公共文化服务平台

共 3 条记录，以下是 1-3

全选清除导出

排序方式：

废啤酒制取食用香醋及醋酸型饮料的方法: 一种以废啤酒为原料，接种扩大培养的醋酸菌菌种进行醋酸发酵，发酵毕加入茴香等香辛料，经灭菌、串香、过滤得食用香醋。食用香醋用饮用水稀释，然后加入食糖等辅料可制成醋酸型饮料。为了提高食用香醋及醋酸型饮料中氨基酸含量，还可以废...; 曹文伟张德民饶可扬; 文献传递

红霉素发酵液中污染细菌的分离与鉴定及其对红霉素发酵的影响被引量：2: 1994年; 作者从红霉素发酵污染液中分离出了４５株污染细菌，对其进行了分类鉴定，其中有３９株属于芽孢杆菌属的８个种，有５株属于微球菌属，１株为无芽孢的杆菌。利用芽孢杆菌属８个种的污染细菌进行了人为模拟污染的红霉素发酵试验，其结果表明：其中凝结芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｏａｇｌａｎｓ）、枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｉｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）、地衣芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）、蜡状芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｃｅｒｅｕｓ）、坚强芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｆｉｒｍｕｓ）等５种芽孢杆菌对红霉素发酵有显著影响；其危害极大。短芽孢杆菌（Ｂａｃｌｌｌｕｓｂｒｅｖｉｓ）对红霉素发酵影响不大。而巨大芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｍｅｇａｔｅｒｉｕｍ）和短小芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｐｕｍｉｌｕｓ）不但对红霉素发酵无不良影响，而且有明显的促进作用，前者的发酵效价比对照组提高４７．８％，后者提高２４％。; 曹文伟张德民饶可扬蔡妙英赵玉峰; 关键词：红霉素发酵污染

废啤酒的综合利用方法: 一种以废啤酒为原料，接种扩大培养的醋酸菌菌种进行醋酸发酵，发酵毕加入茴香等香辛料，经灭菌、串香、过滤得食用香醋。食用香醋用饮用水稀释，然后加入食糖等辅料可制成醋酸型饮料。为了提高食用香醋及醋酸型饮料中氨基酸含量，还可以废...; 曹文伟张德民饶可扬; 文献传递

全选清除导出

共1页<1>

饶可扬