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高文洁
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
嘉兴市卫生防疫站
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
盛东
嘉兴市卫生防疫站
章玮
嘉兴市卫生防疫站
费建明
嘉兴市卫生防疫站
吴永忠
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粽子
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1999
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粽子微生物指标的探讨
被引量:1
1999年
粽子是我国的传统食品,深受国民喜爱。但是粽子至今还没有国家卫生标准,为了保证粽子卫生质量,我们对粽子的微生物指标进行探讨,为制定粽子卫生标准提供依据。1材料与方法1.1样品从粽子生产加工、销售单位随机抽取。1.287-96年抽样市售粽子291份,抽样...
盛东
高文洁
费建明
关键词:
粽子
微生物
卫生标准
嘉兴市旅店业公用物品卫生状况的调查与评价
被引量:1
1997年
吴永忠
章玮
高文洁
盛东
关键词:
卫生状况
消毒
合格率
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