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郑海涛

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：北京农业大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食物
  • 1篇食物结构
  • 1篇双歧杆菌
  • 1篇微生物
  • 1篇老人
  • 1篇健康
  • 1篇健康老人
  • 1篇杆菌
  • 1篇肠道
  • 1篇肠道双歧杆菌
  • 1篇肠道微生物

机构

  • 1篇北京农业大学

作者

  • 1篇朱彤霞
  • 1篇杜小兵
  • 1篇张篪
  • 1篇郑海涛
  • 1篇张蕾

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇1994
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
巴马健康老人食物结构与肠道双歧杆菌关系的初步研究被引量：13
1994年
对世界第五长寿之乡──广西巴马进行了三次调查，每次采集８０～１０９岁健康老人大便样本３０份，二周岁以下婴儿样本５份，进行双歧杆菌分离培养。从第３次采集的．２９份老人粪便中分离出双歧杆菌；在厌养菌中的比例分别为５３％～８７％，数量为１０７～１０８／ｇ粪便；５份婴儿粪便均分离到双歧杆菌，且菌数占厌养菌的９０％以上，为１０９～１０１０／ｇ。初步试验表明：巴马健康老人肠道中普遍存在双歧杆菌，且在厌养菌中比例较高。这可能与当地老人以谷、菜、果为主的膳食结构有关，肠道双歧杆菌的大量存在对老人的健康起到良好作用，是否是长寿的因素之一，有待深入研究。
张篪郑海涛杜小兵张蕾朱彤霞陈进超
关键词：健康老人双歧杆菌食物结构肠道微生物
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共1页<1>
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