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姚懿桓

作品数：1 被引量：19H指数：1
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
发文基金：植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室开放基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇总多酚
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇离子
  • 1篇八月瓜
  • 1篇钙

机构

  • 1篇吉首大学

作者

  • 1篇欧阳玉祝
  • 1篇姚懿桓
  • 1篇李雪峰

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
离子沉淀法分离八月瓜果皮中的总多酚被引量：19
2014年
以八月瓜果皮干粉为原料分离总多酚,在单因素试验基础上,采用响应面法优化钙沉淀分离总多酚的工艺条件,考察沉淀剂用量、沉淀温度和时间对总多酚提取率的影响。结果表明,钙沉淀分离总多酚的最佳工艺条件为:在50 mL提取液中,添加90 mL饱和石灰水,70℃沉淀38 min。总多酚提取率为5.1037%。试验模型的预测值与组合实验结果吻合,分离产品总多酚纯度为84.4174%。
欧阳玉祝李雪峰姚懿桓
关键词：八月瓜总多酚响应面法
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共1页<1>
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