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鞠婷

作品数:3 被引量:21H指数:2
供职机构:青岛农业大学资源与环境学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金青岛市公共领域科技支撑计划项目更多>>
相关领域:化学工程环境科学与工程理学更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇多溴联苯醚
  • 1篇营养
  • 1篇营养水平
  • 1篇用油
  • 1篇迁移
  • 1篇污染
  • 1篇污染特征
  • 1篇鲜肉
  • 1篇邻苯二甲酸酯
  • 1篇胶州湾沉积物
  • 1篇和食
  • 1篇不同温度
  • 1篇沉积物

机构

  • 3篇青岛农业大学

作者

  • 3篇葛蔚
  • 3篇鞠婷
  • 2篇柴超
  • 1篇史衍玺

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇环境化学

年份

  • 2篇2017
  • 1篇2014
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
胶州湾沉积物中多溴联苯醚的污染特征及风险评价被引量:11
2017年
2015年8月,在胶州湾及邻近海域设置11个采样点,采集表层沉积物,采用索式抽提,利用气相-质谱联用测定了样品中14种多溴联苯醚(PBDEs)的含量,分析了PBDEs的分布与组成特征,探讨了含量与沉积物理化性质的关系,与世界上不同海域沉积物中PBDEs的含量进行了比较,并对其生态风险进行了评价.结果表明,胶州湾沉积物中14种PBDEs总含量的均值为7.48 ng·g^(-1),其中BDE209的均值为6.20 ng·g^(-1).胶州湾东岸海域PBDEs的含量要高于西岸海域,湾内海域的含量高于湾外.BDE209是主要的同系物,其次是BDE47、BDE71.除BDE209外的13种PBDEs的总含量和BDE209含量均与沉积物中的总有机碳含量呈显著正相关关系.与其他海域相比,胶州湾沉积物中PBDEs的含量低于污染严重的欧洲海域,高于中国部分海域.胶州湾海域的PBDEs主要是由陆源污染带来的十溴联苯醚的污染,同时存在商业五溴联苯醚产品的污染.四溴、五溴、十溴联苯醚具有潜在的低和中等生态风险.
鞠婷葛蔚柴超
关键词:多溴联苯醚沉积物
不同温度下邻苯二甲酸酯从塑料包装向鲜肉和食用油中的迁移被引量:10
2014年
以鲜肉和食用油为对象,分别设置80℃和4℃(鲜肉)、25℃和4℃(食用油),研究16种邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters,PAEs)从塑料包装向肉油类食品间的迁移量,分析迁移量与温度、接触时间和塑料包装中PAEs的含量和种类的关系。结果表明:PAEs从塑料包装向肉、油类食品间存在迁移现象,80℃、120 min时PAEs向鲜肉中的总迁移量为3.2-5.6 mg/kg,4℃,6 d的总迁移量和80℃,120 min相当。25℃,25 d向食用油中的总迁移量为9.0-10.0 mg/kg,显著高于4℃。塑料包装材料中PAEs向肉、油类食品的迁移在接触初期较快,且迁移量随着接触时间的延长而增大。塑料包装材料中PAEs的含量高,向肉、油类食品中的总迁移量也升高,在25℃和80℃时,总迁移量与包装材料中PAEs的含量呈正相关关系。不同种类的PAEs的迁移存在差异,分子质量大的PAEs迁移速度较慢,其中美国国家环保署优先控制的6种PAEs均会发生一定的迁移。
柴超葛蔚鞠婷史衍玺
关键词:邻苯二甲酸酯迁移
胶州湾海水中多溴联苯醚含量与营养水平的关系
鞠婷葛蔚柴超
关键词:多溴联苯醚营养水平
共1页<1>
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