朱顺达
- 作品数：13 被引量：125H指数：6
- 供职机构：杭州市质量技术监督检测院更多>>
- 发文基金：嘉兴市科技计划项目浙江省科技攻关计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程理学更多>>
- 酶法合成甘油二酯的研究进展被引量：14
- 2006年
- 介绍了脂肪酶催化合成甘油二酯的工艺及其所用固定化酶反应器的研究进展。
- 朱顺达高红林
- 关键词：甘油二酯脂肪酶
- 氮素形态对海州香薷(Elsholtzia splendens)铜吸收和积累的影响被引量：2
- 2010年
- 为了解不同氮源施用对海州香薷铜吸收和积累的差异,通过营养液培养的方法研究了两种氮源(NH4NO3与(NH4)2SO4)对海州香薷生长及体内铜吸收和积累的影响。结果表明,与(NH4)2SO4为氮源相比,NH4NO3处理明显促进海州香薷根部与地上部的生长,并且铜处理浓度增加至200μmol/L时,两种氮源对海州香薷的根系干物质量仍有一定的提高作用,但硝铵态氮的提高程度大于铵态氮处理。而且,两种氮源对铜吸收与积累也有不同的影响:NH4NO3处理海州香薷体内(地上部分和根系)铜的积累量明显高于(NH4)2SO4处理。两种氮源供应下,随着铜水平的提高,海州香薷体内铜含量随之提高,但地下部分铜的含量远高于地上部分。不论在何种铜水平下,地下部与地上部铜含量之比(R/S)均为NH4NO3>(NH4)2SO4。
- 孙慧锋朱顺达
- 关键词：氮素形态铜吸收铜积累海州香薷
- 食品中反式脂肪酸的研究现状
- 2008年
- 针对食品中反式脂肪酸,介绍了它的主要危害、存在与产生过程、分析检测方法、消减技术和立法状况,提出了今后的研究重点和方向。
- 章晗朱顺达
- 关键词：反式脂肪酸
- 反相高效液相色谱法快速测定食品中18种水溶性合成着色剂被引量：37
- 2011年
- 目的:建立反相高效液相色谱法测定柠檬黄(E 102)、苋菜红(E 123)、靛蓝(E 132)、胭脂红(E 124)、亮黑(E151)、日落黄(E 110)、诱惑红(E 129)、红2G(E 128)、偶氮玉红(E 122)、绿S(E142)、亮蓝(E 133)、专利蓝V(E 131)、赤藓红(E 127)、酸性橙Ⅰ、酸性橙Ⅱ、酸性黄36、酸性红26、酸性红52这18种水溶性合成着色剂的方法。方法:样品中着色剂经超声提取、过滤,注入配有二极管阵列检测器的液相色谱进行分离测定,色谱柱为Diamonsil-C18(250×4.6 mm),流动相为乙腈-0.05 mol/L乙酸铵溶液,梯度洗脱,DAD监测波长为250 nm^630 nm。结果:18种着色剂定量限在2.0 mg/L^10.8mg/L之间;各色素的平均回收率在80%~105%范围内;线性范围为10 mg/L^200 mg/L,各个着色剂峰面积与浓度线性关系较好,相关系数在0.981~0.999之间。结论:该方法前处理简便快速,特别适合于基质成分较为简单的样品中多种着色剂的同时测定。
- 肖海龙屠海云王红青林赛君马晓燕黄建萍朱顺达
- 关键词：高效液相色谱合成着色剂食品
- 镉污染对蔬菜镉吸收和积累的影响被引量：12
- 2009年
