邓丽青
- 作品数：10 被引量：18H指数：3
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程更多>>
- 推行GAP管理确保牛奶质量安全
- 牛奶质量安全已经引起了我国政府、企业、消费者的广泛关注，而推行良好农业规范(GAP)管理是保证生鲜乳质量安全的重要措施之一。本文综述了我国奶业现状、奶牛GAP的应用现状、实施奶牛GAP认证的意义，针对推广奶牛GAP所面临...
- 张军民邓丽青赵青余
- 关键词：农产品加工工业牛奶质量管理良好农业规范
- 推行良好农业规范管理提升牛奶质量安全
- 2010年
- 牛奶质量安全已经引起了我国政府、企业、消费者的广泛关注,而推行良好农业规范(GAP)管理是保证生鲜奶质量安全的重要措施之一。综述了我国奶业现状、奶牛GAP的应用现状、实施奶牛GAP认证的意义,针对推广奶牛GAP所面临的问题提出了建议。
- 张军民张书义邓丽青赵青余王加启
- 关键词：牛奶
- 糊化淀粉尿素质量评价及其对奶牛氮代谢影响的研究
- 糊化淀粉尿素作为一种优质的缓释尿素饲料，其在反刍动物上的应用受到广泛关注。本研究对糊化淀粉尿素的生产质量现状、主要生产工艺和质量评价方法及其对奶牛的生产性能和氮代谢规律的影响作了系统的研究，拟在为糊化淀粉尿素质量评价体系...
- 邓丽青
- 关键词：奶牛糊化淀粉尿素氮代谢
- 糊化淀粉尿素对奶牛生产性能和氮利用率的影响被引量：6
- 2013年
- 试验以5头装有瘤胃瘘管的、处于泌乳中后期荷斯坦奶牛为研究对象,采用5×5拉丁方试验设计。对照组饲喂不含尿素日粮,U-16%组用尿素氮替代日粮总氮的16%,S-16%、S-24%和S-32%组分别用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%、32%。第1期适应期14d,以后每期适应期7d,采样期5d,共67d。比较研究尿素氮和糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对泌乳奶牛生产性能、氮利用率的影响。结果表明糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%,与对照组相比奶牛生产性能均没有显著影响(P>0.05)。当糊化淀粉尿素氮替代水平达32%时,显著降低干物质采食量(P<0.05),并降低了产奶量,但差异不显著(P>0.05);奶牛血液尿素氮随着不同糊化淀粉尿素氮替代水平的增加而提高,但差异不显著(P>0.05),对乳中尿素氮的影响在各组间差异也不显著(P>0.05);糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对氮排放的影响上。当替代水平为16%时,糊化淀粉尿素与尿素相比能降低氮排放,但差异不显著(P>0.05),但是当糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮水平达24%和32%时,排放总氮占摄入总氮的比例显著高于其他各组(P<0.05),会降低日粮氮的利用率,增加氮排放。结果揭示在同时保证奶牛生产性能和不增加氮排放的基础上,在泌乳奶牛上糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的适宜比例为16%,不宜达到24%。
- 邓丽青张军民王加启高小明李超
- 关键词：糊化淀粉尿素氮利用率奶牛
- 饲料级缩二脲在反刍动物上的应用及安全性评价
- ＜正＞在现代畜牧业中,蛋白质资源是制约其发展的主要因素,缩二脲作为反刍动物的一种非蛋白氮饲料添加剂,具有独特的理化性能,水中溶解性低、适口性好、安全性高等特点。但饲料级缩二脲中除缩二脲外,还含有一定比例的未反应尿素残余物...
