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张国栋

作品数:9 被引量:62H指数:5
供职机构:中国农业大学工学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 9篇农业科学

主题

  • 4篇饲料
  • 3篇温度
  • 2篇营养
  • 2篇营养成分
  • 2篇含水率
  • 2篇比热
  • 1篇蛋种
  • 1篇蛋种鸡
  • 1篇豆粕
  • 1篇养殖
  • 1篇影响因素
  • 1篇玉米
  • 1篇制粒
  • 1篇制粒机
  • 1篇数据库
  • 1篇数学
  • 1篇水分
  • 1篇饲料加工
  • 1篇特性分析
  • 1篇同品种

机构

  • 9篇中国农业大学
  • 1篇中粮饲料有限...

作者

  • 9篇王红英
  • 9篇张国栋
  • 8篇孔丹丹
  • 6篇彭飞
  • 6篇杨洁
  • 4篇陈啸
  • 2篇李腾飞
  • 2篇沈祥
  • 1篇康宏彬
  • 1篇李保明
  • 1篇岳岩

传媒

  • 5篇饲料工业
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇中国家禽
  • 1篇中国粮油学报

年份

  • 2篇2017
  • 5篇2016
  • 2篇2015
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
不同品种玉米饲料加工特性分析被引量:8
2016年
为了探究不同品种玉米的饲料加工特性,试验采集了全国7个省区69个玉米样品,共53个品种,分别测定了其营养成分及粉碎过两种筛片(孔径1.5 mm和2.0 mm)的物理特性、热特性和糊化特性。并分析了不同品种指标的变异系数及差异显著性。结果表明,不同产地、不同品种的玉米营养成分、物理特性、热特性及糊化特性均存在不同程度的差异。玉米的糊化特性较玉米的营养成分、物理特性、热特性变异系数大。粉碎粒度对玉米的物理特性、糊化特性及热特性均存在不同程度的影响。粉碎粒度为1.5 mm与粉碎粒度为2.0 mm的玉米粉样品的平均粒径、颗粒表面积、休止角和摩擦系数的差异是显著的(P<0.05)。其中,粉碎粒度为1.5 mm的比粉碎粒度为2.0 mm的玉米粉样品的平均粒径小,而粉碎粒度为1.5 mm的比粉碎粒度为2.0 mm的玉米粉样品的颗粒表面积、休止角与摩擦系数要大。每个温度值下,粉碎粒度为1.5 mm的比热均值均比粉碎粒度为2.0 mm的玉米粉样品的比热均值显著小(P<0.05)。粉碎过1.5 mm筛片孔径的玉米粉样品黏度参数值明显高于2.0 mm的(P<0.05),可见粉碎粒度对玉米粉的黏度特性的影响较大,且粉碎粒度越大,淀粉越难糊化。文中玉米的营养成分、物理特性、糊化特性及热特性可对饲料加工过程中清选、粉碎、配料、混合、调质、制粒、冷却工艺参数优化以及颗粒料成型特性与适口性的预测和改善提供理论依据。
张国栋杨洁孔丹丹陈啸沈祥王红英
关键词:玉米饲料营养成分
小型制粒机喂料器参数优化与试验被引量:27
2016年
