张庆波
- 作品数：9 被引量：62H指数：5
- 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省科技厅科技发展计划项目北京市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学环境科学与工程更多>>
- 长春市市售香肠亚硝酸盐的含量分析被引量：2
- 2008年
- 甘振威张娅婕谢林谭恩丽张庆波
- 关键词：亚硝酸盐香肠
- 食品中铜铅砷镉汞的测定-电感耦合等离子体质谱法研究
- 刘俊会董巧红王莹谭辉李广明葛伟勤付兴国齐嘉卉李刚安伟华蕾张庆波李海燕邴炜任常菲韩冰雪
- “食品中铜铅砷镉汞的快速测定-电感耦合等离子体质谱法”采用了国际上先进的分析测试技术：1.基于用等离子体对被测金属进行原子化的原理，采用质谱检测，一次进样可以对多种金属元素同时分析检测；2.基于微波消解技术，对被测试样进...
- 关键词：
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法重金属测定
- 对羟基苯甲酸酯类防腐剂在酱油、食醋中应用状况分析被引量：13
- 2011年
- 了解对羟基苯甲酸酯类防腐剂在酱油、食醋类产品中添加的种类及使用量,为食品中该类防腐剂的质量控制提供依据。由于多种酯类的同时使用,现有判定标准很难确定其用量。为保证检测结果的准确性,建议多种酯同时测定。
- 石金娥刘静秋尚淑霞张庆波
- 关键词：酱油食醋
- 食品中志贺氏菌的快速测定-PCR法
- 逄晓阳史艳宇华蕾邴炜董巧红刘静秋潘明杰杨波陈晓艳王莹韩冰雪于宏张庆波柴竹林李岩
- 志贺菌属(Shigella)细菌通称痢疾杆菌，在中国感染性腹泻病原菌中居首位，是一类具有高度传染性和危害严重的革兰阴性肠道致病菌，每年全球有1.6亿人患病，约有110万人死亡，绝大多数为5岁以下儿童。中国广大农村地区由于...
- 关键词：
- 关键词：食品安全检测
- 高效液相色谱法测定婴幼儿配方乳粉中的胆碱被引量：6
- 2009年
- 建立了应用高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定婴幼儿配方乳粉中胆碱含量的分析方法。样品酸水解后,经ZORBAX 300-SCX阳离子交换柱分离,利用蒸发光散射检测器分析水解样品中的胆碱含量。结果表明,胆碱的质量浓度与其峰面积在一定的范围内有良好的对数线性关系,相关系数为0.9992,平均回收率为97.7%～100.8%,检出限为20mg/L。与现行国家标准相比,方法的准确度高、重现性好、操作简便。
- 李媛媛关树文王伟张庆波王莹安伟刘俊会李刚
- 关键词：高效液相色谱蒸发光散射检测器乳粉胆碱
- 饲料膨化加工方法对其营养成分的影响被引量：21
- 2009年
- 目的观察饲料生产过程中的膨化处理对各种营养素的影响情况。方法随机选取不同批次的膨化饲料按GB/T14924.9-2001标准,进行水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素及矿物质的测定,得出膨化前后理化检测数据并进行分析。结果饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、维生素经过膨化处理后,均出现了不同程度的损失,其中维生素损失较大,致使维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸大部分损失。结论膨化加工方法对于饲料中的常规营养成分、氨基酸、维生素水平有较大程度的影响,为满足动物生长、发育、繁殖等需要,应采取添补措施,以保证其营养成分。
- 甘振威张大维张娅婕李晨旭谢林张庆波李文功
- 关键词：膨化饲料营养成分
- PCR-ELISA法检测食品中空肠弯曲菌被引量：12
- 2013年
- 针对空肠弯曲菌16S rRNA基因应用Primer Express 3.0软件设计特异性引物和探针,核酸探针5’端标记生物素,将聚合酶链式反应(PCR)、核酸液杂交以及酶联显色技术结合,对检测条件进行优化,建立食品中空肠弯曲菌的聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法(PCR-ELISA)。该方法特异性强、灵敏度高(比PCR高10倍),可以快速、准确检测食品中污染的空肠弯曲菌。该方法可应用于临床诊断、食品卫生监控及出口食品的病原微生物检测等各个领域。
- 史艳宇刘金华薛力刚邴炜华蕾赵立群周亮刘晓晖王潇张庆波冷喜芳
- 关键词：空肠弯曲菌
- 2005年-2009年豆制品卫生状况剖析被引量：8
- 2010年
- 目的:全面了解我国豆制品质量安全现状的同时,找出影响豆制品质量问题的主要原因,并针对我国豆制品的质量安全现状提出几点建议,为进一步提高豆制品卫生质量、保障人民群众的饮食安全提供参考。方法:依据相关国家标准进行检测。结果:抽样数量、抽样地区及检验项目、产品合格率逐年增加,但豆制品的产品质量仍存在问题。结论:豆制品的产品质量有待于进一步加强。
- 石金娥董巧红王岩张庆波杨波
- 关键词：豆制品国家抽查
- 液相色谱仪测定食用油中维生素E和黄曲霉毒素的应用评价
- 2021年
- 液相色谱仪是食品检验常用的仪器,目前我国用于食品检验的液相色谱仪以进口品牌为主。开展国产液相色谱仪在食品检验中的应用评价研究,能够为推动液相色谱仪质量提升和“进口替代”提供有效的技术支持。本文根据GB 5009.82和GB 5009.22标准的技术要求,建立液相色谱仪测定食用油中维生素E和黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的应用评价方法,对国产LC3000增强型液相色谱仪性能进行验证评价,验证了仪器的检出限、定量限、精密度和标准曲线线性范围等技术指标,进行了食用油样品回收率试验,与进口品牌液相色谱仪比对了食用油样品检测结果。验证评价结果表明,LC3000增强型液相色谱性能符合食用油中维生素E和黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2测定标准方法的技术要求。
- 郭迎迎齐小花刘俊会李桂杰邹明强张旭张庆波
- 关键词：液相色谱维生素E黄曲霉毒素
