鲍妮娜
- 作品数：18 被引量：40H指数：4
- 供职机构：宿州学院更多>>
- 发文基金：安徽省优秀青年科技基金安徽省高等学校省级质量工程项目安徽省教学研究项目更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生文化科学轻工技术与工程更多>>
- 超声波辅助溶剂法提取红景天中的多糖被引量：2
- 2016年
- 以红景天为研究对象,考察了超声波辅助溶剂法对多糖提取率的影响。对提取温度、提取时间及料液比进行单因素考察,以正交试验法优化提取工艺条件。结果表明:影响红景天多糖提取率的主次关系是温度>时间>料液比,最佳工艺条件为提取温度75℃、提取时间40min、料液比1∶30,多糖提取率达到15.49%。相较于传统的水提取法,超声波辅助溶剂法在操作和多糖提取率上具有明显的优势。同时利用邻二氮菲—Fe2+氧化法测定羟自由基的清除率,以确定多糖活性。
- 鲍妮娜于蓓蓓孙银平
- 关键词：红景天多糖抗氧化活性
- 地方院校生物和食品专业实验室药品的科学管理被引量：1
- 2015年
- 随着教学及科研任务的不断增加,地方院校由于生物与食品专业实验室药品的多样性而导致管理难度加大。根据教学经验,提出一些实验室药品科学管理的建议。
- 张东京袁维风鲍妮娜张兴桃高贵珍
- 关键词：地方院校
- 重组色氨酸合成酶催化合成L-5-羟基色氨酸被引量：3
- 2015年
- 利用重组色氨酸合成酶催化合成L-5-羟基色氨酸,采用单因素以及响应面分析方法考察了p H、反应温度、底物浓度和底物摩尔比对L-5-羟基色氨酸合成的影响。最佳转化条件为:反应温度为32℃,p H=8.6,5-羟基吲哚与工业角蛋白水解氨基酸液中L-丝氨酸的适宜底物摩尔比为1.1∶1,底物工业角蛋白水解氨基酸液中L-丝氨酸最适合浓度为180 mmol/L,反应平衡时间为18 h,工业角蛋白水解氨基酸液中L-丝氨酸摩尔转化率达到86.5%。
- 徐礼生高贵珍曹稳根赵亮张兴桃焦庆才鲍妮娜
- 关键词：L-丝氨酸生物工程
- 一种杏鲍菇素肉松的制作方法
- 本发明公开了一种杏鲍菇素肉松的制作方法，以杏鲍菇为主原料，桂皮为其重要辅料，缓解杏鲍菇凉性之缺，经过捣至絮状、焯淡盐水、腌制、稀释、过滤、沥干、炒松、微波干燥杀菌等制作环节，制得杏鲍菇素肉松，杏鲍菇素肉松是一种高蛋白、低...
- 鲍妮娜史文静郑永婕胡成锐
- 文献传递
- 动脉粥样硬化血浆外泌体miRNA标志物组、获取方法及其应用
- 本发明涉及生物检测技术领域，具体来说是一种动脉粥样硬化血浆外泌体miRNA标志物组、获取方法及其应用，包括动脉粥样硬化血浆外泌体miRNA标志物组mmu‑mir‑378d、mmu‑mir‑181b‑5p、mmu‑mir‑...
- 翟科峰段红鲍妮娜张兴桃李晗陈远周亚茹
- 包埋法固定化色氨酸合成酶基因工程菌合成L-色氨酸的研究被引量：3
- 2016年
- 以海藻酸钠作为包埋剂、戊二醛作为交联剂和氯化钙作为填充剂对色氨酸合成酶基因工程菌进行固定化,同时探究3种物质和菌体负载量对固定化菌影响,响应面法优化色氨酸合成酶基因工程菌合成L-色氨酸。固定化色氨酸合成酶基因工程菌最优制备条件为:海藻酸钠28.92 g/L、戊二醛0.95 g/L、氯化钙19.82 g/L、菌体负载量25 g/L,底物L-丝氨酸质量浓度为10 g/L、固定化菌8 g,L-色氨酸产率为28.16%,固定化菌可连续使用15批次。
- 徐礼生高贵珍赵亮曹稳根张兴桃陈军焦庆才鲍妮娜
- 关键词：L-色氨酸固定化基因工程菌生物工程
- 鹿茸与牛脊髓中糖脂类物质的分离纯化
- 本文主要是以吉林省长春市双阳区的梅花鹿茸经超临界二氧化碳萃取技术提取的脂溶性成分作为研究对象。研究了梅花鹿茸脂溶性物质中的糖脂类物质（脑苷脂、神经节苷脂）的提取、分离及纯化。同时，本文也研究了基于高压脉冲电场辅助溶剂技术...
- 鲍妮娜
- 关键词：脑苷脂神经节苷脂卵磷脂鹿茸
- 文献传递
- 基于产学研联动模式下食品类专业微生物学教学改革与实践被引量：3
- 2014年
- 探讨了产学研联动模式下改革食品类专业微生物学教学,按工程问题优化整合微生物学教学内容,探究合作增强微生物学实践教学效果,拓展企业实习实训基地教学,加强学生微生物学创新创业能力培养,建设云端开放式MOOC课程教育平台,提高食品类专业学生自主学习能力,通过建立微生物教学考核评价体系,提高教师微生物学教学水平,促进微生物学教学效果。
- 徐礼生高贵珍赵亮曹稳根刘小阳张兴桃王世雄吴超鲍妮娜
- 关键词：产学研食品微生物学教学改革
- 创客背景下的食品加工与检验实验室平台建设的研究与探索被引量：8
- 2015年
- 该文探讨了创客背景下食品加工与检验实验室平台建设,在学科交叉融合条件下进行食品加工与检验的创客活动,建立食品加工与检验创客实验室平台环境,注重团队建设和创客文化建设,加强教学过程管理与评价,培养应用性食品加工与检验方面的人才。
- 徐礼生高贵珍赵亮曹稳根张兴桃陈军鲍妮娜
- 关键词：食品加工
- 燕麦杂粮面包的制作及品质研究被引量：4
- 2017年
- 燕麦粉、玉米粉和糯米粉作为杂粮粉与精制面包粉混合制作燕麦杂粮面包,对面包进行感官评定与物性检测分析,确定了杂粮面包的最优配方即:当添加10%的燕麦粉、8%的玉米粉和8%的糯米粉、15%的细砂糖、1.5%的食用盐、1.5%的活性酵母粉,5%的奶粉,和最佳的工艺配方即:经25 min的和面、80 min的发酵、烘烤20 min。在此条件下制作出的燕麦杂粮面包品质最佳,口味符合人们的要求,营养等各方面均有所改善。
- 刘心豹鲍妮娜张金梅高恒曹双何孟纤石娟
- 关键词：燕麦粉玉米粉糯米粉TPA
