李涛
- 作品数：6 被引量：10H指数：2
- 供职机构：黑龙江省乳品工业技术开发中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程历史地理更多>>
- 乳铁蛋白和溶菌酶在婴儿配方奶粉中添加量的计算及应用被引量：4
- 2004年
- 从婴儿配方奶粉模拟母乳含量和成分的角度出发,提出了在婴儿配方奶粉中添加乳铁蛋白和溶菌酶(两种功能性活性蛋白质)的依据。文章重点对乳铁蛋白和溶菌酶的添加量进行了精确计算,并与国外的同类产品的添加量进行了对比,最后对添加工序的关键点进行了分析。
- 李涛沙淼王春满
- 关键词：乳铁蛋白溶菌酶婴儿配方奶粉添加量计算方法
- 淡泊功名利,奋斗到终生——回忆与秦振庭教授交往一点感受
- 2004年
- 李涛
- 关键词：生平儿科专家
- 从中外婴儿奶粉内在质量的对比看国产婴儿奶粉的差距被引量：2
- 2005年
- 本文对国产婴儿奶粉与进口婴儿奶粉(S-26对比)进行了全面营养分析对比,特别对7大营养素中的前4种营养素(脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质)进行了重点研究。另外,还对婴儿粉中乳蛋白质检测方法、和如何提高国产婴儿奶粉质量发表了意见。
- 王旻李涛
- 关键词：婴儿奶粉
- 谈谈浓缩与喷雾干燥的条件与节能的关系
- 1992年
- 本文从理论和实际出发,讲述了乳品厂如何改造和利用现有设备提高生产率,降低能源消耗的办法和措施,供乳品行业的工程技术人员和操作工人参考。目前,国内外乳品工业生产正在向着高速度、低消耗的方向发展。我国在大力提倡提高劳动生产率的同时,也把节约能源降低消耗提到了重要日程上来。近年来。
- 李涛战夺
- 关键词：乳制品喷雾干燥节能
- 不同型号膜分离设备对乳清液中蛋白质和乳糖分离效果的对比分析被引量：2
- 2004年
- 本文介绍了国内两家膜技术公司生产的小型和中型膜设备处理牛奶乳清液的情况。从实验结果看,这两家公司生产的设备都适合处理牛奶乳清,特别是福建省厦门三达膜科技有限公司提供的纳滤膜(NF)在国内乳品行业中首次应用,就取得了较为满意的试验结果,这为国内乳品行业应用膜技术打开了通道,也为开发低钠乳制品和功能乳制品奠定了基础。
- 李涛王春满
- 关键词：膜分离设备蛋白质乳糖乳品行业
- 从牛奶乳清液中提取乳糖与异构化乳糖的研究被引量：2
- 2004年
- 本文详细介绍了在实验室中从牛奶乳清中提取乳糖与异构化乳糖的方法,并分析了实现产业化的可能。同时还介绍了超滤、纳滤设备在乳品工业上的不同用途及设备的选型和采购。
- 李涛
- 关键词：乳清乳糖牛奶超滤乳品工业实验室
