王建玲
- 作品数：26 被引量：108H指数：6
- 供职机构：台州出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目浙江省公益性技术应用研究计划项目浙江出入境检验检疫局科研基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- GC-MS法同时测定食品接触材料中4种对羟基苯甲酸酯的特定迁移量
- 2018年
- 建立了气相色谱/质谱法（GC-MS）同时测定3%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇和植物油食品模拟物中对羟基苯甲酸甲酯（MPHB）、对羟基苯甲酸乙酯（EPHB）、对羟基苯甲酸异丙酯（IPPHB）和对羟基苯甲酸丙酯（PPHB）的特定迁移量。实验结果表明：4种对羟基苯甲酸酯在HP-5柱上12.5 min内达到基线分离,在0.05-10 mg/L或0.5-100 mg/kg范围内线性关系良好（r2〉0.999 6）,在5、40、100 mg/kg三水平的加标回收率为93.6%-106%,相对标准偏差为0.21%-6.21%;在五种食品模拟物中方法的定量限为0.2-0.5 mg/kg。所建立的检测方法用于对塑料类食品接触材料样品中4种对羟基苯甲酸酯特定迁移量的检测,结果令人满意。
- 肖晓峰何军刘艇飞王建玲陈彤孙春燕杨娟娟林玲
- 关键词：GC-MS对羟基苯甲酸丙酯
- 食品接触(塑料器皿)总迁移量测试的替代试验方法被引量：5
- 2014年
- 针对欧盟法规(EU)10/2011规定,测定食品接触材料(塑料器皿)的总迁移量时,需将塑料制品置于模拟液中于40℃浸泡10d,检测周期过长的问题,试验了在几种不同的模拟液中改变浸泡温度及时间,以期达到缩短检测周期的目的。最终选择了以下几种浸泡条件:1以乙醇-水(10+90)混合液作为模拟液,于100℃浸泡88h;2乙酸-水(3+97)溶液为模拟液,于100℃浸泡6h;3乙醇-水(95+5)混合液为模拟液,在60℃浸泡40h;4异辛烷为模拟液,于60℃浸泡5h。浸泡结束后,将模拟液移入已称至恒重的蒸发皿(m1)中,蒸发至干,移入105℃烘箱中放置过夜并称至恒重(m2),根据m2与m1的差值(残渣量)除以浸泡体积即得总迁移量。采用上述改进的浸泡条件,不仅缩短了检测时间,而且能满足相关法规的要求。
- 刘艇飞王建玲林丽陈彤葛亚红胡燕叶文秀
- 关键词：食品接触材料
- 丙烯腈共聚物中丙烯腈单体残留量的控制方法
- 2012年
- 采用顶空气相色谱浇系统研究了丙烯膊共聚制品生产过程中工艺参数的调整对丙烯膊单体残留量的影响。分别对原料馕热温度，机简温度，注射压力进行了优化和选择。结果表明：对于ABS和AS原料，都选择80℃的预热温度，并分别选择（260．260．250，230）℃．（230．230，220．200）℃的机筒温度组合以及低压．高压的注射压力为最优工艺参数。丙烯腊共聚制品中的丙烯朋单体残留量与对应的生产原料相比，分别下降了5．31％-15．1％，而在其他工艺条件下生产的丙烯脯共聚制品，其丙烯腑单体残留量下降不明显，甚至大部分呈上升趋势。
- 王建玲陈彤肖晓峰何军孙春燕叶丹凤刘艇飞
- 关键词：丙烯腈共聚物生产工艺控制方法
- 高效液相色谱法同时测定食品接触材料中九种抗氧剂的特定总迁移量被引量：4
- 2015年
- 建立了高效液相色谱（HPLC）法检测五种食品模拟物（10％乙醇、3％乙酸、20％乙醇、50％乙醇和异辛烷）中没食子酸丙酯（Nipa49）、没食子酸辛酯（StabilizerGA-8）、没食子酸十二酯（ProgaUinla）、2，4--（十二烷基硫甲基）～6-甲基苯酚（RC1726）、4，6-二（辛硫甲基）邻甲酚（AO1520）、2，2，-亚甲基二[4-甲基-6-（卜甲基环己基）]苯酚（Ion．OXwsp）、2，2＇-甲亚基双（6-环己基-4-甲基酚）（ZKF）、2，2-亚甲基双-（1，1-二甲基乙基）-4-乙基苯酚（A0425）和2，2。亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）（AO2246）九种抗氧剂的特定总迁移量fsML（T）】。食品模拟物浸泡待测样品，冷却至室温并混匀，水基食品模拟物（10％乙醇、3％乙酸、20％乙醇、50％乙醇）用含0．05％三（2-羧乙基）膦盐酸盐（TCEP）的四氢呋喃1：1稀释，经亲水性聚四氟乙烯针头过滤器过滤后进样；异辛烷食品模拟物旋蒸氮吹浓缩至近干，用含0．05％TCEP的甲醇定容，再经亲水性聚四氟乙烯针头过滤器过滤后进样。用c。柱梯度洗脱分离；检测波长为285nm；进样量为20uL；方法在五种食品模拟物中的定量限为0．005—1．0mr／L；水基食品模拟物在3—72、0．5-12、0．3。7．2或0．15--3.6mg/L，异辛烷食品模拟物在30—720、5～120、3-72或1．5～36mg／L范围内线性关系良好（厶0．9982）；0．3～84mg／L三水平的加标回收率为83．7％～113％，相对标准偏差为0．8％～11．2％。结果表明，该方法色谱分离和线性关系较好，回收率和准确度较高，定量限完全满足欧盟（EU）NO10／201I法规附表2中九种抗氧剂SML（T）的限量要求，并已应用于实际样品的检测。
- 肖晓峰王建玲杨娟娟陈彤刘艇飞何军邓弘毅
- 关键词：HPLC抗氧剂食品模拟物
- 顶空气相色谱-质谱联用法测定食品接触塑料制品中32种挥发性物质被引量：12
- 2015年
- 建立了食品接触塑料制品中32种挥发性物质的顶空-气相色谱-质谱联用检测方法。食品接触塑料制品剪成颗粒状,经90℃,40 min静态顶空后,采用气质联用法测定,外标法定量。对于不同挥发性物质的定量限均在5 mg/kg以下,线性范围为0.5~10μg,线性相关系数均大于0.9975。平均回收率在75.2%~108%之间,RSD在0.4%~9.7%之间（n=6）。方法应用于食品接触材料塑料制品中的挥发性物质检测。
- 王建玲孙春燕刘艇飞
- 关键词：挥发性物质食品接触材料塑料制品
- 高效液相色谱-串联质谱法快速测定水基食品模拟物中28种受限芳香族伯胺的迁移量被引量：8
- 2013年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)联用方法用于快速测定水基食品模拟物(10%乙醇、30 g/L乙酸和20%乙醇)中28种芳香族伯胺的迁移量。用水基食品模拟物浸泡待测样品中一定时间(在100℃条件下)后,冷却至室温并混匀,所得浸泡液经亲水性聚四氟乙烯针头式过滤器过滤后,直接进行HPLC-MS/MS测定。采用Agilent Zorbax SB-Phenyl柱,以水和0.1%甲酸-25%乙腈-甲醇溶液为流动相进行梯度洗脱分离;质谱具电喷雾离子源,在正离子和分段式多反应监测(MRM)模式下检测。结果表明,方法定量限为0.002～10μg/L,在5～100μg/L或10～100μg/L范围内线性关系良好(r2>0.995);在10、20、40μg/L水平的加标回收率为76.6%～114%,相对标准偏差为1.53%～8.97%。该方法样品前处理简单快速,色谱分离效果和线性关系好,检出限较低、回收率和准确度高,且完全满足欧盟(EU)No 10/2011法规中对芳香族伯胺特定迁移量的限量要求。该方法已成功应用于30批次出口欧盟的食品接触材料相关制品中芳香族伯胺特定迁移量的检测。
- 肖晓峰王建玲杨娟娟刘艇飞陈彤何军邓弘毅高启燕
- 关键词：液相色谱-串联质谱迁移量食品接触材料
- 气相色谱-质谱法测定食品接触塑料制品中的12种甲基丙烯酸酯类单体在水系模拟物中的迁移量被引量：8
- 2016年
- 提出了测定食品接触塑料制品中的12种甲基丙烯酸酯类单体在水系模拟物中迁移量的气相色谱-质谱法。样品在100℃水系模拟物中恒温浸泡2 h后,浸泡液经乙酸甲酯振荡萃取10 min,提取液在DB-5MS毛细管色谱柱上分离,质谱分析中选择电子轰击离子源和选择离子监测模式。12种甲基丙烯酸酯类单体在0.600~10.0 mg·L^(-1)范围内呈线性关系,检出限(10S/N)在0.006~0.04 mg·L^(-1)之间。加标回收率在86.6%~115%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.2%~9.1%之间。
