刘淑新
- 作品数：172 被引量：35H指数：3
- 供职机构：沈阳绿美绿化工程有限公司更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 网上快速养鸭新技术
- 1997年
- 刘淑新
- 关键词：饲养网上养鸭
- 莲藕产品加工技术
- 2006年
- 一、藕脯的加工 1．原料处理选表面微黄、肉质洁白、直径4，5厘米的鲜藕，先将藕放入清水中洗净，切除藕蒂，再入清水中漂洗几次。2．去皮先配制2．5％的氢氧化钠溶液，加温到90℃，再将洗净的藕放入，不断搅拌，当藕的表皮开始脱落时．捞出在清水中冲洗。直到去尽表皮为止。3．切片将去皮的藕切成5毫米厚的藕片，立即放入0．5％亚硫酸氢钠溶液中浸泡90分钟。然后漂洗干净。
- 刘淑新
- 关键词：产品加工技术莲藕氢氧化钠溶液漂洗去皮表皮
- 农用柴油机节能六法
- 1996年
- 1、提高柴油机冷却水温度。农用柴油机正常水温度为65—95℃,而目前普遍低于45℃,使油不能完全燃烧,机油粘度加大了运行阻力,因此耗油多。解决办法是提高柴油机冷却水的温度。 2、保证最佳供油提前角。195型柴油机的供油提前角的最佳角度为16—20。当柴油机使用一段时间后,由于柱塞偶件与喷油泵传动件的磨损。供油提前角就会减小,造成供油时间过晚,耗油大增。解决办法是保证供油提前角处于最佳角度。 3、保持机器不漏油。目前柴油机输油管常因接头面不平、垫片变形或损坏存在漏油现象。解决办法是:①净垫片涂上气门沙放在玻璃板上磨平,可校正油管接头。②增设柴油回收装置。如用自行车辐条帽代替空心螺丝,焊在油箱上;也可用塑料管将油嘴上的回油管与空芯螺丝连接,使回油流入油箱。
- 刘淑新
- 关键词：农用柴油机节能方法冷却水温度供油提前角
- 防治鸡瘟十五法
- 1996年
- 1、仙人掌:取仙人掌适量,去刺捣烂如泥喂鸡,每次5克,每日喂三次,连喂3天。2、苦蒿:把苦蒿嫩叶揉成胡豆大的小粒,每只成鸡喂7粒,小鸡酌减,每天喂一次,连喂7天。3、大蒜:将大蒜捣碎拌食油灌病鸡,每只鸡灌2—3克,连灌2次病可好转:或将大蒜放入白酒中浸泡24小时,每天给每只鸡喂1—2瓣,连喂8—10天。4、绿豆:绿豆1份加白矾1份,碾成粉。
- 刘淑新
- 关键词：仙人掌大蒜鸡瘟白酒绿豆水浸泡
- 养鸡巧用土方添加剂
- 2004年
- 1．人尿。用人尿喂鸡，一是可以缩短周期15天以上；二是可以提高产蛋率6％，将已陈贮40天以上的人尿，加入少许苏打混合后，直接滴入鸡口粮中即可：仔鸡每天添喂5克／只，添喂时间必须控制在每天下午5时以后，夏季则推迟到7时以后；肉鸡上市前7天停用：禁忌过量和使用鲜尿、
- 刘淑新
- 关键词：饲料添加剂人尿艾粉煤灰胡萝卜
- 绿色獭兔养殖
- 2004年
- 刘淑新
- 关键词：饲料饲养管理疫病防治
- 五香黄豆酱油的制作新工艺
- 2001年
- 一、原料配方
(1)黄豆50公斤,面粉2公斤,米曲精15克,原料与盐水比例1∶1.8.
(2)香山柰10克,陈皮5克,公丁香3克,砂仁4克,香排草2克,白酒250克,红砂糖2000克.
二、工艺流程
黄豆→浸泡→蒸煮→接种→制曲→洗霉→第一次发酵→沉淀→灭菌→过滤→检验→成品.
三、工艺操作
1.原料处理选优质黄豆倒入缸或池中浸泡2小时左右,洗净沥干送入蒸料锅内蒸熟.
2.接种黄豆熟料呈红棕色,略有豆香味,冷却后将4%面粉和0.3%的米曲精菌种混合均匀拌入.
3.制曲接种翻拌均匀的豆料分装于竹篾簸箕中,厚2～3厘米,送入30～35℃室温的室内制曲.经过10小时料温上升后通风,将料温下降至32～36℃,最适温度为33℃.经过16～18小时,米曲霉孢子发芽和菌丝繁殖时应用手翻搓一遍(称为翻曲).以交换新鲜空气散发的热量和二氧化碳.再经过7～8小时翻第二次曲.经过74～80小时后,待曲料疏松、孢子丛生、无夹心、具有正常曲香、无其他异味时,即为成曲.
4.洗霉将黄豆曲分装于竹筐内放入水中洗去孢子.洗涤后的黄豆曲以表面无菌丝、豆身油润不脱皮为佳.
5.第一次发酵将洗霉后的黄豆曲在竹篾簸箕中堆积(上盖纱布或塑料薄膜)6～7小时,待白色菌丝逐渐长出、料温适中、豆粒有特殊的清香味时,即可进入第二次发酵.
6.第二次发酵将第一次发酵后的豆曲和上述配方的香料中药材、白酒等原料,按前述黄豆原料的比例加入缸,灌入23℃盐水(原料与盐水比例为1∶1.8).经过3个月天然日晒夜露,即为成熟酱醪.
7.淋油将成熟的酱醪装入可过滤陶缸或瓷砖池中,分2次对入盐水浸泡淋油.淋出的酱油汁液液黏、色泽红棕、味道香甜.
8.配制成品淋出的油经10～20天日光曝晒、沉淀、加温灭菌、过滤及检验合格后,即为成品五香黄豆酱油.
- 刘淑新
- 关键词：米曲酒曲黄豆
- 全文增补中
- “土方添加剂”在鸡饲料中的使用
- 2004年
- 据养殖户的经验介绍,以下几种鸡饲料添加剂的助长和增重效果明显,值得推广.
- 刘淑新
- 关键词：饲料添加剂人尿艾粉煤灰胡萝卜
- 猪肠道菌性乳房炎的发病原因
- 2006年
- 猪的肠道菌性乳房炎发病率较高，据对停乳期母猪尸体剖检统计表明，母猪出现肉眼可见的乳房炎病变高达82％，发病母猪哺乳的仔猪死亡率为55．8％，而正常母猪哺乳的仔猪死亡率仅为17．2％。由此可见，该病给养猪生产造成了严重危害。了解该病的发病原因，防治方法如下：
- 刘淑新
- 关键词：发病原因母猪尸体剖检养猪生产
- 山羊圈养技术
- 2005年
- 刘淑新
- 关键词：种公羊羊舍粗饲料山羊饲养青饲料圈养