采用离散元法EDEM对喂料器的工作过程进行了数值模拟,定量研究了喂料过程中喂料量的变化规律以及由于物料受螺旋叶片终止断面的影响,产生不稳定、不均匀的'脉动'喂料现象,此现象在转速较低的情况下尤其明显。以主轴直径X1、螺距X2和喂料转速X3为因素,以喂料质量流率Y1、稳定性Y2和出料口落料速度Y3为评价指标,按照3因素5水平正交旋转组合设计试验方法,利用Design-Expert 8.0.6软件回归分析法和响应面分析法,建立了3个因素下喂料评价指标的数学模型。通过与研制的喂料器的实际运送情况进行对比,验证了模型的可靠性。结果表明,3个因素相对喂料质量流率和流率稳定性都具有显著相关性,显著水平分别为P<0.01和P<0.05,而这3个因素与出料口落料速度无明显相关性;采用响应面法对最佳参数组寻优,得到喂料器的最佳参数组合:轴径为35 mm、螺距为57 mm、转速为139(°)/s,喂料器喂料量波动性减小、喂料稳定性得到提高。采用该参数组的虚拟试验结果显示,喂料器质量流率为13.89 g/s,稳定性为8.46 g/s。实体样机验证试验表明:采用该参数组设计的喂料器可以使得小型环模制粒机的喂料质量流率提高4.28%,喂料变异系数降低16.11%。
彭飞李腾飞康宏彬张国栋孔丹丹王红英
关键词:喂料器响应面法
数学模型与方法在颗粒成型质量预测领域的研究进展被引量:5
2015年
随着饲料工业的蓬勃发展,颗粒饲料因其摄食均一性好、报酬率高等优点已成为主流饲料应用方式。文章从颗粒饲料特点及成型机理、成型质量影响因素出发,在对预测方法、模型的总结和分析的基础上,阐述了国内外预测模型及相关数学方法在颗粒成型质量预测领域的研究进展,同时总结整理了一种基于专家数据库的颗粒饲料质量预测方法,并实现了窗口化应用界面,以期为相关研究与应用提供进一步的参考。
王红英陈啸杨洁孔丹丹张国栋沈祥
关键词:颗粒饲料专家数据库
不同品种大麦的黏度特性及在饲料中的应用研究
2016年
为了探究大麦的黏度特性,文章采集了12个品种的大麦样品,测定了大麦籽粒的营养成分、容重及两种粉碎粒度的大麦粉(粉碎筛片孔径:1.5和2.0 mm)的RVA黏度值(峰值黏度、低谷黏度、衰减值、最终黏度和回生值),分析了不同品种间理化指标的差异显著性和相关性。结果表明:不同品种的大麦,营养成分、容重和粉碎粒度均存在不同程度的差异。过2.0 mm孔径的大麦粉样品黏度值和变异系数明显低于1.5 mm的。5个黏度参数均与粉碎粒度呈极显著的负相关(P<0.01),与粗蛋白质含量呈显著负相关(P<0.05);衰减值、最终黏度和回生值还与酸性洗涤纤维含量存在显著的负相关关系(P<0.05)。基于所测定的理化指标,将12个大麦品种分为4个类群,以指导饲料厂进行原料选购。
孔丹丹杨洁张国栋陈啸彭飞王红英
关键词:大麦营养成分黏度特性聚类分析
温度和水分对DDGS比热和热导率的影响被引量:1
2016年
为研究DDGS比热和热导率的测定方法及不同温度、湿基含水率下的变化规律,在5种温度(分别为30、45、60、75、90℃)和5种湿基含水率(分别为4.22%、7.83%、12.15%、16.37%、20.43%)的条件下,采用差示扫描量热仪(Differential Scanning Calorimeter,DSC)和热特性分析仪KD2 Pro,分别对不同温度、湿基含水率的DDGS的比热和热导率进行了测定,分析了其随温度和含水率的变化规律,对本质原因进行了探讨,并建立了拟合方程。结果表明:温度和含水率对DDGS比热和热导率的影响显著;其比热和热导率均随着温度和含水率的升高而增大。数据、规律和拟合方程对DDGS的热加工利用具有重要的指导作用。
彭飞张国栋杨洁孔丹丹岳岩王红英
关键词:DDGS温度含水率比热热导率
仔猪配合料比热预测模型的构建被引量:9
2016年
