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贾宁

作品数:2 被引量:6H指数:1
供职机构:北京联合大学应用文理学院更多>>
发文基金:北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇茄红素
  • 1篇萝卜
  • 1篇类胡萝卜素
  • 1篇胡萝卜
  • 1篇胡萝卜素
  • 1篇番茄红素
  • 1篇HPLC

机构

  • 1篇北京联合大学
  • 1篇首都师范大学

作者

  • 1篇李京
  • 1篇惠伯棣
  • 1篇贾宁

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
2 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
番茄果皮超临界流体萃取物中类胡萝卜素在大鼠血清中的积累被引量:6
2008年
目的:观察一次饲喂萃取物后两种类胡萝卜素在大鼠血清中的积累情况。方法:选雄性SD大鼠80只,随机分为8组,每组10只。每只灌胃1ml萃取物与豆油混合物(5.25mg总类胡萝卜素/ml)。灌胃后于不同时间取一组断头取血,用甲醇和正己依次烷萃取血清中总类胡萝卜素。对萃取物进行C18-HPLC分析。结果:灌胃0.5h后可在血清中检测到番茄红素的信号,3h达到最大值。12h以后,血清中番茄红素的量下降到0.5h的水平。灌胃液中番茄红素浓度/血清中最大番茄红素浓度(3h)为15441:1。β-胡萝卜素具有相似积累规律。
惠伯棣李京贾宁魏建华
关键词:番茄红素HPLC
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