白秀梅
- 作品数:7 被引量:1H指数:1
- 供职机构:北京大北农科技集团股份有限公司更多>>
- 发文基金:国际科技合作与交流专项项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域:农业科学更多>>
- 饲料添加剂中微生物组成分析的薄层凝胶电泳染色刷子
- 本实用新型涉及饲料添加剂微生物检测领域,提供了一种饲料添加剂中微生物组成分析的薄层凝胶电泳染色刷子,包括刷柄、软毛刷头以及光滑乳胶薄膜,所述光滑乳胶薄膜通过尼龙扎带与所述软毛刷头保持紧密连接。本实用新型中刷头部分采用光滑...
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- 用于测定畜禽肉品品质的装置
- 本实用新型公开了一种用于测定畜禽肉品品质的装置,包括瓶体、瓶塞以及固定机构,所述固定机构的一端连接瓶塞,另一端位于所述瓶体内。本实用新型公开的用于测定畜禽肉品品质的装置结构简单,且其成本及运行费用较低,能很好的评价饲喂饲...
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- 文献传递
- 畜禽组织快速取样定位尺
- 本实用新型涉及畜禽组织取样领域,提供了一种畜禽组织快速取样定位尺,包括中间带有凹槽的钢制直尺和两个以上游标,所述游标镶嵌在所述凹槽内,并可在所述凹槽内滑动,所述游标上设有可调节松紧的螺丝。采用该结构的快速取样定位尺,具有...
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- 用于测定动物脂肪酸氧化能力的二氧化碳收集装置
- 本实用新型公开了一种用于测定动物脂肪酸氧化能力的二氧化碳收集装置,包括瓶体、瓶塞、连接机构和离心管,所述连接机构的一端连接离心管,另一端连接瓶塞,所述离心管高于所述瓶体的底部。本实用新型公开的用于测定动物脂肪酸氧化能力的...
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- 电击驱赶应激对皮特兰猪和东北民猪肉品质以及生理生化指标的影响被引量:1
- 2015年
- 为了探讨并比较电击驱赶应激反应对法国皮特兰猪和中国东北民猪这2个品种的纯种猪肉品质和生理生化指标的影响,选用的这2个品种的育肥猪均为氟烷基因显性纯合子型(HalNN),避免由于基因型不同造成的肉品质差异。结果表明:屠宰后皮特兰猪的肌肉温度(0 min和45min)和滴水损失均高于民猪,差异极显著(P<0.01);民猪的肉色和肌肉剪切力均高于皮特兰猪,差异极显著(P<0.01)。两个品种应激组的猪肌肉温度(0 min)均有升高趋势,民猪的剪切力和滴水损失较对照组明显提高且差异显著(P<0.05;P<0.01)。血清中乳酸含量,皮特兰猪均极显著高于民猪(P<0.01);且同一品种猪的应激组与对照组进行对比,血清中乳酸和葡萄糖含量差异极显著(P<0.01),应激组明显高于对照组。品种间肝糖原含量差异不显著,但同一品种猪在应激组与对照组之间差异极显著,应激显著降低了肝糖原的含量(P<0.01)。说明应激促使机体内肝糖原酵解加强,增加血液内葡萄糖和乳酸含量,但未见肌糖原和肌肉内乳酸含量发生变化,因此未影响猪肉品质。
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- 关键词:皮特兰民猪肉品质
- 有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用
- 本发明公开了有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用,其为在肉仔鸡的基础日粮中添加有机螯合态微量元素,所述的有机螯合态微量元素为铜、锌、锰、铁、碘、钴和硒,其中,每千克基础日粮中,铜的添加量为0.75~6.75m...
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- 有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用
- 本发明公开了有机螯合态微量元素在制备肉仔鸡饲料添加剂中的应用,其为在肉仔鸡的基础日粮中添加有机螯合态微量元素,所述的有机螯合态微量元素为铜、锌、锰、铁、碘、钴和硒,其中,每千克基础日粮中,铜的添加量为0.75~6.75m...
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