余珊珊
- 作品数：15 被引量：12H指数：2
- 供职机构：云南大学旅游文化学院更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：经济管理政治法律社会学更多>>
- 旅游区餐饮企业如何实现餐饮服务的个性化——以云南丽江为例
- 2014年
- 在经济迅速发展的信息时代,人们对服务的要求越来越高,传统餐饮企业的服务模式逐渐被淘汰,以信息为基础的个性化服务脱颖而出。特别是在丽江这个旅游业迅速发展的地方,在环境景区景点的优势下,想抓住客源在服务上建立优势,餐饮服务无疑是一个很好的切入点,个性化的餐饮服务不但能满足消费者的需要,也可以增强企业自身的竞争力。本文从丽江实现餐饮服务的个性化角度出发,通过分析丽江餐饮服务现状,针对丽江餐饮服务存在的一些问题提出了解决措施和餐饮服务个性化对策。
- 余珊珊
- 关键词：旅游区个性化
- 云南旅游特产企业的营销现状及对策——以丽江得一果脯为例被引量：1
- 2014年
- 近年来,云南的旅游行业发展迅猛,给当地的企业尤其是云南特色旅游产品企业带来了发展契机。云南旅游特产行业是云南经济、文化和社会发展的新亮点,是世界各地游客认识云南的媒介之一,是近几年发展起来的新型企业。其发展既有无限潜力,但又充满了挑战。云南旅游特产品种繁多,以丽江得一果脯为例,分析其营销策略,归纳出该产品营销模式的优势及存在的如激烈的产品价格竞争、营销意识浅薄等问题,进而提出云南旅游特产企业在营销对策上要巧用广告媒介策略、走好旅游产品路线、开展文化营销等建议。
- 余珊珊钱王燕
- 关键词：营销策略营销模式
- 浅析云南嘉华食品有限公司差异化营销策略的应用
- 2015年
- 随着技术的发展，行业的垂直分工以及信息的公开性、及时性得到更多的重视，与此同时使得越来越多的产品出现了同质化现象，寻求差异化营销已成为企业生存与发展的一件必备武器，云南嘉华食品有限公司正是凭借产品差异化营销战略在市场上取得了显著成长。
- 余珊珊
- 关键词：差异化战略
- 旅行社员工流失问题浅析被引量：1
- 2015年
- 由于1996年的7.0级地震和99年世界园艺博览会的开展，丽江得天独厚的旅游自然资源和人文文化开始引人注目并引发了丽江旅游业先期的快速发展和后期旅行社“零团费”“负团费”竞争的不规范发展困境，进而引发了旅游从业人员的不满情绪并导致流失。本文以丽江的黑白水旅行社和空港旅行社为例，以这两个旅行社近年来员工管理和流失情况以及出现的具体问题为切入点进行分析，探讨解决丽江旅行社员工流失现象的建议和对策。从切实提高丽江导游从业的满意度出发，找出提高服务水平的方法，使游客对丽江导游服务更加满意。
- 余珊珊黄为卿
- 关键词：旅行社导游
- 浅析云南大学旅游文化学院员工流失原因及影响
- 2015年
- 云南大学旅游文化学院自2002年创办以来,一直在稳步快速发展。作为云南省民办独立学院的排头兵,在发展的同时也存在一些问题,主要是员工流失率常年较高,这给学院的稳定与发展带来了消极的影响。本文对学院人员流失这个现象进行分析,指出造成过高的人员流失率的原因以及负面影响。希望引起学院对高人员流失情况的重视,并对此问题的解决产生现实意义。
- 余珊珊
- 旅游企业员工忠诚度的培养策略
- 2013年
- 随着社会的进步、经济的发展,"忠诚"的地位越来越重要。忠诚对于旅游企业和员工个人而言都是不可或缺的。本文从员工忠诚对于员工个人和旅游企业的意义分析了员工忠诚度的重要性与必要性,并运用理论联系实际的方法探讨了当今旅游企业员工忠诚度降低的主要原因,最后以马斯洛需求理论探究旅游企业员工忠诚度的培养策略。
- 杜莉莉余珊珊
- 关键词：马斯洛需求理论员工忠诚度
- 浅析丽江古城维护费的利益相关者意愿
- 2014年
- 本文通过对利益相关者(游客、居民、外来经商者)意愿的收取的实地调查,并对比分析调查结果,得出相关群体对收取古城维护费、古城维护费金额以及古城维护费的管理使用的相对集中的态度。本文认为古城型旅游资源除了满足游客旅游需求外,同时还是当地居民的生活地。旅游古城的收费问题还应考虑到除政府以外的利益相关群体的意愿,以利益相关者共同参与古城建设为旨归,有利于协调各群体的利益,促进古城型旅游资源的和谐发展,对优化丽江古城管理具有重大的现实意义。
- 余珊珊
- 关键词：利益相关者支付意愿
- 浅析旅游发展环境下丽江伟驰商贸公司多元化经营模式
- 2015年
- 面对激烈的竞争,企业多元化经营是近年来我国企业最热门的话题之一。丽江伟驰商贸公司在丽江大力发展旅游业的大环境下,试图通过多元化经营减轻企业经营风险,使企业走上健康稳定发展的道路。研究其多元化战略经营模式的现状,对多元化经营模式发展有着重要的理论意义。同时,通过分析发现该公司多元化经营状况中的问题并引发思考,对其多元化实践具有积极的指导作用。
- 余珊珊
- 关键词：旅游发展
- 构建智慧旅游平台对丽江旅游开发的作用
- 2015年
- 智慧旅游是一种新兴的旅游方式,即利用信息化的技术,把旅游资源进行整合并及时发布,为广大游客提供一站式自助服务,旅游者在任何时间和地点,随时可以使用多种方式获得所需要的旅游信息和服务。丽江作为旅游快速发展成为地区支柱产业的典型城市,应用新兴技术进一步打造旅游城市形象迫在眉睫,本文围绕丽江旅游需要构建智慧旅游平台以及该平台可以发挥的作用展开讨论。
- 余珊珊
- 关键词：智慧旅游旅游开发
- 高星级酒店员工流失分析及应对策略——以北京龙熙温泉度假酒店为例被引量：1
- 2014年
- 根据笔者对北京龙熙温泉度假酒店员工流失情况的了解,北京龙熙温泉酒店工作员工的不稳定及大量流失,给该酒店的人力资源规划带来很多困难。同时,该酒店的服务质量也大大降低,顾客的不满度增多,客人投诉现象增加等,对该酒店造成一定的负面影响。为解决酒店员工流失这方面的问题,笔者查阅了相关的资料文献并进行了大量的探讨,提出一些策略供该酒店相关从业人员参考,希望对其员工流失问题的解决有一定帮助。
- 余珊珊
