沈丽
- 作品数：20 被引量：104H指数：7
- 供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 神经生长因子的研究及应用进展被引量：20
- 2015年
- 神经生长因子的研究具有重要的理论和临床意义。介绍了近年来神经生长因子的结构和基因表达的研究、鼠神经生长因子的生产和临床应用情况,对重组人神经生长因子(rh NGF)的表达和应用研究进行了综述,对于NGF未来的研究发展提出了建设性分析。
- 沈丽王妍
- 关键词：神经生长因子
- 深圳市小学生食品安全知识态度行为调查被引量：5
- 2009年
- 目的了解深圳市小学生食品安全知识、食品消费安全意识及卫生行为习惯,为实施食品安全教育计划提供依据。方法采用自填问卷,对2100名深圳市小学生进行食品安全知识、态度和行为调查。结果随着年级的增高,被调查的小学生对食品安全知识的掌握情况有向好的趋势,男、女生在食品安全知识得分方面差异无统计学意义(P>0.05);食品安全行为总体情况较好,但也存在食用不安全食品、有不卫生的饮食习惯的情况。结论应尽早、系统地对小学生实施食品安全教育计划,同时把家长纳入配合监督的教育行动中。
- 沈丽
- 关键词：食品健康知识
- 从生长温度初步分析我国沿海养殖澳洲绿唇鲍的适宜区域和模式
- 2008年
- 绿唇鲍为澳洲西南沿海主要养殖鲍类之一。由于较高的经济价值,国内已有单位对该鲍开展引种养殖试验。从海水温度的动态变化来分析我国沿海养殖澳洲绿唇鲍的适宜区域和可能模式。我国沿海从北到南几乎没有适合绿唇鲍全年自然水温养殖的区域,控温设备是任何一家养殖场必备的;江苏嵊山附近沿海可能是较适区域;南北两地联合养殖的模式有可能降低成本,缩短养殖周期。
- 金刚沈丽代建国
- 关键词：温度养殖
- 《无机化学》课程建设与思考被引量：2
- 2009年
- 介绍了《无机化学》课程建设过程中对本门课程的认识、分析,以及采取模块化教学的实践,总结了教学方法、考核手段的改革经验。
- 沈丽代建国崔菽芬李双保
- 关键词：无机化学课程建设
- 长茎葡萄蕨藻营养成分分析
- 2023年
- [目的]分析长茎葡萄蕨藻营养成分。[方法]选用深圳某养殖场不同生长期的长茎葡萄蕨藻,测定其蛋白质和氨基酸含量组成,分析主要营养成分。[结果]不同生长期的长茎葡萄蕨藻中氨基酸含量无明显差异;长茎葡萄蕨藻中蛋白质含量为235.8 g/kg(以干重计)、氨基酸含量为204.7 g/kg(以干重计);其中氨基酸含量较高的为呈味氨基酸Glu、Asp、Gly,氨基酸组成符合世界卫生组织推荐的理想蛋白模式谱,长茎葡萄蕨藻的必需氨基酸总量高于FAO/WHO氨基酸模式谱,其SRC值为70.3。[结论]长茎葡萄蕨藻含有丰富的营养价值,具有良好的食用及相关应用前景。
- 刘莉萍林素转金刚沈丽周靖
- 关键词：氨基酸蛋白质营养成分
- 酶联免疫检测试剂盒检测水产品中孔雀石绿的应用研究被引量：7
- 2012年
- 利用酶联免疫试剂盒检测水产品中孔雀石绿残留量,研究了国产试剂盒检测性能,并与高效液相色谱法进行了比较。结果表明:孔雀石绿含量在0.5μg/kg^8μg/kg范围时,试剂盒具有良好线性,最低检出限为0.16μg/kg;试剂盒测得孔雀石绿总量的加标回收率在71%~120%,批内变异系数介于5.61%~18.6%;检测鳜鱼实际样品时,试剂盒和高效液相色谱法定性判定结果一致,定量结果有所差异,试剂盒测得鳜鱼样品中孔雀石绿残留量为37.75μg/kg,高效液相色谱法测得结果为46.29μg/kg,但准确度偏差范围尚符合国家质量监督检验检疫总局《残留分析质量控制》的要求。综上所述,国产酶联免疫检测试剂盒操作方便快速,灵敏度较高,重现性较好,适用于大量样品的快速检测。
