段丽萍
- 作品数：8 被引量：75H指数：6
- 供职机构：湖南科技学院化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：湖南省普通高等学校中国博士后科学基金永州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>
- 花生壳对水土污染物吸附的研究进展被引量：2
- 2015年
- 花生壳是花生加工的副产物,资源十分丰富。为探讨花生壳对水土污染修复的利用现状,本文结合目前国内外的研究,综述了花生壳作为生物吸附剂在重金属、工业添加剂、抗生素等污染的应用进展,并进行了总结。以期为提高花生壳及其它农业废弃物的环境污染修复效率提供参考,并提出了今后的研究重点和方向。
- 李玲全沁果敖艳谭力段丽萍徐思敏闫旭宇
- 关键词：花生壳水土污染生物吸附剂
- 响应面法优化高纤维杂粮饼干的配方研究被引量：7
- 2016年
- 在饼干基本配方的基础上,通过添加富含膳食纤维的大豆粉、玉米粉、荞麦粉优化其配方,对影响高纤维营养杂粮饼干品质的主要因素进行了研究。结果表明,高纤维营养杂粮饼干的最佳配方为:以面粉+大豆粉+玉米粉+荞麦粉为基数,其他辅料分别为其质量的比例计算,面粉45%、大豆粉18%、玉米粉22%、荞麦粉18%、油脂14.75%、白砂糖15.5%、小苏打∶+碳酸氢铵为2.71%。在此条件下饼干中油脂、总糖以及粗纤维的量分别23.95%、27.78%以及8.52%,感官评分为86.75。
- 胡克坚段丽萍肖新生阳建章胡莎袁志辉
- 关键词：响应面法纤维
- 食品重金属污染来源的研究进展被引量：23
- 2016年
- 食品重金属污染严重危害食品安全。文中结合国内外研究现状,从食品原材料、食品加工制作、食品贮藏销售3个方面综述了食品重金属污染的来源,以期为探寻当前食品重金属残留的产生因素,并制订具体的防控措施提供参考。
- 李玲谭力段丽萍全沁果刘波王斌闫旭宇
- 关键词：重金属污染来源食品安全
- 香樟叶叶绿素的提取及对液态食品中金黄色葡萄球菌的抑制作用被引量：7
- 2016年
- 以香樟叶叶绿素提取量为指标,采用超声波辅助有机溶剂法研究永州香樟叶叶绿素的提取工艺,并初步探索提取的香樟叶叶绿素对液态食品中金黄色葡萄球菌的抑制作用。结果表明,香樟叶叶绿素的最适提取工艺为丙酮-乙醇(2∶1,体积比)为溶剂,料液比1∶20 g·m L^(-1),超声时间8.8 min,浸提温度50℃,浸提时间3.9 h,连续提取2次。在此条件下,香樟叶叶绿素的平均提取量为4.667 mg·g-1。抑菌实验表明,在盐水体系中以10 mmol·L^(-1)的香樟叶叶绿素杀菌效果最好。
- 全沁果段丽萍何楚娴周浓李承勇
- 关键词：香樟叶绿素液态食品
- 永州香樟叶精油的提取及其季节含量变化被引量：16
- 2016年
- 本实验以永州香樟叶为原料,优化了超临界CO2萃取制备香樟叶精油的工艺条件。结果显示,超临界CO_2萃取香樟叶精油的最适工艺条件为:CO_2流量20 L/h,萃取压力18 MPa,萃取温度46℃,萃取时间1.6 h,在此工艺条件下永州香樟叶精油萃取率可达到98.37%,高出索氏提取法42.97%,高出水蒸气蒸馏法26.69%。当加入0.6%CO_2流量的乙醇作为夹带剂萃取时间缩短了26 min,可进一步节省能耗。同时研究了永州香樟叶精油在一年内各季度的变化规律,发现夏秋两季精油含量水平较高,而春冬两季较少,在1月含量达到最低。
- 陈铁壁全沁果段丽萍杨明阳建章李聪
- 关键词：精油
- 苦瓜皂苷提取及纯化工艺的研究被引量：11
- 2016年
- 用溶剂法从苦瓜干粉中提取苦瓜皂苷并用大孔吸附树脂对苦瓜皂苷进行了纯化研究。结果表明苦瓜皂苷最佳提取参数为:乙醇浓度70%、提取时间3 h、提取温度70℃、料液比1∶20(g/m L)。AB-8大孔吸附树脂最佳纯化工艺条件为:吸附流速4%BV/min,80%的乙醇洗脱流速为3%BV/min。得苦瓜皂苷提取率为4.8%,其纯度可达到46.5%。
- 董加宝段丽萍谭力阳建章胡莎全沁果廖向阳
- 关键词：苦瓜皂苷纯化
- 超临界CO2萃取肉桂皮中肉桂油被引量：9
- 2015年
- 以肉桂皮为原料,研究了超临界CO_2萃取肉桂油的工艺条件,探讨了夹带剂的加入对肉桂油萃取率及其品质的影响。结果表明:超临界CO_2萃取肉桂油的最适工艺条件为,萃取压力35.00 MPa、萃取温度45.00℃、萃取时间为1.70 h、CO_2流量25 L/h,此条件下萃取率为92.05%,相同萃取时间下,比水蒸气蒸馏法萃取率高出22.00%;不同夹带剂对肉桂油的萃取效果均有不同程度的改善,采用0.6%CO_2流量异丙醇作为夹带剂时,改善效果最好,70 min时萃取率即达95.34%,萃取率提高了3.29%,且萃取时间缩短32 min;超临界CO_2萃取工艺与水蒸气蒸馏法相比,肉桂油各指标均有一定程度改善,而夹带剂的加入能进一步降低其水分及挥发物、过氧化值和酸值,但机理有待进一步研究。
- 陈铁壁全沁果段丽萍阳建章李婷
- 关键词：肉桂油夹带剂
- 零陵红衣葱葱油树脂的提取与分析被引量：1
- 2016年
- 以零陵红衣葱为原料,探讨不同萃取剂、料液比、时间、温度、提取次数对葱油树脂产品得率的影响,并通过气相色谱—质谱(GC-MS)对零陵红衣葱葱油树脂成分进行定性分析,用峰面积归一化法检测各化合物的相对百分含量。结果表明,零陵红衣葱葱油树脂最适提取工艺条件为:以石油醚为萃取剂,提取温度47℃、提取时间100 min、料液比1∶8、提取2次。在此条件下,零陵红衣葱葱油树脂的产品得率为0.638 4%。在零陵红衣葱葱油树脂样品中共检测出18种挥发性化合物成分,占其色谱流出总量的97.81%,其中,含硫化合物占3.83%,酸类占24.47%,酮类占2.71%,醇类占17.06%,酯类占10.81%,醛类占0.36%,包括二甲基二硫醚、1,3-二噻烷、己醇、二十烯醇、2-甲基-2-戊醇、3-羟基-2-丁酮、5,7-二甲基色酮-3-甲醛、棕榈酸、十八二烯酸、十八烯酸、邻苯二甲酸二辛酯。
- 刘小文盘俊陈雄全沁果敖艳胡莎段丽萍齐成媚何福林袁志辉
- 关键词：GC-MS
