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杨志刚

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：太仓市卫生监督所更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇中毒
  • 2篇食物
  • 2篇食物中毒
  • 1篇引资
  • 1篇招商
  • 1篇招商引资
  • 1篇中毒事件
  • 1篇食物中毒事件
  • 1篇农村
  • 1篇卫生监督
  • 1篇卫生监督部门
  • 1篇集体性食物中...
  • 1篇供应量
  • 1篇发病
  • 1篇发病人数
  • 1篇厨师

机构

  • 2篇太仓市卫生监...

作者

  • 2篇徐雨虹
  • 2篇顾宏亮
  • 2篇杨志刚
  • 1篇钱胜军

传媒

  • 2篇上海预防医学

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
同一原因的2起食物中毒事件调查及思考被引量：1
2013年
随着本市招商引资的深入，外资企业工人数量不断上升，这一群体的用餐大多是采取外订快餐的形式，这就提升了本市集体用餐配送企业的发展空间，他们大多每餐的供应量达3000份以上，巨大的供应量与非工业化生产的作业模式，成为影响该行业健康发展的瓶颈。由于快餐制作还是以手工为主，工作强度大，环节多，
顾宏亮徐雨虹杨志刚
关键词：食物中毒招商引资供应量
农村民间办酒厨师规范化管理探索
2010年
2000—2009年，太仓市累计集体性食物中毒34起，其中23起发生于农村自办酒的宴请，中毒人员占了累计发病人数的75％。而农村自办酒中的关键人物是民间厨师，对这些特定人群的卫生监管目前仅仅停留在纸上。加强对于这一盲区的管理，保证食品安全，保障大众健康，理应成为基层卫生监督部门的工作重点。
顾宏亮钱胜军徐雨虹杨志刚
关键词：农村集体性食物中毒卫生监督部门发病人数
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共1页<1>
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