- 王建玲管筱超刘艇飞
- 关键词：气相色谱-质谱法
- 高效液相色谱-紫外检测法同时测定食品接触材料中7种苯多酸及其衍生物的特定总迁移量被引量：11
- 2015年
- 建立了高效液相色谱-紫外检测（HPLC-UV）同时测定5种食品模拟物（10%（v/v）乙醇、20%（v/v）乙醇、50%（v/v）乙醇、3%（w/v）乙酸和橄榄油）中偏苯三甲酸、偏苯三甲酸酐、间苯二甲酰氯、间苯二甲酸、对苯二甲酰氯、邻苯二甲酸、对苯二甲酸的特定总迁移量（SML（T））的方法。用食品模拟物浸泡待测样品,冷却至室温并混匀,水基食品模拟物经亲水性聚四氟乙酸针头过滤器过滤后进样;橄榄油用0.1%（w/v）乙酸铵水溶液提取后,下层清液用亲水性聚四氟乙烯针头过滤器过滤后进样。用Synergi Polar-RP色谱柱（250 mm×4.6 mm,4μm）分离,梯度洗脱,检测波长为232 nm。5种食品模拟物中的定量限为0.1～0.2 mg/kg;水基食品模拟物在0.5～12m g/L、橄榄油食品模拟物在0.5～12 m g/kg范围内线性关系良好（r2〉0.999 91）;1.25、2.5、6.25 m g/kg水平的加标回收率为94.3%～105%,相对标准偏差为0.1%～2.3%。结果表明,该方法的色谱分离和线性关系较好,回收率和准确度高,完全满足欧盟（EU）No 10/2011法规附表2中7种苯多酸及其衍生物的SML（T）的限量要求,并已应用于实际样品的检测。
- 王建玲肖晓峰陈彤刘艇飞何军邓弘毅杨娟娟
- 关键词：高效液相色谱-紫外检测法间苯二甲酸邻苯二甲酸对苯二甲酸
- 低温保鲜技术对鱿鱼品质影响的研究
- 何军林丽王建玲邓弘毅金杨陈彤
- 该项目以水产品中的鱿鱼为研究对象，主要应用于鱿鱼的保鲜贮藏。其原理为水产品的腐败变质主要是由体内与自溶有关的酶和与腐败有关的微生物引起的，但是酶的作用和细菌的繁殖都需要适宜的温度和水分。大多数酶的适宜温度为30至40℃，...
- 关键词：
- 关键词：鱿鱼水产品
- 高效液相色谱-串联质谱法测定塑料制品中18种酚类或酚类衍生物的特定迁移量被引量：5
- 2015年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）联用方法同时测定塑料制品食品模拟物（10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、3%乙酸和橄榄油）浸泡液中18种酚类或酚类衍生物（CAS号：576-26-1、599-64-4、4130-42-1、98-54-4、128-37-0、27955-94-8、134701-20-5、120-80-9、108-46-3、123-31-9、92-88-6、96-69-5、147315-50-2、97-53-0、119-36-8、2416-94-6、80-09-1、97-23-4）的特定迁移量（SML）。将食品模拟物浸泡待测样品冷却至室温并混匀,水基浸泡液经聚四氟乙酸针头过滤器过滤后进样;橄榄油食品模拟物用乙腈提取后,上清液用聚四氟乙酸针头过滤器过滤后进样。用C8柱梯度洗脱分离;质谱具电喷雾离子源,在负离子多反应监测（MRM）模式下运行;18种酚类或酚类衍生物在5种食品模拟物中的定量限为0.0014～0.5倍欧盟（EU）NO 10/2011法规限量;在0.25或0.5～5倍法规限量范围内线性关系良好（r〉0.990 4）;0.5、1.5、4.0倍法规限量水平的加标回收率为74.7%～129%,相对标准偏差为0.44%～11.6%。结果表明：该方法色谱分离和线性关系较好,回收率和准确度高,完全满足欧盟（EU）NO 10/2011法规附表1中18种酚类或酚类衍生物SML的限量要求,并已应用于实际样品的检测。
- 王建玲肖晓峰陈彤刘艇飞何军邓弘毅王佳罗露
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱食品模拟物酚类塑料制品
