伍立锋
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：海南省产品质量监督检验所更多>>
- 相关领域：医药卫生理学经济管理更多>>
- 分光光度法测定动物性水产干制品中过氧化值的研究被引量：4
- 2011年
- 目的研究分光光度法测定动物性水产干制品中过氧化值的可行性。方法比较分光光度法和GB/T5009.37-2003碘量法动物性水产干制品中过氧化值。结果分光光度法在波长=572nm,介质氯仿:冰醋酸为40:60,饱和KI用量0.5ml,反应时间为3min,淀粉溶液用量1.0ml时测定的过氧化值和国标法测定结果差异无统计学意义。结论分光光度法测定动物性水产干制品中过氧化值具有准确、灵敏、精密度高、快速等特点,且样品、有机试剂用量少,解决了动物性水产干制品提取油脂量少和减小对环境及操作者危害等问题。
- 伍立锋陈求欢林志藩吴基任梁晓涵
- 关键词：分光光度法过氧化值油脂
- API法与国标法检测饮用天然矿泉水铜绿假单胞菌效果分析
- 2011年
- 近年来,瓶装天然矿泉水铜绿假单胞菌污染情况日渐受到重视,国内外研究报告的检出率在1.2%～23.6%之间,另福建省对饮用天然矿泉水水源铜绿假单胞菌污染情况调查中,阳性率23.08%。鉴于此,国家于2009年10月1日制定并实施了国标GB/T8538-2008增加了铜绿假单胞菌的微生物检测指标。
- 陈求欢伍立锋林志藩吴基任梁晓涵
- 关键词：天然矿泉水铜绿假单胞菌
