张岩
- 作品数：234 被引量：1,448H指数：18
- 供职机构：上海中医药大学附属龙华医院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂洛沙坦对1型糖尿病小鼠的骨生物学作用
- 目的阐明骨组织肾素-血管紧张素系统(RAS)在1型糖尿病引起骨质疏松症中的病理生理作用,同时,研究血管紧张素Ⅱ的1型受体拮抗剂洛沙坦的骨生物学作用。方法10周龄雄性DBA/2J小鼠,连续五天腹腔注射STZ(40mg/kg...
- 刁腾月张岩
- 文献传递
- 女贞子糖苷富集物及其用途
- 本发明公开了一种女贞子糖苷富集物，其制备方法包括如下步骤：女贞子加10‑14倍量体积浓度为50‑80％的乙醇，回流提取1‑3h，滤过，药渣再加8倍量体积浓度为50‑80％的乙醇，回流提取1‑3h，滤过，合并两次滤液，回收...
- 张岩王拥军李强刘书芬
- 单甘脂对马铃薯全粉品质的影响被引量：7
- 2002年
- 以干燥后马铃薯全粉的感官品质和含水量、颗粒度比例、胞外淀粉量等物性指标 ,研究了单甘脂添加量对马铃薯全粉品质的影响 ,确定了适宜的单甘脂添加量。结果表明 ,单甘脂添加量应控制在 0 .5
- 张岩仇宏伟栾明川胡晓蓓
- 关键词：马铃薯全粉
- 染料木素对肾脏疾病的防治作用及机制研究进展被引量：1
- 2015年
- 目的:追踪染料木素(Gen)对肾脏疾病的防治作用及其作用机制的研究进展。方法:查阅近年来国内外相关文献,对Gen的肾脏疾病的防治作用及其作用机制的最新研究进展进行归纳、总结。结果:Gen主要通过调脂、抗氧化作用改善肾病综合征的肾脏病变;通过干扰多种促进肾小球系膜细胞增殖、细胞外基质积聚、炎症等生长因子的活性而发挥对肾小球的保护作用;通过抑制酪氨酸蛋白激酶(PTK)、修饰转化生长因子(TGF)-β1信号途径等发挥对肾小管间质疾病的防治作用;通过降低炎症细胞因子的表达、提高超氧化物歧化酶活力和总抗氧化能力、抑制糖基化产物等发挥对糖尿病肾病的防治作用。结论:Gen对几种肾脏疾病均显示较好防治效果。但目前对其机制的探讨主要为体外实验,尚需更多体内实验深入探讨。
- 李晓敏张岩
- 关键词：染料木素肾脏疾病植物雌激素
- 淫羊藿提取物对去卵巢大鼠骨转换率增强的抑制作用被引量：19
- 2005年
- 目的研究淫羊藿提取物对去卵巢大鼠骨转换的影响。方法取3月龄SD大鼠手术切除双侧卵巢,1个月后ig给予阳性药17β-雌二醇(2mg/kg)以及淫羊藿提取物混悬液(110mg/kg),连续给药3个月。采用全自动生化分析仪测定血清中钙(s-Ca)、磷(s-P)的量和碱性磷酸酶(ALP)的活性及尿中钙(u-Ca)、磷(u-P)和肌酐(Cr)的量。利用ELISA试剂盒测定尿脱氧吡啶酚(DPD)的量。取胫骨近端制成不脱钙骨切片进行骨组织形态计量学分析。结果与假手术组相比,去卵巢大鼠s-Ca、s-P没有变化,ALP活性增强,u-Ca排出显著升高,尿中DPD与Cr的比值(DPD/Cr)显著增加,子宫萎缩。骨小梁面积百分比降低,骨小梁间隙增加。ig给予雌二醇或淫羊藿提取物3个月,血清ALP活性降低,u-Ca排出量减少,尿中DPD/Cr降低,骨小梁增加,且骨小梁间隙减小。雌二醇组大鼠子宫增生,淫羊藿组大鼠子宫与模型组相比没有变化。结论淫羊藿提取物能够显著抑制由于雌激素缺乏引发的骨转换增强,调整骨形成和骨吸收的关系,对遏制去卵巢造成的骨质疏松有一定的作用,且长期服用对子宫没有刺激作用。
- 解芳张岩吴春福姚新生黄文秀
- 关键词：淫羊藿骨质疏松卵巢切除术
- 贮藏时间和温度对生食粉品质影响的初探
- 2007年
- 本文研究了贮藏温度和时间对生食粉产品品质的影响,优化了最适贮藏条件。将生食粉分别置于20℃、40℃、60℃温度条件下,测定60d 内不同贮藏时间的感官指标、菌落总数、乳酸菌和大肠杆菌含量。结果表明,生食粉感官质量随着贮藏时间的延长而下降,菌落总数、乳酸菌和大肠杆菌含量在20℃、40℃条件下随贮藏时间的延长而增长,60℃条件下随贮藏时间的延长而下降。产品在20℃条件下贮藏可保持较好感官、卫生质量。
- 蒲传奋唐文婷王世清张岩于钦香
- 关键词：感官指标微生物指标
- 计算流体力学在食品加工贮藏中的应用被引量：2
- 2008年
- 介绍了计算流体力学(CFD)广泛应用的几种软件。结合具体实例,概括了近年来CFD在食品加工贮藏领域中的应用,探讨并展望CFD在食品加工贮藏工业领域中所占的优势及发展前景。
- 刘妍玲王世清张岩邵焕霞甄天元孟娟
- 关键词：食品计算流体力学
- 帕立骨化醇在制备防治抑郁症的药物中的用途
- 本发明公开了一种帕立骨化醇的医药新用途。本发明通过建立抑郁症小鼠模型，证实帕立骨化醇能够用于预防和治疗由于神经炎症诱发的抑郁症，且治疗有效量为0.1‑1μg/kg体重。
- 张岩王拥军赫明超舒冰李钺
- 玉米干燥过程中的应力裂纹研究进展被引量：13
- 2001年
- 综述了玉米干燥应力裂纹产生的机理、干燥过程中引起裂纹产生和扩展的因素以及预测应力裂纹理论模型的研究进展,对今后在该领域的研究方向提出了建议.
- 李保国肖建军张岩
- 关键词：应力裂纹
- 一种紫甘薯中花色苷的提取纯化方法
- 本发明公开了一种紫甘薯花色苷的提取纯化方法，采用α-淀粉酶法对紫甘薯全粉进行酶解处理以达到最大限度提取紫甘薯花色苷的目的，同时以AB-8吸附树脂纯化，极大的提高了紫甘薯花色苷的得率及品质，提取率高达72.223mg/g，...
- 王世清肖军霞熊旭波张岩姜文利孙莉
- 文献传递
