李颖
- 作品数：35 被引量：49H指数：5
- 供职机构：广东石油化工学院更多>>
- 发文基金：茂名市科技计划项目广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 橄榄果肉氨基酸、香气成分测定及其总黄酮的微波提取工艺研究被引量：1
- 2021年
- 以橄榄果肉为原料,采用GB/T5009.124—2016方法测定17种游离氨基酸,用气相色谱-质谱联用法测其香气成分,并采用单因素及响应面法优化微波辅助提取橄榄果肉总黄酮工艺。结果表明:橄榄果肉含12种氨基酸,其总量为0.496g/100g;香气成分共鉴定出36种,主要是烯类、酯类、醇类、酚类、酮类、苯类及萘类化合物,而烯类化合物是最主要香气成分,有24种,相对含量占94.36%,其中属石竹烯含量最高(37.68%),具有似丁香的木香味;在固定条件(微波功率500W,提取温度60℃,提取2次)下,最佳总黄酮提取工艺参数为:液料比25mL/g,提取时间21min,乙醇体积分数为48%,此时总黄酮提取率为3.23%,与模型预测值3.27%接近,模型有效。
- 李颖孙繁涛彭颖罗剑斌刘杰凤刘杰凤
- 关键词：橄榄氨基酸香气成分总黄酮
- 一种同时制备野漆树苷和柚皮苷两种化学对照品的方法
- 本发明公开了一种同时制备野漆树苷和柚皮苷两种化学对照品的方法，用乙醇溶液同时提取化橘红叶中的野漆树苷和柚皮苷，提取液经减压浓缩后，用正丁醇‑石油醚混合液萃取去除叶色素，下层部分置冰箱中静置，用冷水洗涤离心，去除水溶性多糖...
- 韩寒冰尹爱国杨培苑李颖刘杰凤刘成有
- 文献传递
- 一种红桂木果配制酒的制备方法
- 本发明公开了一种红桂木果配制酒的制备方法，包括如下步骤：S1）原料选择与预处理；S2）果胶酶处理；S3）偏重亚硫酸钾处理；S4）成分调整；S5)活性干酵母的活化；S6）发酵温度的设定及发酵时间的控制；S7）陈酿；待发酵结...
- 罗剑斌李颖萧允艺钟声刘杰凤韩寒冰滕丽丽陈俊邱松山
- 文献传递
- 一种荔枝酒的制备方法
- 本发明公开了一种荔枝酒的制备方法，涉及酿酒技术领域。本发明方法包括以下步骤：将荔枝冻果依次进行解冻、清洗、去皮去核、低温压榨得到荔枝汁，向荔枝汁中加入果胶酶，静置，过滤，得到清液；向所述清液中添加柠檬酸调节酸度、白砂糖调...
- 李颖陈雪莹罗剑斌江荣健黄燕欣梁永华余燕珠邱研玲杨苗李春海
- 一种具有减震结构的鲜荔枝运输盒
- 本实用新型公开一种具有减震结构的鲜荔枝运输盒，包括：底板，底板底面四角处均设有减震组件，底板顶面开设有若干条缓冲放置槽，底板顶面四角处均开设有插接槽；盖板，盖板底面开设有若干条缓冲覆盖槽，缓冲覆盖槽与缓冲放置槽上下对应设...
- 李颖江荣健罗剑斌李春海杨苗黄燕欣陈雪莹梁永华余燕珠邱研玲
- 一种安全简易琼脂糖凝胶切胶仪
- 本实用新型公开了一种安全简易琼脂糖凝胶切胶仪，具体涉及生物实验设备技术领域，包括切胶支撑台，所述切胶支撑台的顶端表面开设有滑轨，且切胶支撑台的顶端表面靠近滑轨的一侧设置有照射台，所述切胶支撑台的顶端表面设置有挡蓝光透视板...
- 萧允艺姚祥滨李颖刘杰凤
- 文献传递
- 一种黄秋葵果粉的制备方法
- 一种黄秋葵果粉的制备方法，该制备方法包括以下步骤：A、黄秋葵干燥粉碎：将清洗晾干的黄秋葵在55o～65o干燥10～14后小时粉碎；B、酶解：将粉碎后的黄秋葵与去离子水按1g:80mL的比例加入去离子水，搅拌，在浆液中加入...
- 邱松山邓剑康姜翠翠周如金李颖刘杰凤卢文杰
- 文献传递
- 一种水产罐头清洗风干设备
- 本发明涉及水产罐头清洗技术领域,公开一种水产罐头清洗风干设备包括工作台，所述工作台内设置有空腔，所述空腔内转动连接有传动组件，所述传动组件包括第一齿轮、第二齿轮和齿轮架，所述第一齿轮顶部连接有喷淋组件，所述喷淋组件随所述...
- 李颖张玲谢绍泰黄海辉徐水平张静仪黎燕珊
- 橄榄核油的微波萃取及其角鲨烯的检测被引量：4
- 2022年
- 以橄榄核为研究对象,通过单因素和正交试验优化了微波萃取橄榄核油的工艺条件,然后利用硅胶柱净化橄榄核油中的角鲨烯,并通过高效液相色谱法检测其含量,同时考察其清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力。结果表明:最优工艺条件为萃取温度50℃、料液比1∶25(g/mL)、萃取时间9 min,在此条件下,橄榄核油的萃取率可达13.51%;橄榄核油中角鲨烯含量为35 mg/100 g;角鲨烯提取物清除DPPH自由基能力优于维生素E,且低质量浓度下优于维生素C。
- 李颖郜敬欣罗剑斌刘杰凤
- 关键词：微波萃取高效液相色谱
- 荔枝龙眼采后病害及微生物防治研究进展
- 2024年
- 病害是引起荔枝、龙眼果实采后色变和质变的主要原因之一,病害防治是荔枝龙眼贮藏保鲜的关键。基于化学防治的不安全性问题,绿色环保的生物防治及保鲜技术逐渐得到重视。在概述荔枝龙眼常见采后病害种类基础上,综述了以菌防菌的微生物防治及微生物代谢产物在荔枝龙眼采后贮藏保鲜中的应用研究进展,分析发展微生物保鲜技术的问题和前景,以期为荔枝、龙眼生产中病害防治及采后保鲜提供参考。
- 吴华清李颖杨洪泉李梓媛劳锦僖刘杰凤
- 关键词：荔枝龙眼采后病害
