黄志平
- 作品数：8 被引量：13H指数：2
- 供职机构：遂昌县农业局更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
- 深厚的汤公文化铸就了龙谷丽人品牌被引量：1
- 2015年
- 汤公文化是遂昌县对外宣传的一张金名片，县委、县政府依托“汤显祖、《牡丹亭》、昆曲”三大世界文化品牌，通过汤显祖国际研讨会、劝农节等平台，大力传承弘扬汤显祖文化，同时挖掘民间文化艺术，提升文化竞争力，并凭借该县独具特色的民间艺术，被命名为“中国民间文化艺术之乡”。遂昌自然植被丰富，青山绿水，山峦叠嶂，终年云雾缭绕，素有“浙南林海，遍地金银，云雾山茶，钱瓯两水”的美誉，是浙江省第一类茶叶适生区。独特的自然和人文环境，优越的自然生态环境创就了遂昌茶叶独特的高山云雾茶优异品质，从而孕育了具有较高知名度和美誉度的“龙谷丽人”品牌。
- 朱雪英朱彩虹雷永宏黄志平朱宇平
- 关键词：文化品牌民间艺术自然生态环境文化艺术自然植被云雾茶
- 对遂昌县菊米产业发展的思考
- 2015年
- 浙江省遂昌县是国家林业部命名的"中国菊米之乡",菊米是遂昌县的特色产品,当前该县菊米产业发展已进入瓶颈期。该文对遂昌县菊米产业的现状和存在的不足进行了分析,提出了提升菊米产业的对策。
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- 储藏温度和包装材料对龙井茶保鲜效果的影响被引量：6
- 2019年
- 以龙井茶为试验材料,设定不同的储藏温度(-20℃、-5℃、4℃、25℃)和包装材料〔镀铝复合膜(CPP镀铝/PE)、低密度聚乙烯(LDPE)、铝塑膜(PET/Al/PE)〕共12个组合,储藏至6个月时取样,测定样品含水率及茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素C等成分含量,并进行感官审评,研究包装材料和储藏温度对绿茶保鲜效果的影响。结果表明,随着储藏温度的上升,茶叶含水率逐渐上升,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量、维生素C等含量呈下降趋势,茶多酚和氨基酸含量无明显变化规律,感官得分呈下降趋势,-20℃、-5℃和4℃处理间差异较小,但均高于25℃处理;比较不同包装材料,以CPP镀铝/PE材料保鲜效果最优,LDPE最差。综合保鲜效果和能耗成本两方面,以CPP镀铝/PE材料4℃贮藏龙井茶,保鲜效果最佳。
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- 关键词：储藏温度包装材料龙井茶保鲜茶多酚叶绿素
- 浅析遂昌县菊米产业发展存在的问题及对策
- 2015年
- 遂昌菊米为浙江名牌产品,总结遂昌菊米产业发展现状及经验做法,分析菊米产业发展中存在的问题及其产生原因,提出鉴定和推广良种,开发新产品,争取进入国家药典和国家新食品原料目录,菊米产业与旅游业相结合等对策措施。
- 张善华朱金星王杰黄志平韦宝余徐国强钟利军
- 遂昌县茶产业提升三年(2013-2015)行动计划被引量：1
- 2014年
- 本文首先较全面分析了遂昌县茶产业的优势和存在不足,提出了在2013-2015年要实现茶业发展目标的五个办法。
- 朱雪英朱彩虹黄志平朱宇平雷永宏
- 关键词：茶业
