刘卫东
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：济源市第一职业高中更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 蛋用土鸡散养技术被引量：2
- 2010年
- 我国各地的本地品种鸡俗称土鸡,有的地方还有称呼草鸡或笨鸡等。近年来由于土鸡肉及蛋品质好、味道鲜,深受消费者喜欢,随着生活水平的提高,对土鸡产品的需求量大增,经济效益显著．投资土鸡生产的人越来越多，但土鸡生产有别于现代蛋鸡生产，其生产技术要点有以下特点。
- 刘卫东
- 关键词：蛋品质散养技术蛋鸡生产生产技术生活水
- PSE肉的产生原因与预防措施
- 2009年
- 随着人们生活水平的不断提高,消费者对肉质提出了更高的要求,猪肉不仅要卫生,而且还要口感好;另一方面,猪肉销售商也对猪肉品质提出了特殊的要求——红润的颜色,最少的水分损失,更长的货架寿命。能否满足以上要求直接影响养殖户的经济效益,但是,随着良种猪的推广和饲养水平的提高,
- 刘卫东
- 关键词：PSE肉猪肉品质水分损失货架寿命饲养水平