为探究调质、制粒等热处理过程中仔猪配合粉料传热的基本特性,有效控制热量供给并实现调质温度、时间等工艺参数的优化评估,该文以4种粉碎粒度(粉碎筛片孔径:Φ1.0、Φ1.5、Φ2.0和Φ2.5 mm)的仔猪配合粉料为研究对象,采用DSC(differential scanning calorimetry,差示扫描量热法)的方法测定了其在不同含水率范围(10%~18%,湿基)和不同温度范围(25~100℃)的比热,并分析了3个变量对比热的影响规律,构建了比热关于研究变量的预测模型。结果显示:仔猪配合粉料的比热受含水率、温度、粉碎粒度的显著影响,其中含水率的影响最为显著,温度及粉碎粒度次之;比热亦受含水率与粉碎粒度及其与温度的交互作用影响。比热随含水率和温度的增加在1.533~2.881 k J/(kg·K)范围内升高,且与含水率呈线性关系,与温度呈非线性关系。粉碎过Φ2.5和Φ2.0 mm的仔猪料比热较粉碎过Φ1.5和Φ1.0 mm的大,在高温(60~100℃)和高含水率(18%)时表现尤为明显。基于试验数据建立了比热关于含水率、温度、粉碎粒度的多元回归模型(R^2>0.993),可以有效预测仔猪配合料在此研究变量范围内的比热。研究结果为仔猪配合料调质过程传热方程的建立提供基础数据,并为其热处理工艺参数的优化提供理论依据。
孔丹丹陈啸杨洁张国栋彭飞王红英
关键词:比热温度含水率粉碎粒度
蛋种鸡小阶梯式本交笼养设备养殖成本与收益及其影响因素被引量:11
2015年
基于中国农业大学某实验室研发的蛋种鸡小阶梯式本交笼养设备,于中国农业大学上庄实验站进行养殖试验,结合蛋种鸡养殖场的实地调研,预测万只鸡养殖规模的资本投入和收益情况。研究表明:使用该设备的万只鸡规模养殖在第一年即可获得收益,收益额为270 896元,此后每年的纯收益为1 173 974元。进一步探索增加蛋种鸡养殖经济效益的方法,提出对该设备的改进建议,为提高蛋种鸡养殖效益提供了理论依据。
张国栋李腾飞彭飞王红英李保明
关键词:蛋种鸡
不同原料配比对混合后物料物理特性的影响被引量:1
2017年
为探究乳仔猪料配方中大宗原料的不同配比对混合后物料物理特性的影响,明确不同原料配比的配方在调质、膨化等过程中的基本物理特性,为饲料企业配方设计及生产提供理论支持。文章在查阅大量文献的基础上,以乳仔猪料配方中的膨化玉米、豆粕、DDGS、乳清粉四种原料为研究对象,分别设置不同的质量分数水平,其中玉米设6个水平、豆粕、DDGS、乳清粉分别设5个水平,共21个配方,以研究不同原料配比的配方对混合后物料热导率、比热、摩擦系数和休止角的影响。结果表明,饲料配方中原料质量分数的变化对混合后物料的物理特性影响比较显著。随着配方中膨化玉米、豆粕、DDGS、乳清粉(35℃以上时)质量分数的变化,混合后物料比热均没有显著的差异,而热导率差异显著,所以相同的调质时间内配方中由于原料的组成不同所达到的调质效果会不同。膨化玉米质量分数增加会显著增大混合后物料的滑动摩擦系数并减小热导率。对于需要低温制粒以保护配方中热敏物质的配方可适当增加膨化玉米的添加量,以减缓调质过程中热量的传递。
张国栋王红英孔丹丹张发涛朱煜张鑫王红根
关键词:饲料物理特性
豆粕热物理特性的试验研究被引量:3
2017年
为研究豆粕热物理特性的测定方法及不同湿基含水率、温度下的相关规律,以5种湿基含水率(分别为4.85%、8.94%、12.81%、16.72%、20.87%)的豆粕为试验材料,在5种温度梯度下(分别为30、45、60、75、90℃),对其比热、热导率、热扩散系数等热物理特性进行了测定。结果表明:豆粕的比热在2.073~5.170 J/(g·K)之间,其热导率在0.066~0.097 W/(m·K)之间,其热扩散系数在0.416×10^(-7)~0.787×10^(-7)m^2/s之间;含水量和温度对其热物理特性影响显著;其比热、热导率均随湿基含水量和温度的升高而增大;热扩散系数随温度的升高而增大,随湿基含水量的增加而减小。根据试验结果,分别拟合出比热、热导率、热扩散系数与湿基含水量、温度的回归方程。
彭飞张国栋孔丹丹杨洁王红英
关键词:豆粕含水量温度
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