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丁雅明

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：杭州肉类联合加工厂更多>>

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质资源
  • 1篇度条件
  • 1篇水解率
  • 1篇头发
  • 1篇温度
  • 1篇温度条件
  • 1篇小分子
  • 1篇角蛋白
  • 1篇分子

机构

  • 1篇杭州肉类联合...

作者

  • 1篇丁雅明

年份

  • 1篇1992
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
从畜毛或蹄壳中提取可溶性角蛋白的方法
一种从畜毛及蹄壳中提取可溶性角蛋白的方法。在一定的温度条件下进行酸硷处理毛或蹄壳，可生成溶于弱硷或水的大分子角蛋白，此角蛋白可替代干酷素用在某些工业生产上；这种角蛋白用酶进一步水解生成小分子角蛋白，可用以制造天然蛋白头发...
丁雅明
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