张彬
- 作品数：14 被引量：6H指数：2
- 供职机构：山东泰山生力源集团股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学机械工程经济管理更多>>
- 低度泰山特曲冷冻处理工艺研究
- 白酒低度化是当前白酒发展的大趋势，但面临着低温浑浊失光等问题，其原因主要是由原酒中的高级脂肪酸乙酯引起的。采用冷冻处理前调整理化指标、冷冻处理后调味的两步勾调法，即可有效解决低度泰山特曲浑浊失光问题，又能保持产品原有的风...
- 张彬武金华郝传发陈清让
- 关键词：低度白酒
- 文献传递
- 气相色谱仪使用气体的纯度和选择原则探讨被引量：3
- 2006年
- 气相色谱分析检测过程中,气相色谱仪对所用的气体纯度有较高的要求,为即达到工作要求,又能延长仪器寿命,所用气体的纯度要达到或略高于仪器自身对气体纯度的要求;否则,若使用不符合要求的低纯度气体,会造成一系列不良影响;一般情况下,气体纯度选择应掌握以下原则,即微量分析比常量分析要求高,毛细管柱分析比填充柱分析要求高,程序升温分析比恒温分析要求高,浓度型检测器比质量型检测器要求高,配有甲烷装置的FID比单FID要求高,中高档仪器比低档仪器要求高。
- 张彬姜淑芬陈清让
- 关键词：气相色谱仪气体纯度
- 锅底添加酒精串蒸工艺的探讨被引量：2
- 2003年
- 粮食白酒生产中,在锅底添加高浓度的酒精,以提高蒸馏过程中酒精浓度,能将存于酒尾和蒸酒后醅子中的酯、醛、酸等成分更加有效地提取到成品酒中,减少了酒尾的量,达到了增己降乳且己乳比更为理想的效果,提高了原酒的产量和质量。
- 张彬武绪敬陈清让
- 关键词：增己降乳白酒生产
- 提高粮食酒口感质量措施探讨
- 2005年
- 粮食酒生产过程中,通过采取调整优化工艺参数、创新生产工艺、加强工艺管理、搞好窖池养护及场地卫生等措施,有效地提高了粮食酒的口感质量。
- 张彬陈清让姜淑芬
- 关键词：粮食酒口感质量
- 干燥式烘瓶机(DRF4)
- 马西元李怀忠张彬黄登炜任荣武金华郭全水刘太明
- 芝麻香型白酒专用曲的研究及应用
- 张彬武金华管桂臻郝传发刘涛陈清让吕明霞焦玉泉张中诚陈建文姜淑芬孙启栋赵彩凤
- 以麸皮、酒糟为主要原料，筛选耐高温酵母和高蛋白酶芽孢杆菌作为强化菌种，采用液体深层发酵和固体混合培养工艺技术制成酵母菌成曲和芽孢菌成曲，同时对河内白曲进行复壮与改良，采用固体培养方式制成河内白曲成曲，然后将酵母菌成曲、芽...
- 关键词：
- 关键词：芝麻香型白酒
- 水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术
- 一种水果酒蒸馏设备及其蒸馏技术,一般的蒸馏设备包括蒸馏锅(1)、汽筒(3)和冷凝器(4),由于在蒸馏锅(1)和汽筒(3)之间加装有“双层两冷却三回流”装置(2)和采用缓火蒸馏,控温流酒、掐头去尾、回酒蒸馏的蒸馏技术,馏出...
- 马西元张彬赵建根郝传发武金华刘月永
- 文献传递
- 浅议气相色谱仪所用气体纯度的选择被引量：1
- 2006年
- 气相色谱分析检测过程中,气相色谱仪对所用的气体纯度有较高的要求,为既达到工作要求,又能延长仪器寿命,所用气体的纯度要达到或略高于仪器自身对气体纯度的要求;否则,若使用不符合要求的低纯度气体,会造成一系列不良影响;一般情况下,气体纯度选择应掌握以下原则,即微量分析比常量分析要求高,毛细管柱分析比填充柱分析要求高,程序升温分析比恒温分析要求高,浓度型检测器比质量型检测器要求高,配有甲烷装置的FID比单FID要求高,中高档仪器比低档仪器要求高。
- 张彬姜淑芬陈清让
- 关键词：气相色谱仪气体纯度
- 高产增香产酯神曲在浓香型白酒生产中的应用
- 2000年
- 在清蒸混烧工艺生产浓香型白酒中使用高产增香产酯神曲，提高出酒率１３．５％ ，用曲量由原来２５％ 降为０．７％ ，缩短发酵周期１／３，吨酒降低成本３０００ 元左右。
- 张彬赵建根刘月永
- 关键词：白酒浓香型出酒率神曲增香
- 酒类吸附处理专用柱
- 公开了一种酒类吸附处理专用柱，由柱体(1)和柱体(1)上的入口管(2)、出口管(3)及柱体(1)内的上过滤装置(4)和下过滤装置(5)组成，上过滤装置(4)和下过滤装置(5)通过法兰及螺栓分别固定在柱体(1)内的中上部和...
- 张彬武金华李怀忠郝传发刘涛焦玉泉
- 文献传递
