周昕
- 作品数：12 被引量：58H指数：4
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学更多>>
- 一株青贮窖源丁酸梭菌的分离鉴定及其对小鼠的毒性和生长性能的影响
- 2021年
- 为了对紫花苜蓿青贮窖中的丁酸梭菌进行分离鉴定,并研究其对小鼠毒性和生长性能的影响,试验从青贮紫花苜蓿中分离培养丁酸梭菌,疑似菌株经形态学、生理生化以及16S rDNA序列鉴定后,分析阳性丁酸梭菌的最适生长温度和pH值,然后进行小鼠急性经口毒性试验[将20只体重为18~22 g的SPF雄性昆明(KM)小鼠随机分为对照组和丁酸梭菌组,每组10只,丁酸梭菌组按2×10^(10)cfu/kg灌胃丁酸梭菌分离株稀释液,对照组灌胃等体积的生理盐水,每天9:00和15:00进行灌胃,预试期5 d,试验期10 d,试验前称重,记为初重,试验结束后颈椎脱臼法处死小鼠,称重,记为末重,取心脏、肝脏、脾脏、肾脏称重并计算各脏器系数)和其对小鼠生长性能影响试验(将120只体重为18~22 g的SPF雄性KM小鼠随机分为对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组、商品菌组,每组6个重复,每个重复4只,对照组灌胃生理盐水,低剂量组、中剂量组、高剂量组分别按2×10^(6),2×10^(8),2×10^(10)cfu/kg灌胃丁酸梭菌分离株稀释液,商品菌组按2×10^(8)cfu/kg灌胃商品丁酸梭菌,每天9:00和15:00灌胃,预试期5 d,试验期28 d,于试验前和试验第14,28天称重,记录每天的耗料量、腹泻数和死亡数,计算0~14 d和15~28 d的平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻率和死亡率)。结果表明:从青贮紫花苜蓿中成功分离一株丁酸梭菌,命名为C3菌株,其最适生长温度在35~40℃之间、pH值在7.0~8.0之间。丁酸梭菌组与对照组小鼠均未发生中毒、死亡现象,且两组小鼠的初重、末重和心脏、肝脏、脾脏、肾脏的重量以及各脏器系数均差异不显著(P>0.05)。C3菌株灌胃14 d前,各组KM小鼠之间平均日增重、平均日采食量和料重比均差异不显著(P>0.05),腹泻率和死亡率均为0;灌胃14 d后,与对照组比,低、中、高剂量组和商品菌组可显著提高KM小鼠平均日增重(P<0.05),降低平均日采�
- 王健王立超周昕黄秋连张嘉宾张爱忠曹阳
- 关键词：丁酸梭菌昆明小鼠
- 受风灾倒伏玉米的青贮调制及其发酵品质影响因素被引量：1
- 2022年
- 青贮是对高水分作物或牧草饲料调制加工的有效措施。玉米在不同生长时期、留茬高度刈割等都可能会影响青贮饲料的品质。本文阐述了倒伏玉米附着微生物、营养成分以及留茬高度等对发酵品质的影响,并介绍了当前玉米青贮的调制方法及技术,旨在为受风灾倒伏玉米或未成熟玉米饲料化的安全利用提供参考。
- 杨晶晶孙芸吴庆宇周昕黄秋莲王健张嘉宾王健曹阳
- 关键词：玉米倒伏台风青贮品质
- 不同温度下添加乳酸菌对油莎草青贮品质及体外干物质消失率的影响被引量：11
- 2020年
