杨宇霞
- 作品数：16 被引量：149H指数：7
- 供职机构：山西省生物研究所更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家高技术研究发展计划山西省科技攻关计划项目(工业)更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>
- 山西老陈醋中乙偶姻和川芎嗪的高效液相色谱法测定被引量：9
- 2014年
- 采用高效液相色谱法同时测定了山西老陈醋中乙偶姻（ACT）和川芎嗪（TMP）的含量,并对提取方法进行了优化.结果表明：采用Agilent TC-C18（2）色谱柱分析,乙偶姻、川芎嗪的回收率在96.5％～104.1％,相对标准偏差≤1.67％,方法简便、准确,适合山西老陈醋中乙偶姻和川芎嗪的含量测定.
- 杨宇霞杨林娥张磊韩建欣彭晓光
- 关键词：山西老陈醋乙偶姻川芎嗪高效液相色谱
- 微波消解-原子吸收光谱法测定山西老陈醋中微量元素被引量：7
- 2017年
- 以山西老陈醋为原料,微波消解法处理样品,采用原子吸收光谱法对Zn、Fe、K、Ca、Mg 5种微量元素含量进行测定。通过混酸体系、混酸体积比、样液与消解液体积比和消解时间单因素试验,利用正交试验确定微波消解处理样品的最佳条件。结果表明,在以HNO_3-H_2O_2为消解试剂的混酸体系中,Zn、Fe、K、Ca四种微量元素最佳消解条件为混酸体积比7:1,样液与消解液体积比1:4,消解时间为20 min,微量元素Mg最佳消解条件为混酸体积比7:1,样液与消解液体积比1:4,消解时间为25 min,在此条件下,测得样品回收率在95.0%~106.0%,精密度试验结果相对标准偏差为0.42%~1.13%。优化后的微波消解法具有反应快、消解彻底、精密度好、准确度高等特点,为进一步研究和分析山西老陈醋的营养价值提供参考。
- 赵欣杨庆文韩建欣杨宇霞李慧彭晓光
- 关键词：山西老陈醋微量元素微波消解原子吸收光谱法
- 中国食醋的历史、现状与对策被引量：28
- 2013年
- 概述中国食醋的发展历程,着重介绍了山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁麸醋、福建永春老醋四大名醋的酿造工艺特点,分析了中国食醋产业现状,并对中国食醋业存在的一些问题提出了几点对策和建议。
- 杨林娥李婷杨宇霞李慧彭晓光
- 关键词：食醋
- 一种利用秸秆生产木糖的方法
- 本发明公开了一种利用放线菌发酵产生的木聚糖酶降解由秸秆制备的半纤维素成为木糖的方法，技术方案包括木聚糖酶液制取、半纤维素的制备、酶解半纤维素以及木糖的提纯与精制四个主要工序。酶法生产木糖，具有专一性高，条件温和，中间体杂...
- 彭晓光杨庆文杨林娥杨宇霞韩建欣丁玉华吴光明
- 文献传递
- 响应面法优化油枣中总黄酮的提取工艺
- 2015年
- 在单因素试验的基础上,利用响应面法对影响油枣中总黄酮提取的3个主要因素,乙醇体积分数、料液比、提取温度进行研究,利用Design Expert软件对数据进行回归分析,得到预测模型,并进行验证。结果表明,该方法的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数65%,料液比1∶50(g∶m L),提取温度83℃,在此条件下油枣中总黄酮含量为6.70 mg/g。
- 王争争杨庆文杨宇霞张磊赵欣李慧
- 关键词：总黄酮响应面法
- 不同陈酿时间山西老陈醋中功能成分的变化分析被引量：12
- 2015年
- 采集传统山西老陈醋生产工艺不同陈酿时间的老陈醋样品,采用高效液相色谱法等现代分析手段,对其功能成分进行分析测定。结果表明:山西老陈醋在陈酿过程中川芎嗪、氨基酸、黄酮类物质的含量都呈逐渐上升趋势。川芎嗪和氨基酸含量的增加,可能与陈酿过程中美拉德反应有关;总黄酮类物质含量的增加,主要是由于黄酮醇配糖体的降解而大幅提高。
- 张磊张磊王争争李婷吴光明李慧赵欣杨宇霞
- 关键词：山西老陈醋川芎嗪氨基酸黄酮
- 斐林试剂法测定还原糖方法的改进被引量：43
- 2010年
- 采用GB19777-2005测定山西老陈醋还原糖含量的过程中,发现有时终点现象不明显,结果数据不准确。试验对测定方法中斐林试剂的配比进行了改进,结果表明:改进试剂配方后终点现象明显,测定数据精密度和准确度均较高。
- 杨林娥彭晓光杨庆文杨宇霞赵欣
- 关键词：山西老陈醋还原糖斐林试剂
- 基于灰关联的山西老陈醋有机酸特征成分分析研究被引量：3
- 2014年
- 以市售山西老陈醋为试验样品,对其不挥发酸和有机酸进行测定,并采用灰关联分析方法对山西老陈醋中的不挥发酸与乳酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸、α-酮戊二酸共6种有机酸进行关联度分析。结果表明:其中乳酸、琥珀酸、α-酮戊二酸与不挥发酸的关联度高,因此初步确定乳酸、琥珀酸、α-酮戊二酸、苹果酸为山西老陈醋有机酸特征成分。
- 彭晓光杨林娥杨宇霞张磊李婷
- 关键词：山西老陈醋灰关联分析有机酸
- 山西老陈醋快速鉴别试剂盒
- 本发明公开了一种山西老陈醋快速鉴别试剂盒<B>，</B>包括盒体，所述盒体内设置有层析用薄板、具塞玻璃试管、微量注射器、A试剂瓶、B试剂瓶、C试剂瓶、D试剂瓶、E试剂瓶。所述A试剂瓶中的试剂为NaOH固体，所述B试剂瓶中...
- 彭晓光黄登宇杨林娥李婷杨宇霞韩建欣杨庆文张磊王争争
- 文献传递
- 醋糟的开发与利用被引量：29
- 2009年
- 为了解决醋糟对城市环境卫生的污染问题,实现资源的综合利用,科研人员对此进行了相关研究。醋糟中含有大量未被降解利用的粗纤维和非蛋白氮等组分,这使其具备了"变废为宝"的物质基础。在大多数情况下,必须首先对醋糟进行适当的预处理,使之转变为糖、蛋白等易于利用的营养物质,才能使其他生物所利用。介绍了科研人员从不同的角度处理醋糟的几种方法,以及醋糟在不同行业领域的应用概况,对这些用法分析比较,探讨各自的优劣性,从而为醋糟的进一步研究与开发利用提供参考和依据。
- 杨庆文彭晓光杨林娥韩建欣杨宇霞吴光明
- 关键词：醋糟饲料
