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杨军

作品数:1 被引量:4H指数:1
供职机构:潍坊学院更多>>
发文基金:山东省星火计划项目山东省高等学校科技计划项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿素
  • 1篇叶绿素含量
  • 1篇韧皮部
  • 1篇肉质根
  • 1篇潍县萝卜
  • 1篇萝卜
  • 1篇木质部

机构

  • 1篇潍坊学院

作者

  • 1篇阚世红
  • 1篇刘春香
  • 1篇杨军

传媒

  • 1篇中国蔬菜

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
潍县萝卜肉质根木质部与韧皮部叶绿素含量的相关分析被引量:4
2012年
对不同来源的42份潍县萝卜肉质根进行叶绿素和可溶性固形物含量的测定,并分析各因素间的相关关系。结果表明:潍县萝卜肉质根木质部叶绿素a含量和叶绿素b含量呈极显著正相关(r=0.873),而韧皮部中两者却无相关性;韧皮部叶绿素a和总叶绿素含量都与木质部叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量呈极显著正相关,在无损检测时可以通过韧皮部的色素信息粗略估计肉色的深浅。韧皮部总叶绿素含量及叶绿素b含量与木质部可溶性固形物含量呈显著正相关,即皮色深绿的萝卜一般甜度较高。
刘春香阚世红杨军武丹亮
关键词:萝卜木质部韧皮部叶绿素
共1页<1>
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