- 为研究不同乳酸菌添加剂及贮藏温度对油莎草青贮品质及体外干物质消失率的影响,试验采用双因素完全随机设计,将采集的油莎草原料分为3组,分别进行副干酪乳杆菌(AC组)和植物乳杆菌添加(LP组)及无添加处理(对照组),每组设10个重复。将以上处理的样品200 g装入食品级聚乙烯袋中进行真空密封,各取5袋分别置于常温(20±2)℃和低温4℃贮藏35 d。结果表明:1)常温处理下,LP组油莎草青贮有机物含量,AC组和LP组粗蛋白质、粗脂肪含量,乳酸菌数量及体外产气量,干物质消失率,丙酸含量均显著高于对照组(P<0.05);AC组和LP组油莎草青贮pH,氨态氮/总氮,酵母菌、好氧菌数量及体外pH,乙酸含量均显著低于对照组(P<0.05)。2)低温处理下,AC组和LP组油莎草青贮乳酸含量,乳酸菌、芽孢杆菌数量,粗蛋白质含量及体外产气量,干物质消失率均显著高于对照组(P<0.05);AC组和LP组油莎草青贮酵母菌、好氧菌数量及体外氨态氮含量均显著低于对照组(P<0.05)。3)乳酸菌添加和温度处理在油莎草青贮pH,乳酸菌、酵母菌、好氧菌及芽孢杆菌数量,有机物、粗蛋白质、粗脂肪含量,氨态氮/总氮及体外发酵产气量,干物质消失率,乳酸、乙酸和丙酸含量方面表现出极显著的交互作用(P<0.01)。本试验条件下,2种乳酸菌添加均能有效改善油莎草青贮品质,提高营养价值,添加植物乳杆菌可以改善低温环境下油莎草的青贮品质。
- 李苗苗靳思玉王立超周昕黄秋连王健张嘉宾曹阳
- 关键词：油莎草乳酸菌发酵品质
- 北方寒区温度对苜蓿青贮的发酵品质及营养成分影响被引量：1
- 2022年
- 研究旨在探讨北方寒区温度对紫花苜蓿青贮发酵品质及营养成分的影响,采用小规模双因素设计(温度×贮藏时间),设置常温组[(25±2)℃,RT组]与低温组[(4±2)℃,LT组],分别在青贮1、3、5、7、15、30 d与60 d开封取样,分析感官品质以及青贮过程中营养成分、发酵品质和微生物变化。结果表明:随着青贮时间的延长,LT组青贮颜色、质地、气味等感官变化与常温青贮相比均较为缓慢,蛋白质(CP)和干物质(DM)损失量在30 d后趋于稳定,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量随贮藏时间的延长呈下降趋势,但青贮30 d和60 d无显著差异;两组pH均呈现下降趋势,与青贮1 d相比,RT组在青贮7~30 d时pH显著下降(P<0.05),30 d与60 d时差异不显著(P>0.05),说明30 d青贮发酵基本趋于稳定;两组的乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)和氨态氮/总氮(NH3-N/TN)值均呈上升趋势,RT组LA含量从7 d开始显著高于LT组(P<0.05);两组乳酸菌数量均呈现明显的上升趋势(P<0.05),在30 d到达顶点;15 d后,LT组乳酸菌数量显著低于RT组(P<0.05),RT组好氧性细菌数量在1~3 d内呈上升趋势,3 d后开始下降(P<0.05)。由此说明,低温季节或地区不利于紫花苜蓿常规青贮,需要在青贮中添加耐低温乳酸菌以改善发酵品质。
- 吴庆宇孙芸杨晶晶张嘉宾王健周昕黄秋连曹阳
- 关键词：紫花苜蓿青贮温度发酵品质
- 添加乳酸菌剂和糖蜜对不同含水量食叶草青贮发酵品质及体外干物质消失率的影响被引量：12
- 2021年
