 王孝娣王海波刘凤之郑晓翠宋杨
- 文献传递
- 副梢简化修剪对‘巨峰’葡萄果实品质与香气成分的影响被引量：9
- 2017年
- 以5年生‘贝达’砧‘巨峰’葡萄为试材,研究不同副梢简化修剪技术对其果实品质及香气成分的影响。结果表明:副梢留1片叶绝后摘心处理果实的单粒重、可溶性固形物含量、可溶性糖含量和维生素C含量显著高于副梢全部去除、副梢留2片叶绝后摘心、副梢不摘心3个处理,可滴定酸含量则呈相反趋势;副梢简化修剪不同处理之间香气物质组成和含量差异较大,其中‘巨峰’葡萄的特征香气物质——酯类物质的含量,以副梢留1片叶绝后摘心处理最高,其次是副梢留2片叶绝后摘心处理,以副梢全部去除处理最低,同时副梢留1片叶绝后摘心处理未检测出呈令人不愉快风味的香气物质。综上,副梢留1片叶绝后摘心处理显著提升了‘巨峰’葡萄果实的品质和风味,因此,建议‘巨峰’葡萄在副梢管理上采取留1片叶绝后摘心的简化修剪技术。
- 郑晓翠刘凤之王志强王孝娣王宝亮史祥宾王海波
- 关键词：葡萄副梢果实品质香气成分
- ‘瑞都香玉’葡萄果实挥发性成分在果实发育过程中的变化被引量：26
- 2015年
- 【目的】早熟、具有玫瑰香味的鲜食葡萄具有较广阔的市场前景,了解各类香气组分及相关代谢途径在果实发育过程中的变化规律,把握香气组分形成的关键时期,为早熟葡萄品种品质调控技术的提出提供理论依据。【方法】以‘贝达’嫁接的4年生早熟葡萄品种‘瑞都香玉’为试材,使用顶空固相微萃取结合气相色谱与质谱联用技术,测定在幼果发育期(花后第3周)至过熟期(花后第12周)果实中挥发性组分的变化。根据各组分的变化探究相关代谢途径的更替,并利用主成分分析确定发育阶段与各类香气组分间的关系。【结果】根据可溶性固形物及可滴定酸含量的变化可以确定‘瑞都香玉’葡萄在花后第5周即可进入果实转色/软化期,花后第9周进入果实成熟期。里那醇、橙花醇、香叶醇、香茅醇、萜品醇等主要呈香型萜烯类组分峰值出现的时期不同,橙花醇、香叶醇含量在成熟初期达到最大值,里那醇、萜品醇含量在成熟中期达到峰值,香茅醇含量在成熟期具有波动性。E-2-己烯醛、己醛为成熟期主要的C6化合物,其含量在转色期以后即可达到峰值,成熟期时含量降低;Z-3-己烯醛主要出现在幼果发育期,转色期时含量处于较低水平。β-紫罗兰酮、大马士酮等降异戊二烯衍生物及苯甲醛等芳香族化合物在成熟期时含量处于较低水平或消失。综合各挥发性组分的含量变化可得,萜烯类组分在各发育期均有积累,过熟期含量降低;酯类物质集中出现在幼果发育期,成熟初期含量有所升高;醛酮类物质集中出现在转色初期;C6化合物在转色期有不同程度的升高,成熟期后含量有减少趋势;醇类物质在转为成熟期后含量开始减少;芳香族化合物集中在转色期以前;酸类物质在转为成熟期后有所增加。转色期以前为酯类物质、芳香族化合物变化的关键时期,转色期为醛酮类物质变�
- 张克坤王海波王孝娣史祥宾王宝亮郑晓翠刘凤之
- 关键词：葡萄早熟品种香气成分
- ‘意大利’葡萄设施延迟栽培挂树贮藏期间果实质地变化规律研究被引量：7
- 2016年
- 研究了‘意大利’葡萄露地栽培-低温贮藏及设施延迟栽培-挂树贮藏2种模式下果实质地性状变化规律,综合对比分析果肉、果皮、果柄性状相关指标在贮藏期间的变化。结果表明:随贮藏期延长,挂树贮藏的葡萄除果肉硬度、咀嚼性、果皮强度、果皮斜率脆性有规律下降外,其他指标呈波动变化,而低温贮藏葡萄各果肉质地指标总体呈下降趋势,果皮质地指标呈波动性变化;将2种模式对比来看,挂树贮藏葡萄果实果肉性状较佳,果肉硬度、内聚性、咀嚼度、回复性较高,黏着性较低,品质性状降低较缓慢;2种贮藏模式主成分分析区别较明显,贮藏模式比贮藏时间更能影响果实质地性状的表现。综合来看,挂树贮藏条件下‘意大利’葡萄保鲜时间长,果实质地性状表现好,脆性较强,果实商品性较佳。
- 张克坤王海波王孝娣史祥宾王宝亮郑晓翠刘凤之
- 关键词：葡萄果实质地
- 巨峰葡萄优质生产关键技术被引量：1
- 2015年
- 巨峰（Kyoho）葡萄为欧美杂交种,原产日本,1937年大井上康以石原早生为母本,森田尼为父本杂交育成的四倍体品种。1959年从日本引入中国。因其适应性强,粒大,成为中国栽培最多的鲜食葡萄品种。据国家葡萄产业技术体系2012年统计,巨峰占我国鲜食葡萄栽培面积的50%以上,主要以露地栽培为主。
- 王宝亮王海波王孝娣郑晓翠史祥宾魏长存刘凤之
- 关键词：巨峰葡萄鲜食葡萄欧美杂交种葡萄树副梢叶幕
- 人工补光对设施园艺作物生长发育影响的研究进展被引量：13
- 2019年
- 人工补光对调节园艺作物的生长发育、提高产量和改善产品品质等具有重要的实践意义。该研究从人工补光光源的类型及特点,以及光照强度、光质、补光时长、补光时期、补光方式、光源位置等方面对设施园艺作物生长发育的影响进行了详细阐述,并指出了人工补光未来研究的重点方向,以期为今后设施园艺植物的人工补光研究提供参考依据。
- 王孝娣王莹莹郑晓翠郑晓翠张震东宋杨
- 关键词：补光设施园艺生长发育
- 一种欧亚种葡萄科学灌溉的判断方法
- 本发明提出的是一种欧亚种葡萄科学灌溉的判断方法。通过明确葡萄萌芽至花期、坐果期、幼果发育期和浆果转色/软化至成熟期等关键时期对应的植物学标准，根据葡萄的生长状态进行判定是否需要灌溉。由于本发明基于植物学标准确定是否需要灌...
- 王海波刘凤之史祥宾王孝娣冀晓昊郑晓翠王志强王宝亮
- 文献传递
- 一种确定果树配方肥配方的方法
- 本发明提出的是一种确定果树配方肥配方的方法。首先,明确果树矿质营养的年吸收运转规律,绘制果树矿质营养年吸收运转规律图:通过测定分析计算明确生产单位产量果实果树在各关键生长发育阶段对氮、磷、钾、钙和镁元素的需求量,绘制出果...
- 王海波刘凤之王孝娣史祥宾冀晓昊王宝亮王志强郑晓翠魏长存何锦兴刘万春