- 沈丽张丽君谭攀葛虹谷雪平
- 关键词：水产品孔雀石绿酶联免疫鳜鱼
- 构建食品安全教育体系的思考及建议——以深圳市为例被引量：8
- 2009年
- 食品安全已成为全社会关注的焦点,建立食品安全保障体系是政府的重要工作中心之一。食品安全教育是食品安全防御措施的基本环节,应当作为一个系统工程来建设。以深圳市为例,对其食品安全教育的现状、特点进行了分析,并提出了食品安全教育体系的构建建议。
- 沈丽李世敏
- 关键词：食品安全教育体系
- 重组人神经生长因子真核表达载体构建及其在毕赤酵母中的表达与纯化
- 2018年
- 研究构建了重组人神经生长因子(Recombinant human nerve growth factor,rhNGF)的一种真核表达载体,并转化毕赤酵母GS115.在h NGF基因序列基础上对其进行毕赤酵母偏好密码子分析与改造,然后构建重组质粒p PIC9K-h NGF,经PCR、酶切及测序验证后,转化酵母,利用遗传霉素筛选出高效表达rhNGF的重组酵母.表达产物经SDS-PAGE分析,结果见一条与h NGF分子质量15.7kDa相当的条带,蛋白表达量约为52.86%.将表达产物经初步纯化和进一步精提后,纯度超过98%.分别以鼠NGF产品和人NGF标准品为对照,利用TF-1细胞/MTS比色法检测NGF活性,结果表明rh NGF具有良好的生物学活性,其活性和比活性分别为5.0U/m L和253U/mg,高于鼠NGF产品(2.6 U/mL,130U/mg),与hNGF标准品相当(5.0 U/mL,250 U/mg).
- 黄志立蒋伟周烨沈丽王妍
- 关键词：人神经生长因子真核载体毕赤酵母生物活性
- 不同解冻时间对冰鲜牡蛎挥发性风味物质的影响被引量：7
- 2012年
- 采用固相微萃取法提取,利用气相色谱-质谱法对冰鲜牡蛎中挥发性物质进行分离鉴定。结果表明,利用该方法鉴定出的冰鲜牡蛎的挥发性物质共有39种,主要挥发性物质有己醛、1-辛烯-3-醇、3-辛酮等;进一步研究不同解冻时间,挥发性物质的种类和相对含量的变化表明,随着解冻时间的延长,挥发性物质中醛酮类相对含量减少,胺类相对含量增加,其他化合物也增多。
- 沈丽张丽君许柏球
- 关键词：固相微萃取气相色谱-质谱联用技术牡蛎挥发性物质
- 重组人神经生长因子在大肠埃希菌中的表达及活性测定被引量：1
- 2018年
- 目的在大肠埃希菌中表达重组人神经生长因子(recombinant human nerve growth factor,rhNGF),并检测其活性。方法通过密码子优化,设计表达rhNGF的基因,构建重组表达质粒pET-28a(+)-hNGF,转化大肠埃希菌BL21pLyS(DE3)中,IPTG诱导表达。表达的蛋白经层析纯化后,SDS-PAGE及HPLC法检测纯度,Lowry法检测蛋白浓度,TF-1细胞增殖法检测生物学活性。结果构建了融合表达rhNGF的大肠埃希菌表达系统,表达的3批外源蛋白纯化后纯度均达到100%,比活分别为5.5×10~5、6.8×10~5和7.4×10~5 IU/mg,均高于小鼠颌下腺提取的NGF标准品。结论成功表达了rhNGF,纯化后纯度高,比活强,为规模化生产hNGF提供了参考。
- 沈丽黄志立蒋伟林钰琼王妍
- 关键词：神经生长因子大肠埃希菌活性