- 本试验探讨添加乳酸菌剂和糖蜜对不同含水量食叶草(Rumex hanus by.)青贮发酵品质及体外干物质消失率的影响,旨在探索高品质食叶草青贮技术并高效利用粗饲料资源。本试验以食叶草为青贮原料,采用双因素(含水量×添加剂)完全随机试验设计,青贮时将含水量分别调整为65%、60%和55%,并分别进行添加乳酸菌剂Master-LP(LP)、乳酸菌剂Chikuso-1(LAB-1)、乳酸菌剂Master-AC(AC)、糖蜜(M)和无添加(C,对照)处理,发酵30 d后分析食叶草青贮的发酵品质、营养成分含量、微生物数量及体外干物质消失率等。结果显示:1)60%组的粗蛋白质与粗脂肪含量、产气量和体外干物质消失率最高,中性洗涤纤维含量最低,与65%组和55%组差异显著(P<0.05)。2)与无添加的对照相比,青贮时添加乳酸菌剂和糖蜜显著降低了pH(P<0.05),显著提高了乳酸含量和产气量(P<0.05);此外,LP组和LAB-1组的粗蛋白质和粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),LP组的中性洗涤纤维含量显著低于其他组(P<0.05),LAB-1组的产气量和LP组的体外干物质消失率最高,显著高于其他各组(P<0.05)。综合考虑,食叶草在含水量为60%时,添加乳酸菌剂Chikuso-1或乳酸菌剂Master-LP有利于调制出较高品质的食叶草青贮。
- 周昕黄秋连王健张嘉宾曹阳
- 关键词：含水量乳酸菌糖蜜发酵品质
- 丁酸梭菌的来源、功能及其在畜禽生产中的应用被引量：4
- 2021年
- 丁酸梭菌是一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌,其主要生存在动物肠道、动物粪便、泥土,以及发酵品质较差的高水分牧草或饲料性农作物青贮中。丁酸梭菌适应性强,具有耐热、耐酸和耐受多种抗生素等特点,可定植于肠道上,并且拥有可以改变人或动物肠道微生物菌群结构,增强机体免疫力,促进生长等优点。丁酸梭菌作为肠道益生菌和抗生素相比,可以有效的减少药物残留,具有绿色、安全、稳定性好、耐药性强等特点,是一种拥有广泛开发潜力的绿色添加剂,使其成为饲料业的新宠儿。对丁酸梭菌的性质及其在畜禽养殖中的应用进行了综述。
- 黄秋连王立超周昕王健张嘉宾王健
- 关键词：丁酸梭菌生理功能动物营养动物生产
- 抗性淀粉对大鼠生长和血液生化指标的影响被引量：1
- 2017年
- 为了研究日粮中添加不同水平抗性淀粉对大鼠生长性能、营养物质表观消化率和血液生化指标的影响,试验选择3周龄断奶SD雌性大鼠36只,随机分为4组。对照组饲喂不含抗性淀粉的基础日粮,1,2,3组分别饲喂含有5%、10%、15%抗性淀粉的日粮。试验分为4个阶段进行,每个阶段10 d,共计40 d。结果表明:与对照组相比,2,3组大鼠血浆中三酰甘油含量显著降低(P<0.05),生长性能以及营养物质表观消化率亦显著降低(P<0.05);1组大鼠血浆中三酰甘油含量、生长性能和营养物质表观消化率无显著变化(P>0.05)。
- 胡杰李凌岩张爱忠王秋丽张伟侯雨彤周昕任伟欣
- 关键词：抗性淀粉表观消化率血液生化指标
- 紫花苜蓿混贮技术研究进展被引量：6
- 2020年
- 紫花苜蓿(Medicago sativa L.)富含粗蛋白、维生素和微量元素,适口性好,产量高,是畜禽首选的青饲料。紫花苜蓿收获时会因气候等因素流失大量营养物质,通过青贮可消除该弊端,但单独青贮品质不佳,而混贮能够提高原料可溶性碳水化合物含量,增加乳酸菌数量或抑制不良发酵,进而提高青贮饲料的发酵品质和养分含量,具有广泛的资源开发和应用前景。文章概述了紫花苜蓿与禾本科牧草、农作物、其他植物及食品副产品等进行混合青贮的研究现状以及各类添加剂对混贮的影响,以期为优质青贮饲料的制备提供理论参考。
