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王培联

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供职机构：阆中市卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇卫生监督
  • 1篇酱油

机构

  • 1篇阆中市卫生防...

作者

  • 1篇胡燕
  • 1篇王培联

传媒

  • 1篇现代预防医学

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
1992～1996年阆中市酱油及醋监测结果分析
1998年
有效地防止肠道传染病的暴发流行和食物中毒事件的发生的主要措施之一,是加强调味品的监测。现将我市1992～1996年酱油、醋的监测结果报告如下:1 材料与方法1.1 材料来源于1992～1996年对不同性质企业生产的酱油、醋监测检验结果。1.2 指标及方法1.2.1 检验指标及方法细菌学指标、细菌总数用计数法(醋)、稀释法(酱油)(GB4789.2—84),大肠菌群用发酵法(GB4789.3—84)。
胡燕王培联
关键词：酱油卫生监督
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