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架设水蕹菜浮床对池塘养殖草鱼生长、肌肉品质和组织抗氧化能力的影响: 为了研究架设水蕹菜浮床对池塘水质，草鱼生长、肌肉品质和抗氧化能力的影响，在湖北省公安县崇湖渔场华中区健康养殖示范基地选择了5个东西走向的相邻的40m×70m的池塘，分别命名为11＃、12＃、13＃、14＃和15＃池塘。5...; 王景伟; 关键词：草鱼肌肉品质感官评定; 文献传递

一种延长草鱼鲜肉货架期的方法: 本发明公开了一种延长草鱼鲜肉货架期的方法，它包括以下步骤：(1)，在草鱼拉网之前饥饿3到5天，使得草鱼肠道内含物排空；(2)，将草鱼迅速敲晕；(3)，将草鱼去鳞，去内脏，去头；(4)，把鱼放进含有3％臭氧的水中浸泡3mi...; 李大鹏王景伟; 文献传递

草鱼出血病的环境诱因分析被引量：1: 2015年; 草鱼病害较多，草鱼出血病是常见病之一，严重危害着草鱼的健康。早在20世纪50年代，倪达书发现了草鱼会发生出血这样的病症，随后以中科院水生生物研究所为代表的科研人员展开一系列草鱼出血病病原学研究，1983年陈燕粲和江育林将草鱼出血病的病原命名为草鱼呼肠孤病毒（Reovirus of grass carp）。草鱼患呼肠孤病毒病后，各脏器小血管内皮受损严重，引起弥散性血管内凝血并形成微血栓，导致循环血量减少，正常代谢功能障碍，最终导致脏器组织病变。; 王景伟李大鹏谢从新何绪刚; 关键词：草鱼出血病诱因分析草鱼呼肠孤病毒呼肠孤病毒病 GRASS 血管内凝血

一种草鱼的生态养殖方法: 本发明公开了一种草鱼的生态养殖方法，它包括以下步骤：(1)在草鱼成鱼养殖池塘中，修建“回”形沟，往沟中加注池水；(2)在池塘中央池底和池埂上种植黑麦草；(3)将1龄鱼种放进成鱼养殖池塘的“回”形沟；(4)待池塘中黑麦草被...; 李大鹏王景伟马玲巧; 文献传递

架设生物浮床对池塘养殖鱼类生长和肌肉品质特性的影响被引量：7: 2015年; 选择草鱼主养池塘为研究池塘,分析架设生物浮床的池塘中草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和团头鲂(Megalobrama amblycephala)的生长和肌肉品质特性。池塘养殖试验时间为180d,试验期间测定草鱼和团头鲂生长指标,并利用生化分析和物性分析方法测定肌肉营养成分、系水力和质构特性。试验结果表明:试验池塘的草鱼和团头鲂的终末体质量高于对照池塘的养殖鱼类;试验池塘2种鱼的肥满度都显著高于对照池塘;试验池塘和对照池塘空壳体质量比没有显著差异。试验池塘草鱼和团头鲂的肌肉滴水损失和失水率均显著低于对照池塘,而熟肉率显著高于对照池塘。试验池塘的鱼类肌肉粗蛋白显著高于对照池塘;粗脂肪含量都高于对照池塘,在草鱼中差异显著,团头鲂差异不显著;试验池塘草鱼水分显著低于对照池塘,团头鲂水分和2种鱼灰分都没有显著差异。肌肉的质构特性分析表明,试验池塘草鱼的硬度、胶黏性、咀嚼性显著高于对照池塘;试验池塘草鱼回复性和凝聚性显著低于对照池塘,试验池塘团头鲂肌肉弹性显著高于对照池塘。; 王景伟李大鹏潘宙郭威谢从新何绪刚亓成龙; 关键词：肌肉品质池塘养殖生物浮床草鱼团头鲂

乡村产业振兴带头人培育:群体分析、现实困境与提升策略——基于6省区“头雁”群体的调查: 2024年; 乡村产业振兴带头人是推进农业农村现代化、建设农业强国的重要力量。本文通过对参加国家乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目的1236名新型经营主体进行调研,总结了中国乡村产业振兴带头人群体的主要特点,剖析了当前培育工作的现实困境和提升策略。研究发现:中国乡村产业振兴带头人群体已初具规模,群体越发开放化、多元化、专业化,体现出年富力强、融合发展、效率提升等新特点。调研显示,乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目取得了良好成效,但也面临培育需求与参训目标存在“岔口”、数字农业赋能发展能力不足、品牌建设限制盈利能力、缺乏辐射带动和资源转化的有效路径等问题。对此,本文建议从探索全员覆盖的“开环教育”、强化搭建服务平台、赋能新业态运营、建设长效运行机制四方面进一步提升国家乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目的成效。; 赵慧牛惠亭俞春霞王景伟李剑

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王景伟