- 黄秋连周昕曹阳
- 关键词：紫花苜蓿禾本科牧草作物秸秆混贮发酵品质
- 添加乳酸菌、糖蜜和无机酸对羊草青贮饲料发酵品质及体外干物质消失率的影响被引量：25
- 2021年
- 本试验旨在探讨添加乳酸菌、糖蜜和无机酸对羊草青贮饲料发酵品质及体外干物质消失率的影响。采用单因子完全随机设计,在羊草青贮时设置如下5个处理:1)无添加(对照组,C组);2)添加0.00025%乳酸菌(LAB组);3)添加4%糖蜜(M组);4)添加4%无机酸(IA组);5)添加0.00025%乳酸菌+4%糖蜜(LAB+M组)。各青贮添加剂的添加量均为鲜重基础,每个处理设置3个重复,青贮120 d后取样分析羊草青贮饲料的发酵品质及体外干物质消失率。结果显示:所有组发酵品质均优良,且均未检测出丁酸、大肠杆菌、霉菌和梭菌;与对照组相比,各添加剂组pH显著降低(P<0.05);LAB+M组的乳酸含量显著高于其他各组(P<0.05);与对照组相比,所有添加剂组的氨态氮/总氮均有不同程度的下降;M组和LAB+M组的干物质含量显著高于对照组(P<0.05);IA组的粗蛋白质含量显著高于其他各组(P<0.05);LAB+M组的中性洗涤纤维含量显著低于其他各组(P<0.05);LAB+M组的产气量最高,显著高于M组(P<0.05);LAB+M组的体外干物质消失率显著高于对照组和LAB组(P<0.05)。综上所述,本试验所使用的青贮添加剂均能在不同程度上改善羊草青贮饲料的发酵品质和体外干物质消失率,综合考虑,以同时添加乳酸菌和糖蜜的效果最好。
- 黄秋连周昕王健张嘉宾曹阳
- 关键词：羊草青贮乳酸菌糖蜜无机酸发酵品质
- 不同处理对斜茎黄芪青贮发酵品质及黄酮含量的影响被引量：1
- 2020年
- 为了研究不同处理对斜茎黄芪青贮发酵品质及黄酮含量的影响,试验采用单因素试验设计,对斜茎黄芪进行无添加(对照组)及添加乳酸菌(LAB)、混酸(1 mol/L硫酸∶2 mol/L盐酸=4∶1)、糖蜜、LAB+糖蜜小规模发酵法处理,青贮于室温环境下密封贮藏60 d后开封,对青贮样品感官品质、发酵品质、一般化学成分和黄酮含量进行检测。结果表明:各添加组均表现出较好的感官性状;添加组干物质、有机物、粗脂肪和丙酸含量与对照组差异不显著(P>0.05);添加组黄酮和乳酸含量极显著高于对照组(P<0.01),pH值、氨态氮/总氮、耐热菌、一般细菌和酵母菌极显著低于对照组(P<0.01);混酸组粗蛋白和乙酸含量显著高于对照组(P<0.05),LAB组、糖蜜组和LAB+糖蜜组与对照组差异不显著(P>0.05);LAB组、混酸组和LAB+糖蜜组酸性洗涤纤维含量极显著低于对照组(P<0.01),糖蜜组与对照组差异不显著(P>0.05);LAB组和LAB+糖蜜中性洗涤纤维含量极显著低于对照组(P<0.01),混酸组和糖蜜组与对照组差异不显著(P>0.05);LAB组和糖蜜组乳酸菌数量极显著高于对照组(P<0.01),混酸组和LAB+糖蜜组与对照组差异不显著(P>0.05)。说明各添加组均能提高斜茎黄芪青贮发酵品质及黄酮含量。
- 靳思玉李苗苗王立超周昕黄秋连曹阳
- 关键词：青贮感官品质黄酮含量发酵品质微生物组成
