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张小琴
作品数:
30
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供职机构:
贵州省茶叶科学研究所
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发文基金:
贵州省星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
沈强
贵州省茶叶科学研究所
王家伦
贵州省茶叶科学研究所
陈娟
贵州省茶叶科学研究所
姚雍静
贵州省茶叶科学研究所
梁远发
贵州省茶叶科学研究所
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晴隆县兴鑫茶...
作者
30篇
张小琴
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沈强
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陈娟
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王家伦
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梁远发
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姚雍静
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周富裕
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2020
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2019
2篇
2017
1篇
2014
2篇
2013
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一种高谷氨酸扁形绿茶的制备方法
本发明提供了一种高谷氨酸扁形绿茶的制备方法,属于茶叶加工技术领域。本发明将采摘后的茶青原料依次进行摊青、杀青、第一次摊凉、补杀、回潮、理条、第二次摊凉、压扁做形、第三次摊凉、脱毫、高低温处理、提香、筛选,得到扁形绿茶。本...
沈强
张小琴
罗金龙
杨肖委
一种茶叶种植用施肥装置
本发明适用于施肥技术领域,提供了一种茶叶种植用施肥装置,包括:底箱以及固定安装于底箱上的储液箱,所述底箱设置有两组,且两组底箱上均设置有行走组件,所述储液箱上设置有进料口;设置于所述底箱内的施肥组件,所述施肥组件包括支撑...
张小琴
沈强
杨肖委
罗金龙
曾廷廷
姜艳艳
一种茶叶种植用松土装置
本发明涉及茶叶种植技术领域,具体是一种茶叶种植用松土装置,包括支撑罩壳,所述支撑罩壳上固定安装有松土驱动件,还包括:旋转轴,所述旋转轴转动安装在所述支撑罩壳内,并与所述松土驱动件的输出端固定连接,且所述旋转轴上还安装有多...
张小琴
沈强
罗金龙
杨肖委
席亚楠
王静
一种毛峰茶及其制备方法
本发明涉及绿茶加工技术领域,尤其是一种毛峰茶及其制备方法,经采青‑摊青‑摇青‑摊青‑杀青‑冷揉‑脱水‑温揉‑理条‑做形‑初烘‑提香,且在每次受到高温处理之后,均冷却至常温再进行下一步骤,制备得到的毛峰茶中的咖啡碱含量≥2...
张小琴
沈强
文献传递
一种用水稻土繁殖茶树育苗方法
本发明公开了一种用水稻土繁殖茶树育苗方法,包括以下步骤:a、苗圃地选择与整理:选择交通便利、能排能灌、土质肥沃、土层深厚、结构良好,透气性能良好的水稻土,年平均温度≥15℃,年有效积温≥3500℃,待水稻收割完毕,大田充...
周富裕
张小琴
张正秋
罗显扬
文献传递
一种利用SSR构建茶树基因身份证与分子二维码的方法
本发明涉及一种利用SSR构建茶树基因身份证与分子二维码的方法,该方法包括以下步骤:1)选用若干种茶种品种;2)设计若干引物对;3)使用步骤2)中的引物对对步骤1)中的茶种品种进行SSR分析;4)对步骤结果中的SSR条带进...
刘冠群
王家伦
张小琴
潘科
陈娟
姜艳艳
梁思慧
王静
刘亚兵
陈璐瑶
文献传递
幼龄茶园间作研究进展
茶园间作是一种集约利用空间、增加茶农收入的种植模式。幼龄茶园合理间作不仅可以提高土地利用率和光能利用率,增加茶农经济收入,还可以调节茶园小气候,使茶园群落环境得到改善,保证茶树的正常生长。本文总结了幼龄茶园间作的影响和间...
张小琴
陈娟
梁远发
关键词:
幼龄茶园
间作
间作物
文献传递
一种经摇青协同有氧发酵提高红茶品质制备方法
本发明涉及红茶加工技术领域,尤其是一种经摇青协同有氧发酵提高红茶品质制备方法,经采青‑萎凋‑摇青‑摊青‑揉捻‑摇青‑轻压力和重压力交替揉捻‑恒氧发酵‑烘烤‑冷却‑热做形‑冷却‑再烘烤‑冷却‑提香工艺制备而成,使得在萎凋之...
沈强
张小琴
一种红茶原饮及其制备方法
本发明涉及红茶饮料技术领域,尤其是一种红茶原饮及其制备方法,经新鲜茶青直接粉碎成浆液后,过滤出茶青汁液,利用液体发酵技术,接种红茶菌制备红茶原饮,避免了传统采用红茶干茶叶经浸泡或者浸提之后制备成红茶饮料时,需要对茶青萎凋...
沈强
张小琴
一种电热炒茶锅具
本发明提供一种电热炒茶锅具,包括底座、托板、外筒、锅体和支承杆,锅体套装于外筒以内,所述锅体外表面缠绕有电加热丝,外筒固定安装于托板上,托板的一侧与底座铰接,托板的另一侧与支承杆的一端铰接,底座上安装有可转动的调节螺杆,...
沈强
张小琴
劳国云
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