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石金娥: 作品数：20 被引量：154H指数：8; 供职机构：吉林省产品质量监督检验院更多>>; 发文基金：国家质检总局科技计划项目吉林省科技发展计划基金更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

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果汁饮料中甜蜜素测定结果不确定度的评定被引量：3: 2012年; 本文通过建立不确定度的数学模型,对果汁饮料中甜蜜素的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。; 赵立群李宁石金娥; 关键词：果汁饮料甜蜜素不确定度

超高效液相色谱-串联质谱法测定酒中23种邻苯二甲酸酯残留被引量：11: 2014年; 建立了液相色谱质谱联用法同时测定酒中污染物23种邻苯二甲酸酯类增塑剂残留量的检测方法。样品经过沸水加热除去乙醇后，正己烷提取，经Waters ACQUITY UPLC？ BEH C18色谱柱分离，以甲醇和0.1%甲酸溶液为流动相梯度洗脱，电喷雾正离子模式离子化，选择反应监测方式监测，串联质谱测定，外标法定量。结果显示，各目标物在0.1～10.0 mg/L浓度范围内的线性关系良好，相关系数大于0.993。该方法对酒中23种邻苯二甲酸酯化合物的定量限为0.1 mg/kg，23种邻苯酸二甲酸酯的回收率为87%～102%。结果表明，该方法简便快速、灵敏可靠、经济有效，适用于酒中污染物邻苯二甲酸酯检测的需要。; 邵秋荣刘斌石金娥孟昭建方邢有丁晓李天宝; 关键词：邻苯二甲酸酯白酒红酒洋酒

硒多糖的研究与应用进展被引量：16: 2006年; 李晓坤闫吉昌崔晓莹翟玉娟石金娥闫福成; 关键词：硒多糖谷胱甘肽过氧化物酶活性成分氧自由基大骨节病克山病

液相色谱测定生湿面制品中聚赖氨酸盐酸盐含量的研究: 2022年; 目的:建立液相色谱法测定生湿面制品中的聚赖氨酸盐酸盐含量的分析方法。方法:样品经0.02mol/L焦磷酸钠溶液(pH2.5)-乙腈溶液(95+5)超声提取后,以CAPCELL PAK C18 MG S-5色谱柱(4.6mm×250mm)分离,0.02mol/L焦磷酸钠溶液(pH2.5)-乙腈溶液(85+15)为流动相洗脱,DAD检测器195nm波长检测,外标法定量。结果:该方法在0.01~0.2mg/mL浓度范围内有良好的线性关系,相关系数R为0.9991,加标回收率93.8%~103.4%之间,相对标准偏差在0.7%~4.0%的范围内,方法最低检出限0.015g/kg,定量限0.05g/kg。结论:该方法具有较高的灵敏度、准确度和重现性,可用于冷面、米线中聚赖氨酸盐酸盐含量的测定,为相关产品中聚赖氨酸盐酸盐含量的监测提供了检测方法。; 辛若竹石金娥丁梅王莹王庆峰吕航; 关键词：冷面米线液相色谱法

液相色谱-质谱/质谱法测定牛肉中五氯酚残留量的研究被引量：1: 2022年; 目的建立液相色谱-质谱/质谱法测定牛肉样品中五氯酚残留量的分析方法。方法以5%三乙胺的乙腈-水溶液为提取液提取,经MAX固相萃取柱净化,8%甲酸-甲醇液洗脱,氮吹、定容、离心后进样;以Kinetex F5 100A色谱柱(50×3.0 mm,2.6μm)分离,0.1%甲酸水和甲醇为流动相梯度洗脱,电喷雾电离,负离子模式,多反应监测下测定,外标法定量。分别考察了洗脱液的比例、固相萃取柱选择对五氯酚回收率的影响,同时对色谱条件及质谱条件进行了优化。结果在优化后的色谱、质谱条件下,五氯酚在0.1 ng/ml~5.0 ng/ml线性良好,相关系数为r=0.999 2;甲酸-甲醇溶液浓度为8%、选用MAX萃取柱时,回收率高达88%以上,相对标准偏差<4.5%,方法检出限为0.03μg/kg,定量限为0.1μg/kg。结论该方法具有较高的灵敏度、准确度和重现性,可用于牛肉等动物源性食品中五氯酚残留量的测定。; 石金娥田佳王庆峰丁梅辛若竹; 关键词：五氯酚牛肉动物源性食品

