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雷琳
作品数:
4
被引量:5
H指数:2
供职机构:
成都职业技术学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
沈慧贤
成都职业技术学院
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文化科学
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机构
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雷琳
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沈慧贤
传媒
2篇
成都职业技术...
1篇
成人教育
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教育教学论坛
年份
2篇
2014
1篇
2012
1篇
2011
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温哥华社区学院人才培养对我国高职酒店专业教育的启示
被引量:2
2012年
高职人才培养应该为社区服务、为企业服务、为学生成才服务。对于高职酒店专业教育而言,只有立足于本国、本地、本校优势和特点,认真剖析行业需求和面对的教育对象,从各个方面吸收西方先进经验,才能构建出更科学的酒店管理专业人才培养模式。
雷琳
关键词:
酒店专业
高职酒店管理专业校内实训酒店学生实习管理探讨——借鉴香港职业训练局模式
被引量:3
2014年
香港职业训练局下属实习酒店运行良好,为在校学生提供了酒店基础服务岗位的实习机会和教师的在岗指导,酒店管理专业学生实习管理规范,实习组织形式和教学组织管理人性化,对我国高职酒店管理专业的实习教学管理模式的构建具有借鉴意义。
雷琳
关键词:
酒店管理
高职高专酒店管理专业课程体系构建刍议
2011年
高职高专院校酒店管理专业应建立利于培养学生职业技能和综合能力的课程体系,探讨构建基于行为导向教学模式课程体系理论基础,在充分剖析专业核心能力的基础上,构建适应职业教育特点和酒店行业特点的、培养学生职业技能以及提高学生各方面能力的模块化课程体系,呈现基于行为导向教学模式的专业课程体系基本架构与内容。
雷琳
关键词:
高职高专
酒店管理
课程体系
信息化教学技术运用下的“主题客房设计”课堂设计
2014年
教学信息化在高等职业教学进程中不断推广,如何将信息化教学技术运用到酒店管理专业课程教学中,对于改革高职教学方法,提升教师授课质量和学生学习效果有重要作用。文章探讨了信息化教学技术运用下的酒店管理专业《客房服务与管理》课程“主题客旁设计”单元课堂设计的理念、目标、内容等。
沈慧贤
雷琳
关键词:
信息化
主题客房
课堂设计
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