- 邓丽青张军民赵青余
- 文献传递
- 不同糊化淀粉尿素氮替代水平对泌乳中后期奶牛的安全性研究
- 2012年
- 本试验旨在研究不同水平的糊化淀粉尿素氮对泌乳奶牛生产性能和氨氮水平以及三聚氰胺和三聚氰酸在乳中残留的影响,为糊化淀粉尿素在奶牛上的合理安全使用提供数据支持。试验选用5头安装有瘤胃瘘管的泌乳中后期荷斯坦奶牛为研究对象,采用5×5拉丁方试验设计,对照组饲喂不含尿素日粮,U-16%组用尿素氮替代日粮总氮的16%,S-16%、S-24%和S-32%组分别用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%、32%,第一期适应期14d,以后每期适应期7d,采样期5d,共67d,比较研究尿素氮和糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对泌乳奶牛生产性能、瘤胃和血液氨浓度、血液尿素氮以及三聚氰胺和三聚氰酸残留的影响。研究结果表明,糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%,奶牛生产性能与对照组相比均没有显著变化(P>0.05),血氨浓度正常,当糊化淀粉尿素氮替代水平达32%时,显著降低干物质采食量和产奶量(P<0.05);糊化淀粉尿素氮与尿素氮相比,能有效延缓氨浓度峰值出现时间,降低血氨浓度峰值,但是随着糊化淀粉尿素氮替代水平的升高瘤胃氨峰值和血氨峰值均升高;用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平不会产生乳中三聚氰胺和三聚氰酸残留。因此,本研究得出,从安全性角度考虑,在泌乳奶牛上糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的适宜比例不宜超过24%。
- 邓丽青张军民王加启李超
- 关键词：糊化淀粉尿素安全性奶牛
- 日粮中添加阳离子盐对泌乳期奶牛生产性能和离子平衡的影响被引量：1
- 2010年
- 为研究阳离子盐对奶牛生产性能和离子平衡的影响。选用泌乳期、产奶量和胎次都无显著差异的荷斯坦奶牛48头,随机分为4组,各组每头分别饲喂阳离子盐0 g/天(对照组)、20 g/天(试验Ⅰ组)、30g/天(试验Ⅱ组)和40 g/天(试验Ⅲ组),试验期共55天。结果表明:试验组的产奶量普遍提高,但乳脂率、乳蛋白率、乳糖率变化不明显,同时提高了牛乳中K+、Na+、Ca2+、Mg2+,而阴离子Cl-和SO42-离子基本无变化(P>0.05);血清中K+、Mg2+、Na+、Cl-含量变化不明显(P>0.05),但显著增加了SO42-离子含量(P<0.05)。可见,泌乳期奶牛日粮中添加阳离子盐可以提高奶牛的产奶量,维持离子平衡,有利于保证奶牛健康。
- 张军民李秋菊邓丽青赵青余王加启黄文明安福刚
- 关键词：奶牛离子平衡
- 不同来源糊化淀粉尿素的质量安全评价研究被引量：1
- 2011年
- 在全国范围内采集了8个来源的22个不同批次的糊化淀粉尿素样品,对其常规指标、淀粉含量和糊化度进行了检测以及体外脲酶法缓释研究,还进行了三聚氰胺和三聚氰酸的风险分析。试验结果表明:我国不同来源的糊化淀粉尿素产品的常规指标、淀粉含量、糊化度变异较大,可以通过体外恒温脲酶法30 min时的氨氮释放量来评价糊化淀粉尿素的缓释效果;糊化淀粉尿素中未检出三聚氰胺,三聚氰酸含量偏高,可能与尿素中三聚氰酸含量有关。由此可见:我国糊化淀粉尿素产品质量参差不齐,缓释效果不佳,亟需建立起糊化淀粉尿素的质量评价体系,规范产品市场;糊化淀粉尿素的使用不存在三聚氰胺超标的风险,应对其中三聚氰酸含量引起重视。
- 邓丽青张军民赵青余王加启
- 关键词：糊化淀粉尿素
- 有机铬对奶牛的应用研究及安全性评价被引量：5
- 2009年
- 邓丽青张军民赵青余
- 关键词：有机铬安全性评价奶牛相对原子质量理化性质原子序数
- 饲料级缩二脲在反刍动物上应用的安全性评价被引量：3
- 2009年
- 饲料级缩二脲是一种非蛋白氮(NPN)补充物,本文综述了缩二脲的理化性质、代谢、饲料级缩二脲在反刍动物上的应用以及作为日粮补充料的安全性评价。
- 邓丽青张军民赵青余
- 关键词：缩二脲反刍动物安全性
