项娟
- 作品数：2 被引量：8H指数：1
- 供职机构：北京科技大学土木与环境工程学院环境工程系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程更多>>
- 乙醇预发酵对餐厨垃圾与酒糟混合甲烷发酵的影响被引量：8
- 2014年
- 为了解决餐厨垃圾两相干式厌氧发酵产甲烷过程中的挥发酸抑制问题,该试验在酸发酵阶段添加产乙醇菌分别进行12、24和48 h的预发酵,然后在相同条件下进行甲烷发酵,考察不同乙醇预发酵时间对餐厨垃圾与酒糟混合发酵产甲烷的影响,考察其甲烷发酵过程中的pH值、总挥发性有机酸(total volatile fatty acid,TVFA)、乙酸、丙酸、乙醇等参数的变化,并与未经乙醇预发酵的对照组比较,以期为相关领域的理论与实践研究提供参考经验。结果表明:各组乙醇浓度和pH值从高到低的顺序依次为:预发酵48 h组>24 h组>12 h组>对照组,而乙酸和TVFA则呈现相反的顺序;由于乙醇为中性物质,且比丙酸容易转化为乙酸,故可缓解由有机酸累积而导致的酸抑制,使乙醇预发酵12、24、48 h组的累积产甲烷量分别比未经预发酵对照组高9.1%、31.6%、19.9%左右,其中,乙醇预发酵24h时厌氧消化效果较好。研究为厌氧发酵产甲烷过程中的解决酸抑制问题提供参考。
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- 关键词：甲烷乙醇餐厨垃圾酒糟
- 食品废物乙醇发酵残渣产乳酸化饲料的潜能性研究
- 食品废物发酵生产乙醇是其资源化处理的重要方式,但其发酵残渣的处理亟待研究。本文以食品废物乙醇发酵液离心分离后所得固态残渣(俗称酒糟)为底物,在不灭菌的条件下,添加乳酸菌固态发酵产乳酸化饲料。正交实验设计结果表明,影响因素...
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- 关键词：氨基酸
- 文献传递