- 通过水培和土培试验研究了外源镉添加对3种蔬菜镉吸收和积累的影响。结果表明,随着外源镉添加质量浓度的提高,蔬菜可食用部位镉含量随着增加,蔬菜可食用部位镉含量与环境介质中外源镉添加质量浓度呈现出显著的线性相关。3种蔬菜中,芹菜对镉的吸收能力最强,其次为小白菜,而辣椒果实对镉的吸收能力最弱,仅为小白菜的25%。(以小白菜、芹菜、辣椒)中镉元素的最大允许量为限值,根据相关回归方程计算得到了溶液中镉的临界质量浓度值分别为0.06,0.086,0.11 mg/L,而土壤中镉的临界质量分数分别为0.68、0.57、0.60 mg/kg。
- 贾彦博毛红骞倪伟红朱顺达黄凌云
- 关键词：镉蔬菜
- 不同基因型小白菜对镉的吸收积累差异研究被引量：4
- 2009年
- 利用水培试验,通过外源镉的添加,研究了重金属镉污染对小白菜不同基因型生长发育及镉吸收与积累的影响。结果表明,不同基因型小白菜对镉毒害的反应及吸收存在明显的差异,其中青优4号、常州高脚小白菜等对镉毒害反应较为敏感,而上海五月慢、苏州青等耐镉毒害的能力相对较强;杭州油冬儿、青优4号、温州蚕白菜等可食部位吸收积累镉的能力较弱,而南汇矮脚菜、矮脚大头青、苏州青、上海五月慢等吸收与积累镉的能力相对较强。
- 王玉琴贾彦博朱顺达芮昶
- 关键词：镉小白菜基因型毒害
- 杭州市乳及乳制品重要风险源高通量检测、控制和预警关键技术研究与应用示范
- 邵新华尤玉如楼立群陈兆波屠海云朱顺达钱枫肖海龙赵凯张冬沈群肖功年何光华刘士旺毛红骞袁海娜潘建红戴君贤吕镇梅赵广生林赛君王红青黄建萍
- 乳品行业是关系到人民健康和国民经济发展的重要产业，为中国食品经济的支柱产业，年销售额已达2000多亿元，也成为中国农业发展最快、增长性最好的产业之一。乳制品与民生关系密切，成为人们每天生活的必须品，城镇居民人均消费量达2...
- 关键词：
- 关键词：乳制品食品安全
- 中国大豆危机的成因与复兴对策被引量：11
- 2008年
- 中国是世界头号转基因大豆进口国。转基因大豆大量涌入中国,不但严重的影响中国的种植业,压榨业,而且对大豆种质资源的安全,生物多样性,生态安全,以及人民的健康等也构成严重的或潜在的威胁。从国际市场看,中国非转基因大豆尤其是有机和绿色大豆很有发展前景,应该抓住市场和机遇,占领市场。只要国家重视和予以支持,发展非转基因大豆的种植和产品开发;建立全国的转基因大豆安全监控网络,控制转基因大豆的流通渠道;发展和完善转基因大豆的检测手段,提高消费者的知情权,不仅可以改变中国世界第一进口国的局面,更可成为大豆种植、加工和出口强国。
- 周霞朱顺达徐正浩陈为民赵伟琴
- 关键词：大豆危机标签
- 月饼质量安全,中秋节绕不开的话题
- 2010年
- 中秋佳节,人月两圆。家家户户必备的中秋月饼质量安全状况怎么样?为进一步提升杭州市民生活品质,让食品质量安全指数走进市民生活,2010年9月,全市对3类食品和时鲜蔬菜进行检测。
- 朱顺达
- 关键词：质量技术监督中秋月饼产品标签月饼生产
- 液相色谱-串联质谱法测定食品中红2G、酸性红、酸性红52着色剂方法研究被引量：6
- 2011年
- 建立了食品中红2G、酸性红、酸性红52的高效液相色谱-串联三重四级杆质谱测定方法。样品经聚酰胺粉吸附法净化,以乙腈和乙酸铵为流动相,梯度洗脱分离,在负离子和多反应监测（MRM）模式下进行定性定量分析。食品中红2G、酸性红、酸性红52的方法检出限分别为5μg/L、6μg/L、1μg/L;在30μg/L-1000μg/L浓度范围内线性良好,相关系数较好;方法平均回收率在80%以上,相对标准偏差均小于10%。该方法定性准确、灵敏度高,适用于食品中红2G、酸性红、酸性红52这3种合成着色剂的同时检测。
- 屠海云肖海龙朱顺达林赛君孙岚黄建萍王红青林伟杰
- 关键词：LC-MS/MS酸性红