二氧化钛纳米粒子的合成及其催化降解酞酸酯类化合物的研究被引量：9: 2005年; 采用四氯化钛控制水解合成了不同形貌的金红石型二氧化钛,考察了聚乙二醇-1000(PEG-1000)对产物形貌的影响,并用XRD,TEM和UV-Vis等手段对样品进行了表征.不同条件下的实验结果表明,不加PEG-1000时梭形二氧化钛随体系中酸度的增加和四氯化钛初始浓度的降低而团聚的倾向减缓,加入PEG-1000后,所得二氧化钛纳米粒子的粒径随PEG含量的增加而变小.对酞酸酯类(PEs)环境污染物的降解实验结果表明,通过此法合成的纳米级二氧化钛具有较高的催化活性.降解程度及降解产物用GC-MS进行检测.最后推导出PEs可能的降解过程.; 初人合闫福成闫吉昌王悦红王莹赵凯石金娥李晓坤崔晓莹翟玉娟; 关键词：TIO2 水解光催化酞酸酯

对羟基苯甲酸酯类防腐剂在酱油、食醋中应用状况分析被引量：13: 2011年; 了解对羟基苯甲酸酯类防腐剂在酱油、食醋类产品中添加的种类及使用量,为食品中该类防腐剂的质量控制提供依据。由于多种酯类的同时使用,现有判定标准很难确定其用量。为保证检测结果的准确性,建议多种酯同时测定。; 石金娥刘静秋尚淑霞张庆波; 关键词：酱油食醋

2006～2008年长春市保健食品质量监督抽检质量分析及对策建议被引量：1: 2010年; 目的：了解长春市保健食品卫生安全情况,探讨如何更好地加强保健食品监管。方法：通过每年一次对长春市保健食品的市场抽查,依据国家标准对保健食品进行质量评价。结果：2006年~2008年抽检的91份样品中,标签标注错误占29.7%;未取得保健食品批准文号,伪造或盗用其他标准文号的占23.1%;重金属砷和铅超标占4.4%;所抽检的41份营养补充剂中功效成分不达标占31.7%;所抽检的50份减肥类保健食品中违法添加药物成分占66.0%。结论：长春市保健食品质量存在安全隐患,应引起相关部门的高度重视,加大监管力度。; 董巧红石金娥李媛媛杨波; 关键词：保健食品监督抽查

复混肥料中磷和钾含量的快速测定X射线荧光光谱法: 杨忠王莹史艳宇石金娥陈颖刘静秋; 化肥是农业生产最基础而且是最重要的物质投入.复合肥或者是磷肥,降低一个百分点的有效含量,它就可能降低45～50元的成本,但一个有效含量的降低就会对农作物造成很大的影响.作物对某些元素需要量较大,如氮、磷、钾等大量元素.磷...; 关键词：; 关键词：复混肥料

硒的痕量分析方法研究与应用进展被引量：8: 2008年; 硒是生命必须的微量元素,许多疾病的发生与硒缺乏和中毒紧密相关。本文综述了硒的痕量分析方法最新研究进展,对样品的预处理方法进行了归纳,介绍了荧光法,极谱法、溶出伏安法,气相色谱法、液相色谱法,毛细管电泳法,原子光谱法及各谱联用技术等的研究与应用。; 陈大伟石金娥王悦宏闫福成闫吉昌; 关键词：硒