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肖冬光

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：河北衡水老白干酒业股份有限公司更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文专利

主题

  • 4篇老白干
  • 4篇白干
  • 2篇乙酸
  • 2篇乙酸乙酯
  • 2篇乙酯
  • 2篇酿酒
  • 2篇酿酒酵母
  • 2篇香型
  • 2篇香型白酒
  • 2篇酵母
  • 2篇酒精
  • 2篇酒精酵母
  • 2篇酒品
  • 2篇功能菌
  • 2篇发酵参数
  • 2篇风味
  • 2篇白酒
  • 2篇白酒风味
  • 2篇白酒品质
  • 2篇醋酸菌

机构

  • 4篇河北衡水老白...

作者

  • 4篇肖冬光
  • 2篇吴荣荣
  • 2篇张煜行
  • 2篇王庆宇
  • 2篇陈建春
  • 2篇张志民
  • 2篇李泽霞
  • 2篇刘彦龙

年份

  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种可提高白酒风味的醋酸菌及其白酒酿造方法
本发明公开了一种可提高白酒风味的醋酸菌(Acetobacter sp.)HJB-012，属于白酒酿造技术领域。该菌株已于2012年12月12日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.6...
吴荣荣肖冬光张志民张煜行陈建春
文献传递
用于白酒酿造的酿酒酵母
本发明公开了一种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌种HJY-002，保藏编号为CGMCC No6979。该菌株最佳发酵培养基是高粱汁培养基。发酵参数条件为温度30℃，培养时间70h，接种量3％...
肖冬光刘彦龙李泽霞程宗志王庆宇
文献传递
一种可提高白酒风味的醋酸菌及其白酒酿造方法
本发明公开了一种可提高白酒风味的醋酸菌(Acetobacter sp.)HJB-012，属于白酒酿造技术领域。该菌株已于2012年12月12日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.6...
吴荣荣肖冬光张志民张煜行陈建春
文献传递
用于白酒酿造的酿酒酵母
本发明公开了一种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌种HJY-002，保藏编号为CGMCC No6979。该菌株最佳发酵培养基是高粱汁培养基。发酵参数条件为温度30℃，培养时间70h，接种量3％...
肖冬光刘彦龙李泽霞程宗志王庆宇
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